Plan de révision - Collège Lionel

Collège Lionel-Groulx
Automne 2014
101-EDD-06
Caroline Asselin & Kristine Cuffley
PLAN DE REVISION POUR L’EXAMEN DE LABORATOIRE
PONDÉRATION : EXAMEN  20%

Le but de la digestion

Pourquoi se procurer des nutriments?

Les différents processus digestifs et leur rôle général
LA BOUCHE :

Anatomie (affiche)

Digestion mécanique : acteurs de la digestion mécanique dans la bouche?

Digestion chimique : acteur de la digestion chimique dans la bouche?
o
Quel nutriment est chimiquement digéré dans la bouche?

Propulsion : acteur de la propulsion dans la bouche?

Dents

o
Les différentes formes de dents et leurs fonctions
o
Comparaison entre la dentition d’un carnivore et d’un herbivore (vache)
La fonction de la salive et la glande salivaire
o
Glande exocrine ou endocrine?

Le lien entre la production de salive et le régime alimentaire

La nourriture prend quelle forme en sortant de la bouche?
LE PHARYNX

Processus digestif?

Les structures du pharynx pour empêcher l’étouffement et le refoulement du bol
alimentaire dans les voies nasales.
L’ŒSOPHAGE

La nourriture prend quelle forme dans l’œsophage?

Anatomie (affiche)
 PROPULSION : Péristaltisme
o Principe du péristaltisme (comparaison avec la segmentation)
o Quelle tunique participe à ce processus (muqueuse, sous-muqueuse, etc.)
 Sphincters (affiche) : le rôle des sphincters
o Quelle tunique participe à cette fonction?
 Sécrétion dans l’œsophage? Le rôle de cette sécrétion? Quelle tunique la sécrète?
 Les étapes de la déglutition
 Adaptation de l’œsophage (Jabot chez l’oiseau)
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 Pathologie de l’œsophage :
o Reflux gastro-œsophagien
o Mégaoesophage et obstruction oesophagienne
L’ESTOMAC

La nourriture prend quel nom dans l’estomac?

Anatomie (affiche)

Fonctions
o
Réservoir pour accueillir le bol alimentaire
o
Digestion mécanique
o

Pétrissage : Quelle tunique participe à ce processus? Quelle particularité?

Péristaltisme bidirectionnel et vidange gastrique
Digestion chimique

Quelle tunique participe à ce processus?

Différence entre glande gastrique et crypte
o Glande exocrine ou endocrine?

o
Propulsion

o
Quels nutriments sont digérés chimiquement dans l’estomac?
Quelle tunique participe à ce processus?
Absorption

Quelles molécules sont absorbées dans l’estomac?

Quelle molécule est sécrétée dans l’estomac permet l’absorption d’une
molécule vitale se trouvant dans la nourriture? Quelle est cette molécule
vitale? Quel est son rôle au sein de l’organisme?



Protection de l’estomac
o
Protection contre acidité
o
Protection contre l’autodigestion
Pathologies :
o
Vomissement
o
Ulcères gastriques
Adaptations de l’estomac
L’INTESTIN GRÊLE

La nourriture prend quelle forme dans l’intestin grêle?

Anatomie (affiche) = Lien entre anatomie et processus digestifs

Fonctions :
o
Propulsion

Péristaltisme
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o
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Digestion mécanique

Segmentation et culbutage dans les plis circulaires

Digestion mécanique des graisses grâce à la bile provenant du foie.

o
Composition de la bile.
Digestion chimique

Quels nutriments sont digérés chimiquement dans l’intestin?

Suc pancréatique
o Composition du suc
o Enzymes

Enzymes de l’intestin

o
Où elles se trouvent? Leur fonction?
Absorption

Le but de l’absorption

Comprendre les 3 étapes de la digestion

La trancytose à travers la cellule absorbante

L’absorption des lipides, glucide, protéines, eau, vitamines, sels biliaires
(voir affiche)

Les trois niveaux de repliement et leur fonction

Protection de l’intestin
o

Quelle tunique de l’intestin participe à ce processus?

Particularité de la glande intestinale et composition de la sécrétion

Glande exocrine ou endocrine?
L’insuffisance au lactose
LE GROS INTESTIN

Anatomie (affiche)

Rôle du caecum

Fonctions
o
Propulsion

o
Digestion mécanique

o
Contraction haustrale (fonction)
Absorption

o
Mouvement de masse
Eau et vitamines B et K fabriquées par les bactéries
Défécation
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
Protection de l’intestin
o

Rôle des prébiotiques et probiotiques
Adaptation du gros intestin
o

Glande intestinale (composition de la sécrétion)
Rôle de la flore bactérienne
o

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Herbivore vs carnivore
Pathologie du gros intestin
o
Constipation
o
Panleucopénie féline
LE FOIE ET LA VÉSICULE BILIAIRE

Fonction
o
Digestive
o
Métaboliques

Le cycle entéro-hépatique

Pathologie du foie et de la vésicule biliaire
o
Hépatite infectieuse canine
o
Lipidose hépatique
o
Calculs biliaires
LE PANCRÉAS

Le pancréas est une glande endocrine et exocrine, pourquoi?

Contribution du pancréas dans la digestion chimique dans l’intestin grêle

Pathologie du pancréas
o
Insuffisance pancréatique
LA RÉGULATION DE LA DIGESTION
 Régulation de la salive
 Régulation des sécrétions gastriques
 Régulation du suc intestinal
 Régulation nerveuse
o Réflexe entéro-gastrique
o Réflexe gastro-iléal
o Réflexe gastro-colique
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