Association Graines de soleil

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Catalogue de Plants Bio
GRAINES DE SOLEIL
Année 2014-2015
Vente de plants pour potager:
 Une sélection parmi les variétés les plus faciles à cultiver et les plus
productives.
 Organisée en 4 saisons pour faciliter vos achats et réussir votre potager.
 Commande facile et rapide, par mail ou par téléphone.
Graines de Soleil :
895 Chemin de l’Etang
13220 Châteauneuf-les-Martigues
[email protected]
Tél : [phone]
www.grainesdesoleil.net

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SOMMAIRE :
Légumes automne-hiver (à commander avant le 15 Septembre 2014) : Pages 3 - 6
Légumes printemps-été (à commander avant le 27 février 2015) : Pages 7 - 16
Fruits : Page 17
Aromatiques : Pages 18 - 20
Prix forfaitaire pour les plants de printemps - d’été Page 21
Prix forfaitaire pour les plants d’automne - hiver Page 22

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Légumes automne-hiver (à commander avant le 15 Septembre 2014) :
Blette :
Variété : Blanche, jaune et rouge
Description : La blette est cultivée comme plante potagère pour ses
feuilles ou pour ses côtes,
Cycle : 2 à 3 mois.
Dates de plantation : Se plante en début d’hiver ou de printemps (septembre-octobre ou février-mars)
Dates de récolte : La récolte se réalise tout au long de la croissance de la plante, cueillir les
feuilles en fonction des besoins.
Rendement : 1 à 2 kilos/m².
Betterave :
Variété : Détroit Bolivar
Description : Cette variété est précoce avec une chair rouge et une peau lisse. Variété
savoureuse, et de texture excellente (très tendre). La racine est de taille moyenne et
uniforme.
Cycle : 6 à 8 mois.
Dates de plantation : Se plante avant l’hiver, dans le courant du mois d’octobre.
Dates de récolte : La récolte a lieu au printemps, vers mars-avril.
Rendement : 3 à 5 kilos/m².
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Récolte
Plantation
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Plantation 1
Récolte 1
Plantation 2
Récolte 2

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Choux de Bruxelles :
Variété : Nautic
Description : Cette variété semi-précoce forme une tige érigée avec des choux sur
toute la longueur de la tige. Les choux sont de petites tailles avec une couleur jaune-
vert.
Cycle : 5 mois
Dates de plantation : Se plante entre septembre et novembre dans le sud, afin d’éviter
les chaleurs d’été et profiter des premières pluies d’automne.
Dates de récolte : Se récolte au printemps, de février à avril.
Rendement : 1 à 2 kilos/pied.
Epinard :
Variété : Matador
Description : Variété tardive à feuilles larges et épaisses, vert foncé. Variété
facile à cultiver qui se consomme cuit ou cru.
Cycle : 3 mois.
Dates de plantation : Se plante de septembre à novembre (dans le Sud).
Dates de récolte : La récolte a donc lieu entre décembre et février.
Rendement : 1.5 kilos/m².
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Récolte
Plantation
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Récolte
Plantation

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Mâche :
Variété : Mâche d’hollande à grosses graines.
Description : La plus productive et la plus vigoureuse des mâches, ses feuilles
sont très tendres.
C’est une variété avec une bonne résistance au froid et des rendements très
élevés.
Cycle : 2 mois.
Dates de plantation : Se plante durant la fin de l’été, entre juillet et septembre.
Favoriser l’ombrage au démarrage.
Dates de récolte : Récolter une fois les plants mesurant environs 10-15 cm en fonction de vos besoins.
Rendement : 200 à 300 grammes/m².
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Récolte
Plantation
Mesclun :
Variété : Chicorée, mâche, batavia
Description : Ce mélange de différentes espèces vous assurera une production de
salade de qualité adaptée à l’hiver.
Cycle : 2 à 3 mois.
Dates de plantation : Se plante après les dernières chaleurs de l’été, vers septembre-octobre, afin
d’éviter la montée en graines.
Dates de récolte : La récolte se réalise en fonction de vos besoins, dés que les plants font plus de
15-20 cm la coupe est réalisable. Faire deux à trois coupes au maximum.
Rendement : 500 à 600 grammes/m².
Jan
Fév
Mars
Avr
Mai
Juin
Juil
Août
Sept
Oct
Nov
Déc
Récolte
Plantation