La Vitamine C - Laboratoires Yves Ponroy

La Vitamine C
La vitamine du tonus
La vitamine C, également appelée acide ascorbique, favorise le tonus général et, par sa structure
chimique, participe à de nombreuses réactions chimiques qui protègent les cellules du vieillissement.
En garantissant un meilleur état de santé général, la vitamine C favorise la lutte contre les agents
extérieurs.
Rôles
Vitamine C et tonus général de l’organisme
1- La vitamine C joue un rôle dans les défenses naturelles de l’organisme
Le sys tème immunitaire es t un s ystème de protection interne qui permet d’ass urer la défense de l’organis me
contre les agents extérieurs ayant réuss i à pénétrer à l’intérieur du corps . Ce sys tème ainsi activé conduit au
recrutement des cellules de l’immunité (les lymphocytes) et à la production d’anticorps , nécess aires à
l’élimination de l’agent étranger. La vitamine C joue un rôle favorable s ur l’activation des défenses naturelles de
l’organis me en favoris ant la production d’anticorps et l’activation des lymphocytes.
2- La vitamine C favorise l’absorption du Fer
Le fer existe sous deux formes : le fer héminique (contenu dans les aliments d’origine animale) et le fer non-
héminique (dans les végétaux) qui est moins bien absorbé par notre organis me que le premier. Le fer est un
élément indis pensable à la vie puisqu’il intervient notamment dans la s ynthès e de l’hémoglobine, une protéine qui
permet le trans port de l’oxygène dans le s ang. En améliorant l’abs orption du fer, la vitamine C favoris e
l’oxygénation des cellules , néces saire à leur bon fonctionnement.
3- La vitamine C participe à la synthèse des neurotransmetteurs
Les neurotransmetteurs (adrénaline, sérotonine, dopamine...) sont des molécules libérées par les neurones qui
as s urent la trans miss ion de l’influx nerveux. Les neurotransmetteurs sont indis pensables au fonctionnement du
cerveau. La vitamine C participe à la synthèse de ces molécules, aidant à améliorer la cognition (attention et
faculté de concentration) et contribuant à lutter contre le stres s et la fatigue.
Vitamine C et protection contre le vieillissement prématuré des cellules
1- La vitamine C possède des propriétés antioxydantes
Le pouvoir antioxydant de la vitamine C es t indis pens able à la protection des cellules . En effet, lors des réactions
biochimiques ou par action d’agents extérieurs (infections , exposition solaire intensive, s tress , alcool), il y a
production de radicaux libres. Ces agents oxydants toxiques vont altérer les cellules saines et créer des
dysfonctionnements qui aboutiront au vieilliss ement prématuré de ces cellules. Pour faire face à ces attaques
radicalaires , l’organisme es t doté d’un s ystème de défens e. La vitamine C en fait partie. De plus , elle est capable
de régénérer d’autres antioxydants comme la vitamine E.
Notre service client à votre écoute
Pour toutes questions, vous pouvez contacter notre Service Relations Clientèle par email à
[e-mail]
ou par téléphone 02 51 09 08 54 du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30.
Laboratoires YVES PONROY - BP1211 - 85612 MONTAIGU cedex- www.ponroy.com

2- La vitamine C intervient dans le mécanisme de détoxification
Ce process us est indis pens able à l’élimination, hors de l’organisme, des métaux lourds tels que le plomb
(peintures ) et le cadmium (cigarettes ), et des polluants comme les pes ticides. L’organisme, ains i débarras sé de «
ces agres seurs », s era renforcé.
Sources
La vitamine C est ass ez bien répandue dans l’alimentation. On la trouve dans les légumes, comme les brocolis ou
les poivrons rouges, et dans les fruits, en particulier les fruits rouges (cass is, fraise), le kiwi et les agrumes
(oranges , citron).
La vitamine C es t la plus fragile de toutes les vitamines ; elle es t sensible à l'eau, à la chaleur, à l'air et à la
lumière. Par exemple, à température ambiante, la moitié de la teneur en vitamine C d'un aliment peut être perdue
en 24 heures . Les modes de cuis son et de stockage doivent donc être adaptés de manière à limiter les pertes de
son activité.
Les apports nutritionnels conseillés en vitamine C
Hommes : 110 mg/jour
Adoles cents : 110 mg/jour
Femmes : 110 mg/jour
Femmes enceintes : 120 mg/jour
Source : Agence Français e de Sécurité Sanitaire des aliments, ANC pour la population français e, 3° Edition
A savoir : un s upplément de 20 % de vitamine C es t conseillé chez le fumeur de plus de 10 cigarettes par jour
pour contrecarrer le s tress oxydant lié au tabac.
www.ponroy.com
Notre service client à votre écoute
Pour toutes questions, vous pouvez contacter notre Service Relations Clientèle par email à
[e-mail]
ou par téléphone 02 51 09 08 54 du lundi au vendredi de 8h30 à 18h30.
Laboratoires YVES PONROY - BP1211 - 85612 MONTAIGU cedex- www.ponroy.com