La constante de vitesse est indépendante des concentrations, et dépend de la température.
L’ordre n'est pas forcément un nombre entier. Il peut être fractionnaire. Ce n’est pas non plus le
coefficient stœchiométrique du réactif considéré dans l’écriture de la réaction chimique (a n’est
pas forcément égal à m).
Vous allez étudier certains des paramètres contrôlant la vitesse d’une réaction soit la
concentration des réactifs, la température et un catalyseur.
La réaction étudiée est la réaction entre l’ion persulfate ( peroxodisulfate ) et l’ion iodure.
S2O8
2- (aq) + 2 I - (aq) 2 SO4
2- (aq) + I2
(aq) réaction 1
La vitesse de la réaction peut être mesurée en suivant la disparition d'un réactif ou à l'apparition
d'un produit en fonction de temps. Dans cette expérience, on détermine la quantité de I2 formée
sans faire de prélèvement. Pour ceci, on met dans le milieu réactionnel une quantité connue de
thiosulfate S2O32- qui réduit I2 (formé par la réaction 1)
2S2O3
2- (aq) + I2 (aq) S4O6
2- (aq) + 2 I - (aq) réaction 2
En présence d’amidon l’iode donne une coloration bleu intense, ce qui facilite sa détection. Cette
coloration n’apparaîtra que lorsque tout le thiosulfate aura disparu.
Plus la réaction entre le persulfate et l’iodure sera rapide, plus vite apparaîtra la couleur bleu.
Cette réaction est très utilisée en enseignement de la cinétique chimique. Il est même probable
que vous l’ayez déjà réalisée. Nous la reprenons en laboratoire pour vous permettre, la
connaissant bien, d’être capable de bien l’adapter à votre enseignement.
En laboratoire on garde fixe la concentration de thiosulfate et on varie la concentration d’abord
du persulfate, ensuite de l’iodure. Ceci va permettre de mettre en évidence de quelle façon les
deux réactifs modifient la vitesse de la réaction.