Quinoa - Le Potager Extraordinaire

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Qu ui in no oa a
Le Quinoa, Chenopodium quinoa, fait partie de la famille des Chenopodiacées.
Cette plante est née en Amérique Latine.
Les Incas l’appelaient « Chisiya mama » qui signifie « Mère de tous les grains ». Il était sacré et
symbolisait la fertilité de la terre dans les coutumes ancestrales.
La France est le premier pays européen importateur de Quinoa.
Calendrier
Guide de Culture
1. Semer en caissette ou en pot remplis
de terreau, à l’abri ;
2. Mais également planter au soleil, en
sol bien préparé, enrichi de compost
frais et drainé ;
3. Repiquer les jeunes plants à 2
feuilles en godets individuels ;
4. Prévoir un tuteur pour les variétés
plus hautes ;
5. Arrosage en cas de sécheresse ;
Récolte
Le Quinoa est mûr lorsque les graines se détachent de l’épi ;
3. laissez les graines sécher sur un
linge ou une feuille de papier, en
remuant de temps en temps ;
Origine
Plantation
Floraison
Récolte
4. Conservez-les ensuite dans un
sachet papier ;
6. Leurs germination est rapide si la
température est aux environs de 15°C.
Il est conseillé d’isoler différentes variétés de quinoa jusqu’à
1 kilomètre pour préserver la pureté variétale.
Pollinisation
L’essentiel :
Contenant
The essential
Pleine terre :
Ground
Distance
d’isolement :
Isolation distance
Equipment
Matériel :
Watering
Arrosage :
10L
Oui
Jusqu’à 1km
.Arrosoir
.Tuteur
En cas de
sécheresse
Container
Fruit (consommation)
Graines (conservation)
1. Lorsque les inflorescences sont
sèches, recueillez les graines dans
un récipient (porter des gants) ;
2. Récoltez avant qu’elles ne
soient vraiment sèches ;
Les graines de quinoa ont une durée germinative jusqu’à 40 ans.