MENU SEMAINE 10 - Département de l`Isère

Salade de lentilles corail et crevettes
Taboulé au thon
Pommes de terre cervelas *
Merguez
Saucisses *
Poêlée ratatouille
Petits pois
Camembert Bio
Bleu de sassenage
0
Fruit de saison
Radis beurre Pâté de campagne cornichons*
Pomelos Œuf mayonnaise
Salade au chèvre Rosette de l'Isle d'Abeau*
Rôti de bœuf Bio sauce moutarde Paella de poisson
Filet de poisson grillé Paella poulet*
Haricots verts persillés 0
Flan de courgettes 0
Kiri Fromage blanc Bio
Fourme d'Yssingeaux et son sucre roux Bio/Équitable
Beignet chocolat Fruit de saison
Beignet framboise 0
Visa du Responsable de la cuisine mutualisée des collèges, Visa du Diététicien,
Denis DUPONT
Visa du Chef d'établissement,
* ce plat contient du porc
Toute l'équipe de la cuisine mutualisée des collèges et le diététicien conseil vous proposent ces menus
et vous souhaitent un excellent appétit !
SEMAINE 18
Lundi 1er mai 2017 Mardi 2 mai 2017
Jeudi 4 mai 2017 Vendredi 5 mai 2017
Bonne fête
Boris
Bonne fête
du travail
Bonne fête
Sylvain
Bonne fête
Judith

Salade de courgettes/copeaux de parmesan
Salade maïs/thon/tomate/feta
Tomate vinaigrette
Blanquette de veau Bio
Saucisse de volaille Bio sauce curry
Riz
Pâtes
Tomme de l'Isère bio
Le petit Fripon
Ile Flottante
Mousse au chocolat
Lentilles vinaigrette
Assortiment de crudités Bio Salade de riz
Salade Piémontaise*
Cuisse de poulet à la sauce soja Filet de poisson
Steak haché sauce ketchup Pavé de truite à la crème ciboulette
Frites Courgettes persillées
Potatoes Julienne de légumes
Cantadou nature Morbier
Beaumont Bio P'tit louis
Pruneaux au sirop Fruit de saison Bio
Compote Bio Fruit de saison
Visa du Responsable de la cuisine mutualisée des collèges, Visa du Diététicien,
Denis Dupont
Visa du Chef d'établissement,
* ce plat contient du porc
Toute l'équipe de la cuisine mutualisée des collèges et le diététicien conseil vous proposent ces menus et
vous souhaitent un excellent appétit !
SEMAINE 19
Lundi 08 mai 2017 Mardi 09 mai 2017
Jeudi 11 mai 2017 Vendredi 12 mai 2017
Bonne fête
Boris
Bonne fête
Jacques/Philippe
Bonne fête
Christian
Bonne fête
Prudence

Menu Allemand Menu Anglais
Salade de concombre a la crème Salade coleslow
Salade de choux blanc au cumin Salade verte poulet noisettes
Wiener schnitzel (escalope Viennoise) Fish and chips
Frankfurter wurst (saucisse de Francfort)* Gigot a la menthe
Pommes de terre sautées Purée de petits pois
Spätzle Légumes à l'Anglaise
Emmental Cheddar
Yaourt local coco Yaourt sucré bio
Tarte aux prunes Streusel Glace sundae
Tarte aux pommes 0
Menu Mexicain Menu Italien
Guacamole et ses tortillas Salade Caprese
Salade Mexicaine (maïs tomates poivrons) Salade fraiche Italienne
Chili con carne Sauce Bolognaise
Chili vegetarien Garniture thon à l'Italienne
Riz Spaghettis
Riz Pennes
Yaourt nature Grana Padano râpé
Yaourt local fraise 0
Salade de fruits Acapulco Pannacota sauce fruits rouges
Banane bio Tiramisu
Visa du Responsable de la cuisine mutualisée des collèges, Visa du Diététicien,
Denis DUPONT
Visa du Chef d'établissement,
* ce plat contient du porc
Toute l'équipe de la cuisine mutualisée des collèges et le diététicien conseil vous proposent ces menus et
vous souhaitent un excellent appétit !
SEMAINE 20
Lundi 15 mai 2017 Mardi 16 mai 2017
Jeudi 18 mai 2017 Vendredi 19 mai 2017
Bonne fête
Pacôme
Bonne fête
Solange
Bonne fête
Achille
Bonne fête
Rolande

Tomate mozzarella Pastèque
Salade composée
Melon
Pèle mèle de crudités Salade verte noix/croûtons
Aile de raie en persillade Pilons de poulet aux épices
Filet de cabillaud Gigot d'agneau au thym
Haricot beurre Torsade
Blettes à la provençale Flageolets
Faisselle Bio et son sucre roux Bio/Équitable
Salers
Plateau de fromages Gouda
Riz au lait aux pommes caramélisées Fait maison
Glace
Gâteau semoule aux raisins 0
0 0
0
0 0
0 0
00
0 0
0 0
00
0 0
0 0
0 0
Visa du Responsable de la cuisine mutualisée des collèges, Visa du Diététicien,
Denis DUPONT
Visa du Chef d'établissement,
* ce plat contient du porc
Toute l'équipe de la cuisine mutualisée des collèges et le diététicien conseil vous proposent ces menus
et vous souhaitent un excellent appétit !
SEMAINE 21
Lundi 22 mai 2017 Mardi 23 mai 2017
Jeudi 25 mai 2017 Vendredi 26 mai 2017
Bonne fête
Pascal
Bonne fête
Yves
Bonne fête
Bernardin

0Pizza Bio
Assortiment de crudités Bio Roulé fromage
0Cake jambon/noix maison*
Cordon bleu Steak haché sauce bearnaise
Nuggets de poisson Boulette de viande à l'italienne
Frites Poélee provençale
Pommes noisettes Légumes couscous
Petit bio nature Brique du Vercors bio
Petit suisse Vache qui rit
Salade de fruits Fruit de saison
Compote Bio Fruit de saison Bio
Salade verte maïs radis beurre
Salade de tomate et feta Tartare de légumes
Avocat vinaigrette Gaspacho
Brochette d'agneau sauce romarin Rôti de porc *
Cuisse de canette aux olives Saltimbocca à la crème
Pommes de terre au four Haricots plats à la tomate
Petit Épeautre Bio Tian de légumes
Bleu bio Fromage blanc Bio
Samos Yaourt brassée du Département
Ile flottante Éclair à la vanille
Liégeois Financier au chocolat maison
Visa du Responsable de la cuisine mutualisée des collèges, Visa du Diététicien,
Denis DUPONT
Visa du Chef d'établissement,
* ce plat contient du porc
Toute l'équipe de la cuisine mutualisée des collèges et le diététicien conseil vous proposent ces menus et
vous souhaitent un excellent appétit !
SEMAINE 22
Lundi 29 mai 2017 Mardi 30 mai 2017
Jeudi 1er juin 2017 Vendredi 2 juin 2017
Bonne fête
Ferdinand
Bonne fête
Justin
Bonne fête
Blandin
Bonne fête
Aymar