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Factsheet Bâle, le 19 septembre 2012 Coop Délicorn L'assortiment Délicorn et les différents types de végétariens Qu'est-ce que Délicorn? Délicorn est la marque de produits végétariens de Coop à base d'ingrédients naturels tels que soja, froment, légumes et protéines lactiques. Les produits Délicorn sont-ils certifiés? Les produits Délicorn sont tous certifiés végétariens par l'Association suisse pour le végétarisme (ASV). Plusieurs d'entre eux répondent aux directives strictes de Bio Suisse et 12 sont également adaptés aux végétaliens et étiquetés comme tels. Les produits au tofu sont fabriqués exclusivement avec du tofu bio provenant de Suisse ou d'Autriche. Quelle est la taille de l'assortiment Délicorn? L'assortiment Coop Délicorn comprend plus de 30 produits. Comment les produits Délicorn se préparent-ils? Les produits Délicorn se préparent de multiples façons: ils peuvent être dorés à la poêle ou au four, grillés ou étuvés. Quand la Journée mondiale végétarienne a-t-elle été lancée? La Journée mondiale végétarienne a lieu chaque année le 1er octobre. Elle a été créée à l'occasion du Congrès végétarien mondial de 1977 dans le but de faire mieux connaître les avantages d'une alimentation végétarienne. Les différents types de végétariens Les végétariens classiques Les végétariens classiques ne mangent ni viande ni poisson, mais tolèrent les œufs et les produits laitiers. On les appelle également les ovo-lacto-végétariens. Les ovo-végétariens Les ovo-végétariens ne mangent ni viande ni poisson ni produits laitiers, mais tolèrent les œufs. Les lacto-végétariens Les lacto-végétariens ne mangent ni viande ni poisson ni œufs, mais tolèrent les produits laitiers. Les végétaliens Les végétaliens ne mangent ni viande ni poisson ni aucun autre produit d'origine animale (œufs, produits laitiers, miel, etc.). Les flexitariens Ces végétariens à temps partiel mangent de la viande et du poisson uniquement à certains repas. Les pesco-végétariens Les pesco-végétariens ne mangent pas de viande mais du poisson et des fruits de mer. Vous retrouverez ce communiqué, ainsi que de plus amples informations et des photos, sur www.coop.ch/medias Interlocuteurs Denise Stadler, responsable du Service médias Urs Meier, porte-parole Dominik Schneider, porte-parole Sabine Vulic, porte-parole Coop Société Coopérative, Thiersteinerallee 14, case postale 2550, CH-4002 Bâle Tél. Tél. Tél. Tél. +41 61 336 71 10 +41 61 336 71 39 +41 61 336 63 67 +41 61 336 71 92 1/2 Site Internet de Coop Délicorn www.coop.ch/delicorn Communiqué de presse et photos www.coop.ch/medias 2/2
