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CYTOLOGIE RESUME
1 Chimie Préparatoire ........................................................................................................... 4
1.1 organisation moléculaire ............................................................................................ 4
1.2 chimie ......................................................................................................................... 4
1.2.1 Atome ..................................................................................................................... 4
1.2.1.1 Organisation de l'atome ................................................................................... 4
1.2.1.2 Valence ............................................................................................................ 4
1.2.2 La molarité ............................................................................................................. 4
1.2.3 Liaisons chimiques ................................................................................................. 5
1.2.3.1 liaison covalente .............................................................................................. 5
1.2.3.2 liaison ionique ................................................................................................. 5
1.2.3.3 liaison hydrogène ............................................................................................ 5
1.3 Propriétés physico-chimique en relation avec le maintien du vivant ........................ 5
1.3.1 Importance de l'eau ................................................................................................ 5
1.3.2 la solvatation .......................................................................................................... 5
1.3.3 Acidité / Ph ............................................................................................................ 6
2 Biochimie ........................................................................................................................... 6
2.1 Molécules organiques ................................................................................................ 6
2.1.1 Les glucides ........................................................................................................... 6
2.1.2 Les lipides .............................................................................................................. 7
2.1.3 Les protéïnes .......................................................................................................... 7
2.1.3.1 structures chimiques ........................................................................................ 7
3 Thermodynamique ............................................................................................................. 9
3.1.1 conservation de l'énergie ........................................................................................ 9
3.1.2 évolution en physique macroscopique ................................................................... 9
3.1.2.1 Entropie ......................................................................................................... 10
3.1.3 Le concept de l'énergie libre ................................................................................ 10
3.1.3.1 Réactions exergoniques (ou exothermiques) ................................................ 10
3.1.3.2 Réactions endergoniques (endothermiques) ................................................. 10
4 La cellule .......................................................................................................................... 10
4.1 Technique d'études ................................................................................................... 11
4.1.1 La microscopie (pp: 4-6) ...................................................................................... 11
4.1.1.1 microscopie optique (ou photonique): .......................................................... 11
4.1.1.2 microscopie électronique .............................................................................. 11
4.1.1.3 microscopie à fluorescence ........................................................................... 11
4.1.1.4 préparation des échantillons .......................................................................... 12
4.1.2 Autres techniques ................................................................................................. 12
4.2 Théorie cellulaire (p 6) ............................................................................................. 12
4.3 Types de cellules (p 7-8) .......................................................................................... 12
4.3.1 Les cellules procaryotes ....................................................................................... 12
4.3.2 Les cellules eucaryotes ........................................................................................ 12
4.3.2.1 Tailles des différents éléments ...................................................................... 13
4.3.2.2 Exemple de cellules eucaryotes .................................................................... 13
5 La membrane ................................................................................................................... 14
5.1 définition .................................................................................................................. 14
5.2 Composition chimique ............................................................................................. 14
5.3 Dynamique membranaire ......................................................................................... 15
6 Métabolisme: énergie de la cellule .................................................................................. 15
6.1 Introduction .............................................................................................................. 15

6.1.1 Termes de base ..................................................................................................... 15
6.1.2 Autotrophes .......................................................................................................... 15
6.1.3 Hétérotrophe ........................................................................................................ 15
6.2 Energie cellulaire ..................................................................................................... 15
6.2.1 respiration cellulaire ............................................................................................. 15
6.2.1.1 Glycolyse....................................................................................................... 15
6.2.1.2 La molécule d'ATP ........................................................................................ 16
6.3 les mitochondries ..................................................................................................... 16
6.3.1 morphologie ......................................................................................................... 17
6.3.1.1 membrane externe ......................................................................................... 17
6.3.1.2 chambre externe ............................................................................................ 17
6.3.1.3 membrane interne .......................................................................................... 17
6.3.1.4 matrice ........................................................................................................... 17
6.3.2 Transformation de l'ADP en ATP ........................................................................ 17
7 le cytosquelette ................................................................................................................. 18
7.1 Généralités ............................................................................................................... 18
7.1.1 Définition ............................................................................................................. 18
7.1.2 3 types de filaments ............................................................................................. 18
7.1.2.1 Microfilaments d'actine ................................................................................. 18
7.1.2.2 Microtubules ................................................................................................. 18
7.1.2.3 Filaments intermédiaires ............................................................................... 18
7.2 Les microfilaments d'actine ..................................................................................... 18
7.2.1 La forme G ........................................................................................................... 18
7.2.2 La forme F ............................................................................................................ 19
7.2.2.1 Polymérisation de l'actine ............................................................................. 19
7.2.2.2 Fonctions ....................................................................................................... 19
7.2.3 Types d'arrangements des fibres d'actine ............................................................. 19
7.2.3.1 protéines associés à l'actine: exemple ........................................................... 19
7.2.4 Poisons de l'actine ................................................................................................ 19
7.3 Les filaments intermédiaires .................................................................................... 20
7.4 Les microtubules ...................................................................................................... 20
7.4.1 Centrioles, centrosomes et COMT ....................................................................... 20
7.4.2 Fonctions .............................................................................................................. 21
7.4.3 Cils et flagelles ..................................................................................................... 21
8 Noyau / mitose / meiose ................................................................................................... 21
8.1 Noyau cellulaire ....................................................................................................... 21
8.2 Interphase ................................................................................................................. 21
8.2.1 Phase G1 .............................................................................................................. 21
8.2.2 Phase S ................................................................................................................. 22
8.2.3 Phase G2 .............................................................................................................. 22
8.2.4 Les "check-point" du cycle cellulaire .................................................................. 22
8.3 Mitose ...................................................................................................................... 22
8.3.1 Prophase ............................................................................................................... 22
8.3.2 Métaphase ............................................................................................................ 22
8.3.3 Anaphase .............................................................................................................. 23
8.3.4 Télophase ............................................................................................................. 23
8.4 méiose ...................................................................................................................... 23
8.4.1 termes de base ...................................................................................................... 23
8.4.2 Première division (division réductionnelle: sépare les paires de chromosomes
homologues) 23

8.4.2.1 Prophase 1 ..................................................................................................... 23
8.4.2.2 Métaphase 1 .................................................................................................. 24
8.4.2.3 Anaphase 1 .................................................................................................... 24
8.4.2.4 Télophase 1 ................................................................................................... 24
8.4.3 Deuxième division: Division équationnelle (sépare les chromatides- soeurs) .... 24
8.4.3.1 Prophase 2 ..................................................................................................... 24
8.4.3.2 Métaphase 2 .................................................................................................. 24
8.4.3.3 Anaphase 2 .................................................................................................... 24
8.4.3.4 Télophase 2 ................................................................................................... 25
8.5 Conclusion ............................................................................................................... 25
8.5.1 mitose ................................................................................................................... 25
8.5.2 meïose .................................................................................................................. 25
8.5.3 possibilité d'évolution?......................................................................................... 25
9 Le réticulum endoplasmique- Golgi- Lysosomes ............................................................ 25
9.1 Le réticulum endoplasmique .................................................................................... 25
9.1.1 Réticulum endoplasmique Granuleux .................................................................. 26
9.1.1.1 Synthèse des protéines .................................................................................. 26
9.1.1.2 Glycosylation ................................................................................................ 26
9.1.1.3 Détoxification ................................................................................................ 26
9.1.1.4 Accumulation d'ions Ca2+ ............................................................................. 26
9.1.2 Le réticulum Endoplasmique lisse (REL) ............................................................ 27
9.1.2.1 Fonctions ....................................................................................................... 27
9.1.2.2 Synthèse des lipides ...................................................................................... 27
9.1.2.3 Détoxification ................................................................................................ 27
9.2 Appareil de Golgi (AG) ........................................................................................... 27
9.2.1 Fonction ............................................................................................................... 27
9.2.2 les Dyctiosomes ................................................................................................... 27
9.2.2.1 Région "Cis" .................................................................................................. 27
9.2.2.2 Région "médiane" ......................................................................................... 27
9.2.2.3 Région "Trans" .............................................................................................. 28
9.2.3 Glycosylation ....................................................................................................... 28
9.3 Les Lysosomes ......................................................................................................... 28
9.3.1 Formation des lysosomes ..................................................................................... 28
9.3.2 Membrane lysosomale ......................................................................................... 28
10 Trafic cellulaire ................................................................................................................ 28
10.1 transport passif ......................................................................................................... 28
10.2 Transport Actif ......................................................................................................... 29
10.3 Endocytose ............................................................................................................... 29
10.3.1 Pinocytose (action de "boire") ........................................................................... 29
10.3.2 phagocytose (action de "manger") ..................................................................... 29
10.3.3 endocytose par récepteurs interposés ................................................................. 30
10.3.3.1 Exemples ..................................................................................................... 30
10.4 Exocytose ................................................................................................................. 31

1 CHIMIE PREPARATOIRE
1.1 ORGANISATION MOLECULAIRE
du plus simple au plus complexe:
particule  atome  molécule  protéine  cellule
1.2 CHIMIE
1.2.1 ATOME
 Particule d'un élément chimique qui forme la plus petites quantités susceptible de se
combiner
 élément indivisible sans perte de propriétés physique" (c'est le cas de la fission
nucléaire)
1.2.1.1 Organisation de l'atome
A. particules
 proton [p+] : charge positive masse = 1 dans le noyau
 neutron [n0] : charge neutre masse = 1 dans le noyau
 électron [e-] : charge négative masse ~ 0 en périphérie
Dans un atome il y a autant de proton que d'électron (pour maintenir une charge neutre).
B. Les isotopes
c'est une variante du même atome (même nombre de p+ mais nombre différent de n°
 ex: 12C (carbone 12) p+= 6 n° = 6
 14C (carbone 14) p+= 6 n° = 8
les isotopes ont donc la même propriété chimique (autant de charge positive et de charge
négative), mais pas le même poids.
C. nombre et masse atomique
Z (nombre atomique)= nombre de proton = nombre d'électron
M (masse atomique)= nombre de proton + nombre de neutron
1.2.1.2 Valence
C'est le nombre d'électron qu'un atome peut échanger avec un autre dans le but d'atteindre
l'octet. règle de l'octet: la dernière couche d'un atome est stable quand elle possède 8 électrons
1.2.2 LA MOLARITE
une mole = 6,023 . 1023 atomes ou molécule dans 1 litre de solvant
A. Poids moléculaire
M= poids relatif à l'atome d'H ou 1/12 12C = 1 D(alton)

1 D * 6,023.1023 = 1 g => si M = 180 D pM= 180g
B. Molarité
mesure de concentration.
1 molaire= 1 mole/litre de solution
1.2.3 LIAISONS CHIMIQUES
liaisons chimiques = échange d'e-
1.2.3.1 liaison covalente
mise en commun d'e- pour arriver à l'octet
1.2.3.2 liaison ionique
attraction et perte définitive d'au moins un e- d'un "élément positif" (cation) en faveur d'un
"élément négatif" (anion)
stabilité de la molécule assurée par interaction entre charges opposées
=> partage inégal de e- entre 2 atomes
1.2.3.3 liaison hydrogène
 liaison faible et temporaire
 atome déjà lié attiré par un atome très électronégatifs
 délocalisation de charge
1.3 PROPRIETES PHYSICO-CHIMIQUE EN RELATION AVEC LE
MAINTIEN DU VIVANT
réaction chimique du vivant nécessite forcément milieu acqueux
1.3.1 IMPORTANCE DE L'EAU
 échange et transport de molécule
 intervient dans l'ensemble des réactions du métabolisme
 régulation de la pression osmotique
 chaleur spécifique  inertie thermique
 grande chaleur de vaporisation => température interne constante à forte
température (transpiration)
1.3.2 LA SOLVATATION
Capacité des molécules polaires à venir interagir avec d'autres atomes ou molécules.
+
+
-
molécule polaire