85 Le tableau 63 présente le nombre d`employés pour chacun de

Plan de gestion des matières
résiduelles modifié et révisé 2016-2020
85
Le tableau 63 présente le nombre d’employés pour chacun de ces secteurs d’activité.
Tableau 63 Nombre d’employés des industries de transformation
agroalimentaires - MRC Brome-Missisquoi, 2013
Code
SCIAN
Type d’activité
Nombre d’employés
estimé
(Emploi Québec)
3111
Fabrication d’aliments pour animaux
35
3112
Mouture grains céréaliers et graines oléagineuses
12
3113
Fabrication de sucre et confiseries
47
3114
Mise en conserve de fruits et légumes
362
3115
Fabrication de produits laitiers
0
3116
Fabrication de produits de viande
350
3117
Préparation et conditionnement de poissons et fruits
de mer
0
3118
Boulangeries et fabrication de tortillas
48
3119
Fabrication d’autres aliments
35
3120
Fabrication de boissons et produits du tabac
142
TOTAL
1 031
Le tableau 64 présente les quantités de matières organiques générées, par secteur
d’activité, pour les industries agroalimentaires, obtenues sur la base d’un taux de
production par employé.
Tableau 64 Estimation des quantités de matières résiduelles organiques
générées par les industries de transformation agroalimentaire -
MRC Brome-Missisquoi, 2013
Code
SCIAN
Type d’activité
Quantités
générées
(tonnes/an)
3111
Fabrication d’aliments pour animaux
59,6 t
3112
Mouture grains céréaliers et graines oléagineuses
0,1 t
3113
Fabrication de sucre et confiseries
99,4 t
3114
Mise en conserve de fruits et légumes
12 714,8 t
3115
Fabrication de produits laitiers
0,0 t
3116
Fabrication de produits de viande
12 357,0 t
3117
Préparation et conditionnement de poissons et fruits de mer
0,0 t
3118
Boulangeries et fabrication de tortillas
463,7 t
3119
Fabrication d’autres aliments
168,4 t
3120
Fabrication de boissons et produits du tabac
1 551,4 t
Total
27 414,5 t