Un pas vers l`autonomie alimentaire! - ACEF du Grand

Atelier sur le thème de l’autonomie
alimentaire
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Guide de l’animateur
Document réalisé par l’ACEF du Grand-Portage (septembre 2015)
Une initiative du Collectif pour la solidarité et l’inclusion sociale de la MRC de Rivière-du-Loup, financé par le Fonds québécois d’initiatives
sociales du ministère de l’Emploi et de la Solidarité sociale et géré par la Conférence régionale des élus du Bas-Saint-Laurent.

Pour l’animation:
 guide de l’animateur (Atelier – Un pas vers l’autonomie alimentaire)
un tableau-feuille
 crayons feutres
 gommette bleue
 cartons de la définition de la pyramide (Échelons pyramide AA)
 cartons des activités en autonomie alimentaire (Activités AA)
 carton des forces de l’autonomie alimentaire (Forces de l’AA)
 cartons des étapes (Les 4 étapes)
 appareil photo
Pour les participants:
 le plan de l’atelier (Plan atelier – Un pas vers l’AA)
 la pyramide de l’autonomie alimentaire (Pyramide de l’AA)
 le résumé de la formation (Résumé atelier – Un pas vers l’AA)
 la feuille d’évaluation (Évaluation atelier – Un pas vers l’AA)
Matériel disponible à l’ACEF du Grand-Portage pour emprunt. Information au 418-867-8545, poste 106.
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Matériel nécessaire
« Un pas vers l’autonomie alimentaire »

Durée: 10 minutes
Accueil des participants et présentation de l’animateur
Présentation des participants (tour de table avec nom, motivation à assister à cet atelier)
Mise en contexte
Le choix des partenaires du Collectif pour la solidarité et l’inclusion sociale de la MRC de Rivière-
du-Loup de soutenir l’autonomie alimentaire comme outil pour contrer la pauvreté et l’exclusion
sociale sur leur territoire est issue d’une démarche de consultations et d’échanges dans la MRC
de Rivière-du-Loup. L’atelier auquel vous assistez aujourd’hui a fait partie de l’une des initiatives
du Collectif dans la lutte à la pauvreté, aux préjugés et à l’exclusion sociale.
Soutenir l’autonomie alimentaire permet aux personnes plus démunies de notre région
d’accroître leur sécurité alimentaire, de plus en plus mise en péril malgré notre société
d’abondance. Cela donne aussi l’occasion à tous les citoyens et citoyennes, quel que soit leur
niveau de revenu, de prendre leur place et de démontrer leur savoir-faire en alimentation, ce qui
est une bonne façon de lutter contre les préjugés.
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Accueil et mise en contexte
« Un pas vers l’autonomie alimentaire »

Suite
Orientation vision
Au lieu de rappeler et de redire les préjugés qu’il faut combattre, pourquoi ne pas montrer que les
personnes plus démunies sont avant tout des personnes entières, avec des talents, des aptitudes,
des compétences, qui ne sont pas moindre que chez les personnes mieux nanties?
Dans l’échelle du pouvoir de consommer, la personne à faible revenu sera toujours en bas de
l’échelle. Heureusement, vivre et bien vivre ne passent pas toujours par la consommation, et ceci
est particulièrement vrai dans le domaine de l’autonomie alimentaire, où on pourrait s’apercevoir
que les personnes que l’on dit démunies sont plutôt compétentes!
Tout le monde mange, voilà qui est inclusif!
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Orientation et vision
« Un pas vers l’autonomie alimentaire »

Durée: 5 minutes
Principaux objectifs
1. Se familiariser avec l’autonomie alimentaire.
2. Apprendre comment les activités en autonomie alimentaire peuvent favoriser la sécurité
alimentaire et contribuer à l’inclusion sociale et l’épanouissement.
Objectifs parallèles
1. Susciter l’intérêt des participants à adopter les pratiques d’autonomie alimentaire dans leur
quotidien.
2. Inciter les participants à promouvoir le concept autour d’eux.
Vérifier si les attentes des participants vont en ce sens et recadrer au besoin.
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Objectifs poursuivis
« Un pas vers l’autonomie alimentaire »