Exo nº1 p 83 nomme dans l`ordre les organes du tube digestif
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La digestion des aliments Exo nº1 p 83 nomme dans l’ordre les organes du tube digestif Bouche, oesophage, estomac, intestin grêle, gros intestin. Exo nº2 p 83 Réalise un tableau 1ere colonne organes (dans l’ordre et temps de passage) 2eme colonne action mécanique suivie). Correction sur cahier SVVT Exo nº3 p 83 Résume ce que deviennent les aliments dans le tube digestif Les aliments progressent dans le tube digestif en passant successivement dans la bouche, l’oesophage, l’estomac et l’intestin grêle et subissent une action mécanique grâce à la mastication dans la bouche et aux mouvements dans l’oesophage, l’estomac et l’intestin grêle. Les aliments non digérés passent dans le gros intestin et sont éliminés à l’extérieur de l’organisme par l’anus. Exo nº1 p 85 Compare l’aspect des aliments dans l’estomac et dans l’intestin grêle. Conclus Les aliments présentent encore des morceaux dans l’estomac, ils sont réduits en bouillie dans l’intestin grêle. Le contenu alimentaire est donc réduit en bouillie progressivement tout le long du tube digestif. Exo nº2 p 85 Formule l’hypothèse que veut tester Réaumur et propose une explication à la transformation de la viande dans le tube Hypothèse émise par Réaumur : les morceaux de viande subissent des transformations même en dehors de l’action mécanique. La viande a subi une transformation sans l’intervention d’une action mécanique: une action d’un autre type joue également un rôle dans la transformation des aliments. Exo nº3 p 85 Compare sous forme de tableau les contenus des tubes A et B et conclus sur le rôle des sucs digestifs Tubes Début expérience A Eau+viande B Eau+viande+sucs diigestifs Après 12h Viande tassée Viande en bouillie Les sucs digestifs transforment donc la viande en bouillie. Exo nº 4 p85 compare les contenus des tubes A et b et explique en quoi l’action des sucs digestifs et l’action mécanique se complètent • La digestion de la viande est plus importante dans le tube B contenant de la viande hachée que dans le tube A contenant de la viande non hachée. La digestion des aliments • La digestion est facilitée lorsque la viande est hachée. L’action mécanique agit en complément de l’action chimique des sucs digestifs en facilitant la transformation des aliments. Exo nº5 p 85 Résume comment les aliments sont transformés dans le tube digestif Les aliments sont transformés dans le tube digestif grâce à l’action des sucs digestifs qui complète l’action mécanique. Exo nº1 p 87 Nomme des aliments contenant de l’amidon L’amidon est présent dans le pain, les pâtes, les biscottes, etc. Exo nº 2 Retrouve l’hypothèse testée et précise l’intérêt du tube A Hypothèse testée: les enzymes de l’intestin grêle permettent la transformation de l’amidon en un glucide plus petit, le glucose. • Le tube A (tube témoin) sert à valider l’hypothèse par comparaison avec les résultats en présence d’enzymes. Exo nº3 p 87 Analyse les résultats obtenus dans chaque tube et conclus sur la transformation de l’amidon Fin d’expérience, la bandelette plongée dans le tube A (eau et amidon) montre l’absence de glucose; dans le tube B (eau, amidon et enzymes), elle montre la présence de glucose. La coloration bleu noir dans le tube A en présence du lugol révèle la présence d’amidon, la coloration jaune dans le tube B montre que l’amidon a disparu. Les enzymes semblables à celles dans l’intestin grêle permettent la transformation de l’amidon en un glucide plus petit, le glucose. Exo nº4 p 87 Précise le type de transformation subie par les aliments et son résultat Les aliments subissent une transformation chimique. Ils sont transformés en nutriments. Exo nº6 p 87 Résume le résultat de la digestion des aliments Sous l’action des enzymes, les constituants des aliments subissent une transformation chimique. Au cours de cette digestion, les aliments sont transformés en nutriments et se retrouvent dans l’intestin grêle. Exo nº1 p 89 Donne des arguments qui montrent que les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle La digestion des aliments La quantité de nutriments est plus élevée dans le sang sortant que dans le sang entrant. Exo nº2 p 89 Explique l’intérêt des nombreux replis de l’intestin grêle Les villosités forment une grande surface facilitant l’absorption des nutriments dans le sang irriguant la paroi intestinale. Exo nº4 page 89 Résume sous forme de court texte ce que deviennent les nutriments présents dans le tube digestif Les nutriments passent dans le sang au niveau de l’intestin grêle, l’absorption est favorisée par la présence de nombreux replis et villosités intestinales.
