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LES TISSUS
INTRODUCTION :
► LITTERATURE :
► ORIGINE : Tous les tissus animaux ont pour origine l’une des 3 couches de l’embryon du stade de gastrula :
 Ectoderme : Epiderme. Système nerveux.
 Mésoderme : Muscles. Os.
 Endoderme : Tube digestif et ses annexes.
► DEFINITIONS :
Un tissu est un groupement de cellules différenciées de la même façon et pour la même fonction.
Un organe est un ensemble de tissus différents concourant à une fonction déterminée.
Un appareil est un ensemble d’organe en vue d’une même fonction.
On distingue 4 grands groupes de tissus : + + +
● Tissu épithélial : de revêtement ou glandulaire.
● Tissu conjonctif : Tissus disparates, du simple tissu de remplissage aux tissus hyperspécialisés comme les
tissus hématopoïétique, cartilagineux, osseux.
● Tissu musculaire.
● Tissu nerveux.
● Autres : Tissu lymphoïde. Tissus cancéreux.
Tissu
Rôle
Variétés
Tissu
épithélial
Revêtement
(du corps et des
cavités
internes)
Peau : Epithélium pavimenteux stratifié kératinisé.
Muqueuses
Digestive. Respiratoire. Uro-génitale.
Endothélium
Revêtement interne du cœur, des vaisseaux
sanguins et lymphatiques.
Mésothélium (Séreuses)
Péricarde. Péritoine. Plèvres.
Sécrétion
Glandes exocrines
Glandes endocrines
Glandes mixtes
Tissu
conjonctif
Protection
Soutien
Nutrition
Cohésion
Tissu conjonctif lâche (aréolaire) : tissu de remplissage.
Tissu adipeux : nombreux adipocytes.
Tissu
cartilagineux
Cartilage élastique
Cartilage
fibreux
Cartilage hyalin
Tissu osseux
Os spongieux
Os compact
Tissu Hématopoïétique
I/- DEFINITION :
A)- Tissu épithélial ou épithélium :
Ce sont des tissus dont les cellules sont étroitement juxtaposées.
B)- Tissu conjonctif :
Ce sont des tissus dont les cellules baignent dans une substance interstitielle.

II/- DESCRIPTION :
A)- Tissu épithélial :
2 épithéliums
Epithélium de revêtement
Epithélium simple (unistratifié)
Epithélium stratifié
Epithélium glandulaire
G. exocrine
G.
endocrine
G. mixte
1/- Epithéliums de revêtement :
Protègent la surface du corps et tapissent les cavités internes (Epiderme. Muqueuses : digestives, respiratoire,
uro-génitale).
Suivant le nombre de couches cellulaires, on les dit « simples » ou « stratifiés ».
a- Épithélium simple :
Une seule couche de cellules compose ce type
d’épithélium. Ses cellules ont une forme
variable : cubiques, cylindriques,
prismatiques.
Certaines cellules aplaties, appelées aussi «
pavimenteuses », forment :
♦ Les endothéliums : revêtement interne du
cœur, des vaisseaux sanguins et
lymphatiques.
♦ Les mésothéliums : membrane séreuse de
revêtement qui délimite la cavité péricardique
(péricarde), la cavité péritonéale (péritoine) et
les 2 cavités pleurales (plèvre).
L’un des bords des cellules épithéliales peut
subir une différenciation, et présenter des
microvillosités, des cils vibratiles.
b- Épithélium stratifié :
Composé de plusieurs couches cellulaires.
L’exemple type est donné par la coupe de
l’épiderme de la peau.
2/- Epithéliums glandulaires :
Elaborent des substances indispensables à l’organisme.
Les variétés en sont nombreuses. On décrit les glandes faites d’une seule cellule (exemple des cellules
caliciformes de l’épithélium bronchique) et des glandes multicellulaires.
Parmi ces dernières on distingue 3 types selon la destinée du produit sécrété :

- les glandes ouvertes, ou «à sécrétion externe», ou exocrines, qui possèdent un canal excréteur, et qui
peuvent être alvéolaire ou en tube, simples ou composés, ou en grappe.
- les glandes closes, ou «à sécrétion interne» celles-ci ne possèdent pas de canal excréteur, elles déversent
le produit de leur sécrétion directement dans le sang (glandes endocrines).
- Certaines sont dites mixtes, à la fois endocrines et exocrines, tel le pancréas (Les testicules et les ovaires
sont également des glandes mixtes).
Le pancréas exocrine sécrète le suc pancréatique qui est excrété dans le tube digestif par les canaux
pancréatiques.
Le pancréas endocrine sécrète l’insuline qui passe directement dans les vaisseaux sanguins de la glande.
B)- Tissu conjonctif :
Il comprend des tissus disparates, du simple tissu de remplissage au tissu hyperspécialisé comme le tissu
osseux, tous caractérisé par la présence d’une grande quantité de substance intercellulaire.
Le tissu conjonctif renferme :
► Des fibroblastes : Cellules conjonctives de forme variable, anastomosées entre elles par leurs prolongements.
[Synthétise le collagène et l’élastine, les mucopolysaccharides et les glycoprotéines]
► Des histiocytes : Cellules de grande importance, pouvant devenir mobiles. [Contribuent, conjointement aux
lymphocytes et aux plasmocytes, au rôle de défense du tissu conjonctif] Autres cellules : Adipocytes.
Mastocytes (rôle dans les réactions allergiques). Plasmocytes. Lymphocytes.
► Une substance fondamentale : constituée de mucopolysaccharides et de substances non spécifiques :
protéines sériques, eau et sels minéraux.
► Des fibres : de 2 sortes.
1. Collagènes : groupées en faisceau, jamais anastomotiques.
2. Elastiques : ramifiées et anastomotiques.
Exemples :
 Tissu adipeux : Présence de nombreux adipocytes.
 Tendons, ligaments, aponévroses : Tissu fibreux.

 Type particulier de substance fondamentale : Tissus osseux ou cartilagineux.
Schéma du tissu conjonctif