Sciences 10 - M. Allard
Quand les métaux réagissent avec des acides, ils libèrent du gaz hydrogène.
o Ex. 2HCl (aq) + Mg (s) → MgCl2 (aq) + H2 (g)
Une grande partie du __________________________ à la surface de la Terre est emmagasiné
dans les roches, comme le calcaire. Quand la roche carbonatée réagit avec des acides, les
carbonates neutralisent ces acides.
L’acide sulfurique et l’acide nitrique sont des composants des pluies acides.
o Ex. H2SO4 + CaCO3 → CaSO4 + H2O + CO2
o Ex. 2HNO3 + CaCO3 → Ca(NO3)2 + H2O + CO2
P. 238 questions 1-4 et P. 243 questions 1, 5-12
5.3 Les composés organiques
Les composés ______________________ possèdent du carbone; plus de la moitié des
composés connus sont des composés organiques.
Les composés non-organiques ne contiennent généralement pas de carbone.
o Le dioxyde de carbone, le monoxyde de carbone, et les ions carbonatés échappent à cette
règle.
La chimie organique est l’étude des composés à base de carbone.
Le carbone peut se lier avec lui-même pour former de longues chaînes d’atomes.
o Ex. Les plastiques
Le carbone peut former _________________________, il forme des structures complexes à
chaîne avec plusieurs branches, des structures en anneau, et des structures en forme de cage.
2 atomes de carbone peuvent même former des liaisons doubles ou triples.
Les composés de carbone sont utilisés dans les médicaments, les aliments, et les matériaux de
constructions.
La plupart des composés organiques ne sont pas des acides, alors l’hydrogène n’est pas le 1er
élément des formules.
Un hydrocarbure est un composé qui contient seulement du carbone et de l’hydrogène.
Il existe des milliers d’hydrocarbure et le plus simple est __________________________.
Tous les hydrocarbures sont inflammables, et certains sont employés comme combustible.
o Ex. Le méthane et l’éthane sont des gaz à la température de la pièce.
o Ex. Le propane et le butane sont des gaz qui se liquéfient facilement sous pression.
Plus la molécule d’un hydrocarbure est grosse, plus il est facile de le liquéfier.
Ex. Le pentane est liquide à la température ambiante.
Un _______________ est un type de composé organique qui contient C, H et O.
o Ex. Le méthanol ou alcool méthylique est un poison souvent utilisé comme solvant (un
solvant est un liquide capable de dissoudre d’autres substances).
Il peut dissoudre plusieurs substances qui ne se dissolvent pas dans l’eau.
o Ex. L’éthanol se trouve dans certaines boissons, certains désinfectants, des médicaments,
et des plastiques.
Consommé en grande quantité, il est un poison