MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ACADEMIE DE GRENOBLE LYCEE GUILLAUME FICHET 219, rue de Pressy – BP 150 74136 – BONNEVILLE CEDEX MENU du 13 au 17 février 2017 Déjeuner Dîner Lundi Salade/Méli mélo de crudités/Céleri rémoulade Cordon bleu Feuilleté de poisson Haricots beurre/Duo de fleurettes Laitage Fruits/Beignet au chocolat/Gaufre chantilly Salade/Soupe à l'oignon Croque Monsieur Croque fromage Pommes de terre lyonnaise Laitage Panier de fruits Mardi Feuille de chêne/Taboulé aux raisins/Lentilles Daube de boeuf Paupiette du pêcheur Jeunes carottes/Gratin de salsifis Laitage Fruits de saison Salade/Crudités Cervelas Obernois Poisson blanc Riz aux poivrons Laitage Fruits/Poire Belle Hélène Mercredi Salade chicken/Haricots mimosa/Betteraves Steak haché Omelette fines herbes Boulgour Laitage Fruits frais Salade/Lentilles vinaigrette Paupiette de saumon Choux fleurs Laitage Fruits de saison Jeudi Salade/Radis beurre/Carottes râpées Côte de porc sauce moutarde Raie aux câpres Purée/Emincé fenouil Laitage Fruits/Velouté fruix Salade/Salade mimosa aux crevettes Escalope de dinde à la crème Poisson au citron Epinards aux croûtons Laitage Fruits/Crêpe au nutella Vendredi Entrées diverses Viandes et poissons divers /Légumes divers/Féculents Laitage Desserts variés Le Gestionnaire, La Proviseure, G.ROUSSEL S.JITTEN