Licence-Master Bioinformatique
Correction du contrôle continu du 28/03/07
Chaque question est sur 4
Question 1
Définissez une macromolécule
-grande taille
- polymère de molécules organiques élémentaires, identiques ou similaires. Par ex, les
protéines sont des polymères d’acides aminés. Les acides aminés ont une structure de base
identique mais diffèrent par leurs résidus (20 différents). Autre ex : l’ADN est un polymère de
désoxyribonuléotides. Il existe 4 types de désoxyribonucléotides de même structure générale
mais variant par leur base. Ex de macromolécule constituée par la répétition de monomères
tous identiques : le glycogène constitué de la répétition de glucose.
- les molécules élémentaires sont liées ensemble par des liaisons covalentes pour constituer
une chaine linéaire le plus fréquemment (ex protéines et acides nucléiques) ou parfois
ramifiée (ex certains polysaccharides)
- la chaine linéaire peut adopter une structure tridimensionnelle grâce à l’établissement de
liaisons faibles entre les monomères.
Question 2
Quels types de liaisons chimiques trouve-t-on dans une protéine, et quels sont les rôles respectifs de ces
différents types de liaison?
- liaisons covalentes. Liaisons fortes qui nécessitent un apport d’énergie pour être créées
et qui libèrent de l’énergie lorsqu’elles sont rompues. Lient
o les atomes qui constituent les acides aminés
o les acides aminés pour constituer la chaine polypeptidique. Ces liaisons
covalentes entre acides aminés sont appelées liaisons peptidiques. Ces liaisons
sont donc impliquées dans la structure primaire
o les atomes de S entre deux Cys pour créer ce que l’on appelle un pont
disulfure. C’est un cas particulier de liaison covalente qui contribue aux
structures tertiaire et quaternaire
- liaisons faibles : liaisons ioniques, liaisons hydrogène et liaisons de Van der Walls.
S’établissent spontanément entre divers groupements chimiques. Permettent les
interactions entre acides aminés qui conduisent à la mise en place des structures
secondaire, tertiaire et quaternaire des protéines.
Question 3
Une mutation qui change une alanine en une valine, à l’intérieur de la structure tridimensionnelle d’une protéine
donnée, entraine une perte d’activité de cette protéine. Expliquez pourquoi. Différentes causes sont possibles
Alanine et valine sont des acides aminés hydrophobes (voir tableau du cours). Ce n’est donc
pas cette différence qui peut expliquer la perte d’activité de la protéine. En revanche, l’alanine
participe généralement à la formation d’hélices alpha, tandis que la Valine a plus tendance à
former des feuillets beta (voir tableau du cours). Donc cette mutation pourrait conduire à la
perte d’une organisation en hélice alpha à l’intérieur de la protéine et ainsi complètement
déstructurer la protéine. La fonction d’une protéine étant souvent liée à sa conformation,
l’activité pourrait être perdue ainsi. Ce pourrait être typiquement le cas d’une protéine
membranaire dans laquelle le domaine transmembranaire est généralement une hélice alpha.
Alternativement, si la protéine est une enzyme, l’alanine pourrait faire partie des acides
aminés constituant le site actif. Le changement en valine changerait juste la réactivité
chimique de ce site actif sans nécessairement le déstructurer énormément.