NEWSLETTER N°2 – La controverse sur le soja
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La controverse sur le soja
Le soja, de par sa forte teneur en phytœstrogènes, a été soupçonné d’augmenter la prévalence de
cancers hormonaux-dépendants. Ce qui effectivement serait assez logique… et pourtant, comme
souvent avec la phytothérapie, ce n’est pas si simple.
De nombreuses études montrent au contraire que la consommation de soja diminue les risques et
prévient les rechutes de ces cancers.
Il est difficile de comprendre comment une molécule peut reproduire les effets d’une hormone dans
certains cas (aider à corriger les désagréments de la ménopause) et entraîner des effets totalement
opposés dans d’autres cas (les œstrogènes endogènes augmentent les risques de cancer, les
phytœstrogènes les réduisent).
Il semble que le soja ait un rôle, comme souvent en phytothérapie, de régulateur. Ceci explique que
ses effets ne soient pas toujours identiques comme avec une molécule unique, mais au contraire
modulés par le contexte et par les autres composants de la plante. En tout état de cause, le sujet est
loin d’être épuisé et la recherche a encore de beaux jours devant elle.
La 1ère Journée Elatium
Nous sommes très heureux de vous inviter à passer une journée en
notre compagnie, le samedi 9 juin 2012.
Une journée dans la nature, à herboriser et pique-niquer.
Une journée pour se rencontrer et échanger autour de la phytothérapie
et de nos valeurs communes.
Vous retrouverez le programme complet et un formulaire d'inscription
sur notre site internet www.elatium.fr
ATTENTION - Vous avez jusqu'au 15 mai pour vous inscrire et les places sont limitées, ne
tardez pas !
Dans la prochaine Newsletter…
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