DS n°1 Cellule, ADN, unité du vivant Consignes générales (à lire

DS n°1 Cellule, ADN, unité du vivant
Consignes générales (à lire avant de commencer) :
- Répondre précisément aux questions. Les quantités de phrases à mettre sont de simples
indications.
- Bien lire tout l'exercice avant de le commencer. Les questions sont souvent
indépendantes (on peut répondre à la c) même si on a pas fait la a) ).
- Répondre sur la copie sauf pour les annotations de schémas. Bien préciser le numéro
de l'exercice et de la question.
- Rendre l'intégralité de l'énoncé avec la copie.
EXERCICE 1 (6 points)
a) Annotez les schémas suivants (légende + titre + échelle)
b) Déterminez de quel type cellulaire (eucaryote ou procaryote, cellule animale, végétale...) il
s'agit en justifiant à partir du schéma (donnez les éléments caractéristiques du type cellulaire
défini).
c) Justifier l'expression : “la cellule définit l'unité du vivant”. (1 ou 2 phrases)
EXERCICE 2 (8 points)
Bien lire l'énoncé en entier. Donner les réponses au moment où elles sont demandées, et pas
avant. Le raisonnement et la rédaction sont pris en compte dans la notation.
On réalise différents milieux où l'on place une quantité initiale de levures L0.
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
eau distillée + matière organique (glucose) (milieu 1)
eau distillée + sels minéraux (milieu 2)
eau distillée (milieu 3)
eau distillée + matière organique + sels minéraux (milieu 4)
On peut mesurer la capacité de la lumière à traverser une solution : c'est l'absorbance. Elle est
minimale quand la solution est complètement transparente (comme de l'eau), et maximale
quand la solution est opaque.
On réalise de telles mesures pour les 4 milieux au temps t0 (début de l'expérience), t1 (au bout
de 24h), et t2 (au bout de 3 jours).
Dans certains milieux, l'absorbance augmente fortement.
a) À quel phénomène peut-on l'attribuer ? (une phrase)
b) Définissez les deux grands types de métabolisme.
c) Prédire comment devrait évoluer l'absorbance pour chaque milieu et chaque type de
métabolisme.
Pour cela, compléter le tableau : préciser dans la première colonne le type de métabolisme ;
dans les autres colonnes, vous écrirez : “augmente” si l'absorbance devrait augmenter ou
“reste stable” si l'absorbance doit rester stable.
milieu 1
milieu 2
milieu 3
milieu 4
métabolisme :
l'absorbance :
l'absorbance :
l'absorbance :
l'absorbance :
métabolisme :
l'absorbance :
l'absorbance :
l'absorbance :
l'absorbance :
d) Présenter le graphique suivant (une phrase)
e) Donnez vos observations pour chacune des courbes. (une phrase par courbe)
f) Expliquez ces variations. Comment peut-on qualifier les milieux 3 et 4 ?
g) En utilisant le tableau que vous avez rempli, déterminer le type de métabolisme des
levures.
EXERCICE 3 (3 points)
L'orobanche est une plante commune des sous bois.
Cette plante présente la particularité suivante : ni ses tiges, ni ses feuilles ne sont de couleur
verte.
a) Quel organite semble donc être absent des cellules de feuille d'orobanche ?
b) Formulez alors une hypothèse quant au métabolisme de l'orobanche en justifiant.
L'orobanche est toujours associée à un autre végétal. Si celui-ci meurt, l'orobanche meurt
quelques jours plus tard.
On a marqué par radioactivité la matière organique produite par le second végétal. On
retrouve une partie de cette matière organique dans l'orobanche.
c) Ces deux informations confirment-elles votre hypothèse ? Justifiez votre réponse.
Les deux végétaux meurent en l'absence de lumière.
d) Que peut-on conclure quant au métabolisme du second végétal ? Justifiez votre réponse.
EXERCICE 4 (3,5 points)
On s'intéresse au fonctionnement des cellules du foie. Pour cela, on réalise des observations
microscopiques du foie.
a) Annotez les 3 premiers traits de légende
b) On observe un élément particulier de cette cellule.
Où se situe-t-il ? Quel terme général peut-on utiliser pour le nommer ? (justifier en donnant
ses caractéristiques).
c) D'après cette simple observation, à quel type d'organisation cellulaire a-t-on affaire ?
On observe qu'au moment d'un effort physique (une course par exemple), ces éléments
diminuent en taille, en vidant leur contenu. En revanche, après un repas, ces éléments
augmentent en taille en se remplissant.
d) Quelle fonction semble jouer la cellule de foie ?
e) Comment appelle-t-on une cellule qui a une fonction particulière ?