Alimentation
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La fertilité et l’alimentation Dans quelle mesure l’alimenta/on peut‐elle apporter des solu/ons • Un régime alimentaire adapté pour diminuer les risques d'infertilité et augmenter ses chances de tomber enceinte • Un régime alimentaire particulier associé à un contrôle de son poids et à une activité physique régulière pourrait permettre de tomber plus facilement enceinte en diminuant les troubles de l'ovulation, mise en cause dans près du tiers dans causes d'infertilité. Les règles de base • Règle n°1 : Privilégier les aliments avec un indice glycémique bas car une bonne fertilité passe par une amélioration de l’insulinosensibilité. Mangez donc du chocolat noir, des céréales complètes, des légumes secs, des fruits rouges… • Règle n°2 : Bonne nouvelle : le gras a du bon puisqu’il favorise la fertilité ! Il suffit de privilégier les graisses poly insaturés et améliorer le rapport Omega 3 et Omega 6 en consommant de l’huile de colza et des poissons gras. • Règle n°3 : La consommation de légumes secs tels que les lentilles, pois et fèves aiderait à lutter contre le surpoids et améliorerait donc la fertilité. Les protéines Les protéines se trouvent dans les produits animaliers, tel que les viandes, les œufs, les poissons, etc. ainsi que dans les sources végétales telles que les haricots, les lentilles, les pois, les noix, le riz complet, les graines, les flocons d'avoine, les germes de blé, le quinoa, etc. Pour obtenir de la protéine de bonne qualité à partir des sources végétales, il vaut mieux combiner légumes et grains (comme les haricots avec le riz complet par exemple). Plusieurs experts en fertilité pensent que la viande et les produits laitiers contiennent de nos jours plusieurs toxines qui affecteront négativement la fécondité. Ilsrecommandent de consommer peu, voire pas du tout de viande et de produits laitiers, ainsi que de manger des haricots, du riz, des graines et des noix pour obtenir les apports quotidiens recommandés en protéines. Les lipides Il existe 2 principales sortes de graisse dans les aliments : la graisse saturée et la graisse insaturée. Les graisses saturées se trouvent dans les viandes et les produits laitiers. Ces graisses contribuent à augmenter l'obésité, le taux de cholestérol, les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Il faut être conscient que ces graisses saturées doivent se consommer avec modération. Les graisses insaturées se trouvent entre autres dans l'huile d'olive, les poissons gras, les graines et les noix. Les acides gras omega 3 et 6 font partie de la famille des graisses insaturées et sont considérés comme très importants pour garder une bonne santé, essentiels pour obtenir l'équilibre hormonal, ce qui permet d’augmenter et de maintenir la fertilité chez la femme. Les glucides Les sucres raffinés que l’on trouve dans la plupart des aliments industriels y compris les pâtes, le pain blanc et le riz blanc, devraient être évités si on veut augmenter sa fertilité. Les fruits et les légumes Manger des fruits et des légumes est un gage de bonne santé. Parmi les légumes recommandés pour augmenter la fertilité féminine, citons tous les légumes à feuilles vertes comme l’épinard, le brocoli, le chou frisé, ainsi que d'autres légumes comme la carotte, le chou-fleur, le chou, la betterave rouge, les pois et la citrouille. Les fruits recommandés pour augmenter la fertilité des femmes incluent notamment la pamplemousse, le raisin, l'orange, le citron, la myrtille, l'abricot, l'avocat. L’eau et les jus de fruits L'eau est très importante pour que le corps puisse fonctionner sainement et augmenter la fertilité. Il est important de boire de l’eau pour l’apport de calcium, entre autres. Éviter les boissons gazeuses sucrées ainsi que les boissons caféinées ou alcoolisées. Il est également recommandé de boire des jus de fruits frais (100% naturels si possible) et des tisanes. Attention à la teneur élevée en sucre des jus de fruits industriels! Résumé • Consommer des aliments comprenant des fibres : pain complet, pâtes, riz, fruits, légumes. • Augmenter les protéines végétales : petits pois, lentilles, soja, amande. • Manger moins de protéines animales (viande, oeufs...). • Consommer moins d'acide gras transformés, retrouvés dans les produits industriels (pâtisseries) et diminuer le sucre. • Préférer les glucides complets (pâtes, riz...). • Consommer des aliments contenant du fer et du zinc : poissons, sardines, thon, hareng, haricots blancs, lentilles, pois chiches. • Consommer des aliments contenant des vitamines, comme par exemple : les fruits et jus de fruits, les épinards, cresson, pissenlit, mâche, noix,… Finalement, savoir manger pour améliorer sa fécondité semble relever du simple bon sens. Bibliographie • Thierry Souccar et Isabelle Robard, Santé, mensonges et propagande, Arrêtons d’avaler n’importe quoi!, Seuil, avril 2004. • Docteur Jean Seignalet, L’Alimentation ou la troisième médecine, Éd. François-Xavier de Guibert, 2004. • Robert Masson, Augmenter sa fertilité et ses chances d’avoir un enfant, Les carnets de santé, Guy Trédaniel Éditeur, 2010.
