Word - Syndicat de Champlain

Affiche
Geste 11
Mardi
« Moi, je croque!»
J’apporte une collation
santé.

Affiche
Geste 11
Mardi
« Moi, je croque!»
J’apporte une
collation santé.

Quelques informations pour les parents :
Geste 11 De bonnes collations
pour les petits bedons!
Les collations, c’est un casse-tête pour les lunchs de la famille? Vous n’avez pas
d’idée quoi manger lorsque vous avez faim entre les repas ou la famille grignote
simplement ce qui lui tombe sous la main? Vous ne savez tout simplement pas s’il
est sain de manger entre les repas? Qu’à cela ne tienne, je vous donnerai tous les
trucs dont vous aurez besoin pour des collations santé!
Tout d’abord, il faut savoir que les collations sont très utiles, surtout pour les
tout-petits qui ont moins de place dans leur estomac et qui doivent manger plus
souvent. Manger plus souvent signifie une meilleure énergie et une plus grande
variété d’aliments, donc plus de vitamines et minéraux, ce qui est excellent pour
les enfants.

Les collations ont aussi d’autres avantages comme:
 Permettre de garder une énergie stable et éviter les baisses d’énergie.
 Permettre de réguler l’appétit en évitant d’arriver affamé aux repas et ainsi
avoir de la difficulté à reconnaître le moment où on n’a plus faim.
 Permettre de mieux gérer le poids.
Quand prendre une collation?
Les collations peuvent être consommées si vous ressentez la faim entre les repas
ou si vous arrivez habituellement affamé à un repas. Les collations sont aussi
excellentes après l’activité physique pour refaire le plein d’énergie. Pour les plus
petits, il est nécessaire de consommer au moins 2 collations par jour et peut-être
une avant le dodo si la faim se fait sentir.
Qu’est-ce qu’une bonne collation?
Tout d’abord une bonne collation contient des aliments de base provenant de nos
groupes du Guide alimentaire canadien ainsi que des aliments nutritifs.
La collation devrait être consommée selon votre appétit, c’est-à-dire que vous
devriez cesser de manger lorsque vous vous sentez rassasié et non pas manger par
gourmandise. Consommer une collation, même si elle est santé, n’est pas une bonne
chose.
La collation devrait être soutenante et fournir une énergie de qualité.
La collation devrait contenir au moins une source de glucides (énergie rapide qui
soutient à moyen terme). Si vous avez une grosse faim entre les repas, vous pouvez
ajouter une source de protéines (énergie à action lente mais de longue durée) à
votre collation afin d’être soutenu plus longtemps.

Pour les enfants d’âge pré-scolaire et scolaire, une bonne collation devrait
toujours contenir deux groupes du Guide alimentaire canadien. Un petit rappel, les
4 groupes du Guide alimentaire canadien sont les fruits et légumes, les produits
céréaliers, les laits et substituts ainsi que les viandes et substituts.
Sources de glucides
 Muffin maison, rôties, craquelins, galette de riz
 Bol de céréales riche en fibres
 Fruits frais, compote non sucrée, salade de fruits
 Yogourt, lait, boisson de soya
 Smoothie aux tofu soyeux et fruits congelés
 Lait frappé aux fruits
 Compote de pommes
Sources de protéines
 Fromage cottage, fromage cheddar
 Hummus (avec des saveurs c’est encore meilleur)
 Trempette au yogourt
 Yogourt aux fruits
 Verre de lait
 Oeuf
Et les barres de céréales?
Pour faire un choix nutritif et soutenant parmi les barres de céréales, voici les
critères qu’il faut identifier sur l’étiquette nutritionnelle.
Une portion (d’une barre) devrait contenir:
 Au moins 2 g de fibres
 Au moins 2 à 3 g de protéines
 Moins de 10 g de sucre
 Moins de 180 calories
 Ne devrait pas contenir de gras trans