FICHE : LES TISSUS Définition : l'histologie est l'étude des tissus. Qu'est ce qu'un tissu ? c'est un ensemble de cellules de formes et de rôles identiques. Quels sont les 4 grandes catégories (ou type) de tissus ? - le tissu épithélial = épithélium - le tissu conjonctif - le tissu musculaire - le tissu nerveux Que doit-on savoir sur chacun de ces tissus ? I. le tissu épithélial - le tissu épithélial est fait de cellules qui sont toutes collées les unes aux autres, on dit qu'elles sont "jointives". Voici des schémas montrant les différentes formes possibles de ces cellules : http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcSBluS5yiDlJlmPnhVyE0GNZ2x8p4GiTh1poL8HHWU7zoDa0_rU Attention, on trouve deux épithéliums différents : - l'épithélium de revêtement qui recouvre notre corps et ses cavités (on le trouve par exemple dans la peau, le tube digestif, les vaisseaux sanguins). l'épithélium glandulaire qui contient des glandes et qui fabrique des sécrétions. Ces secretions sont libérées soit à l'extérieur du corps et dans les cavité du corps , soit dans le sang . On a alors deux types de glandes très différentes : – 1 GLANDE EXOCRINE ENDOCRINE (cellules glandulaires isolées ou regroupées en acini) (cellules glandulaires pouvant être isolées ou regroupées en îlots) schéma exemples - la sueur (fabriquée libérée sur la - l'insuline, de sécrétion peau) - la testostérone, ... - le suc gastrique (libéré dans la lumière de l'estomac) - le suc pancréatique (libéré dans le duodénum) définition sécrétion exocrine la sécrétion endocrine est appelée hormone = libérée à l'extérieur du corps ou dans la lumière d'un organe = libérée dans le sang Les épithéliums ne contiennent pas de vaisseaux sanguins. Ils reposent toujours sur un autre type de tissu qui les nourrit : le tissu conjonctif. Le tissu conjonctif, lui, contient des vaisseaux. (voir coupe de la peau). Entre l'épithélium et le tissu conjonctif, on trouve une structure appelée "lame basale". 2 II.les tissus conjonctifs – les tissu conjonctifs : ils servent à supporter et nourrir les tissus épithéliaux. On en parle au pluriel car il y a : - le tissu conjonctif lâche de soutien - le tissu adipeux - le tissu cartilagineux et osseux - le tissu sanguin Les tissus conjonctifs sont constitués de 3 éléments : des cellules non jointives, des fibres et une substance fondamentale. Ce qui les différencie, ce sont les caractéristiques de chaque élément. Le tissu conjonctif lâche est riche en cellules, le tissu adipeux aussi. Le cartilage est riche en fibres, le tissu osseux contient de la substance fondamentale riche en sels minéraux et très solide alors que dans le tissu sanguin elle est liquide. III. le tissu musculaire Son rôle est le mouvement. Ce tissu regroupe : - les muscles squelettiques (qui font bouger le squelette), - les muscles lisses - et le muscle cardiaque. 3 IV. le tissu nerveux C'est un tissu complexe dans lequel on trouve deux types de cellules : les neurones et les cellules gliales. http://cours.cegep-st-jerome.qc.ca/101-902-m.f/bio902/Cellules/Images/Neurone.JPG V.conclusion Dans les organes, on retrouve toujours ces différents tissus. Il faut savoir les reconnaître. 4