Quinoa - Le Potager Extraordinaire

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Quinoa
Le Quinoa, Chenopodium quinoa, fait partie de la famille des Chenopodiacées.
Contenant
Container
L’essentiel :
Pleine terre :
Ground
Distance
d’isolement :
Isolation distance
The essential
10L
Oui
Jusqu’à 1km
Matériel :
Equipment
.Arrosoir
.Tuteur
Arrosage :
Watering
En cas de
sécheresse
Cette plante est née en Amérique Latine.
Origine
Les Incas l’appelaient « Chisiya mama » qui signifie « Mère de tous les grains ». Il était sacré et
symbolisait la fertilité de la terre dans les coutumes ancestrales.
La France est le premier pays européen importateur de Quinoa.
Plantation
Floraison
Récolte
Calendrier
Pollinisation
Guide de Culture
Il est conseillé d’isoler différentes variétés de quinoa jusqu’à
1 kilomètre pour préserver la pureté variétale.
Récolte
1. Semer en caissette ou en pot remplis
de terreau, à l’abri ;
2. Mais également planter au soleil, en
Fruit (consommation)
sol bien préparé, enrichi de compost
frais et drainé ;
Le Quinoa est mûr lorsque les graines se détachent de l’épi ;
3. Repiquer les jeunes plants à 2
Graines (conservation)
1. Lorsque les inflorescences sont
sèches, recueillez les graines dans
un récipient (porter des gants) ;
feuilles en godets individuels ;
4. Prévoir un tuteur pour les variétés
2. Récoltez avant qu’elles ne
soient vraiment sèches ;
3. laissez les graines sécher sur un
4. Conservez-les ensuite dans un
linge ou une feuille de papier, en
remuant de temps en temps ;
sachet papier ;
Les graines de quinoa ont une durée germinative jusqu’à 40 ans.
plus hautes ;
5. Arrosage en cas de sécheresse ;
6. Leurs germination est rapide si la
température est aux environs de 15°C.
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