jus de fruits - Pajottenlander

jus de fruits
Pajottenlander bvba | Kerkstraat 14 | 1670 Pepingen | tel. [phone] | fax. [phone] | [email protected]
Pajottenlander vous propose une gamme de 21 jus de fruits qui contiennent
pas moins de 24 fruits différents.
Nos atouts :
jus pur, fraîchement pressé
non sucré, présence uniquement des sucres naturels de fruits
pasteurisé à la température la plus basse possible
100% biologique
en bouteilles consignées, respectueuses de l'environnement, les
bouteilles brunes préservent de manière optimale les vitamines et
minéraux
Pour chaque produit, nous garantissons la meilleure qualité et le meilleur
rapport qualité/prix.
SAVEZ-VOUS CE QUE VOUS BUVEZ ?
Jus fraîchement pressé
100% de fruits et/ou de légumes
synonyme: jus originel, jus simple
Les fruits et les légumes sont pressés, sans aucune autre manipulation à
l’exception d’une brève pasteurisation pour éliminer les bactéries.
Tous les jus Pajottenlander tombent dans cette catégorie.
Jus concentré
Après avoir pressés les fruits on fait évaporer l’eau. Ainsi on obtient une
mélasse épaisse: le concentré. Pour obtenir à nouveau un jus, on ajoute de
l’eau et d’autres additifs. La plupart des jus sont fabriqués de cette manière
parce que ça réduit les frais de stockage et de transport.
Nectar
Mélange de jus de fruits, concentré ou non, avec eau et sucre.
On fait des nectars:
- Pour rendre un produit moins cher
- Ou pour le rendre buvable. Par exemple: le jus pur de cassis est très acide,
mélangé avec de l'eau et des sucres on obtient un nectar de cassis buvable.
Au lieu d'ajouter de l'eau et du sucre Pajottenlander ajoute du jus de pomme.
Ainsi sont obtenus nos mélanges de jus, comme p.e. pomme-cassis, avec un
taux maximal en baies pour obtenir un goût optimal.
Purée
En pressant certains fruits comme les pêches, abricots et mangues, on
n’obtient pas un jus mais une purée.
Nous utilisons ces fruits sous forme de purée fraîchement pressée. Mélangé à
du jus de pomme, ces purées forment la base de différents jus délicieux .
Smoothie
Fait à base de jus et et de purée.
Les jus Pajottenlander qui tombent dans cette catégorie sont: multifruits,
pomme-pêche-abricot, pomme-mangue, jus de santé et le jus de tomates.
D’autres smoothies commerciaux contiennent souvent des concentrés, des

jus de fruits
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sucres, des arômes, des agglutinants, de l’eau et d’autres additifs.
Sirop
Concentré pur avec ou sans addition de sucre ou d’autres édulcorants.
En allongeant le concentré avec de l’eau, on obtient un jus de fruit comparable
aux jus faits à base de concentré(s).
Schörle
Mélange de jus et d’eau, plate ou pétillante.
Par exemple: Schörle de pommes
Boissons rafraîchissantes
Contiennent principalement de l’eau gazeuse, des sucres et des arômes.
Généralement on y ajoute d’autres additifs: des conservateurs, des
stabilisateurs, des acidifiants etc. Quelquefois on y ajoute du jus de fruit
concentré.
Eaux aromatisées
Ces boissons sont des eaux enrichies en sucres et en arômes artificiels.
Sous la dénomination ‘boisson à base d’eau de source ou d’eau minérale’ elles
échappent à la réglementation qui interdit les additifs dans les eaux.
Nous vous conseillons de bien lire les étiquettes et surtout de lire entre
les lignes.
Sachez ce que vous buvez et savourez nos jus purs !