Classe concernée : Première ST2S
Type d’activité : évaluation diagnostique (une demi-heure) - Démarche active
(Synthèse suite à questionnement avec diaporama)
Références au BO :
Thème 7 : Les molécules organiques dans le domaine de la santé.
7.2 Étude de quelques groupes caractéristiques en chimie organique
Groupes caractéristiques : alcools (primaire, secondaire, tertiaire) ; dérivés
carbonylés (aldéhyde, cétone) ; acides carboxyliques ; amines primaires.
Pré requis de 2nde Générale et Technologique:
- Représenter des formules développées et semi-développées correspondant à
des modèles moléculaires.
- Repérer la présence d'un groupe caractéristique dans une formule développée.
Pré requis de B.E.P. :
- Notion de fonction en chimie organique : fonction alcool et fonction acide
carboxylique.
- Notion de groupement fonctionnel. Composés plurifonctionnels (glycol,
glycérol, glucose,...).
Place de l’activité dans la séquence : cette évaluation diagnostique est proposée au début de la
partie 7.2 Étude de quelques groupes caractéristiques en chimie organique
Pour le professeur :
Cette activité peut être proposée soit à partir du diaporama joint, soit en utilisant un
support papier (ci-dessous).
Document créé par le groupe académique ST2S (2010-2011)