Thème 1 : séance "Pompe cardiaque" - ac-nancy

Document de travail réalisé lors des journées de formation sur les nouveaux programmes de la classe de 1ère STL-Biotechnologies – 2010-2011
Fiche de préparation de la séance
Discipline : Chimie - Biochimie - Sciences du vivant
Intitulé de la séance : La pompe cardiaque
Repère ou situation dans l’année : Thème 1/ partie 1.3/ repères d), e), f)/ séance prévue au cours du mois de septembre.
Pré-requis : Notion d’organisation et de fonctionnement des systèmes cardiovasculaires (programme de SVT 2de)
Notion d’appareil et d’organe (programme de CBSV 1ère).
Objectifs :
 Connaissances :
La pompe cardiaque permet la circulation du sang entre les poumons et les autres organes.
 Capacités :
1.3. (e) : représenter sur un schéma le trajet du sang dans la circulation pulmonaire et systémique.
1.3. (f) : mettre en relation la structure de la pompe cardiaque avec sa fonction.
 Attitudes :
Sens de l’observation ; respecter les règles de sécurité ; goût du raisonnement.
Description sommaire de la démarche : Démarche d’investigation.
Durée : 2 heures Conditions : travail par binôme en effectif réduit en laboratoire. Le groupe est divisé en 2 sous groupes travaillant chacun
sur une des 2 problématiques énoncées ci-dessous.

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Déroulement de la séance
Temps
(min.)
Activité professeur
Activité élève
Document ou support
Exposé du problème
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Enoncé du contexte (souffle au cœur)
Notion de souffle au cœur
(description des symptômes) si les
élèves ne connaissent pas.
Animation et orientation sur l’organe
(le cœur) à étudier et son rôle.
Mise en commun et proposition des 2
problématiques :
« comment circule le sang dans le
cœur ? »
« Qu’est-ce qui, dans l’anatomie du
cœur, explique la circulation du
sang ? »
Organisation pratique de la séance.
Ecoute
Enoncé d’hypothèse(s) par chaque
binôme pour expliquer l’origine du
souffle au cœur.
Article (cas clinique) et/ou
bande sonore avec bruit du
cœur.
Réflexion individuelle et
par écrit
10
Il dit de proposer un protocole, passe
et conseille.
Proposition par écrit d’une démarche
expérimentale à partir du matériel
fourni. Chaque élève travaille
individuellement sur la démarche et
propose un « protocole » pour chaque
thématique.
Cœur de porc
Cœur de dinde
Scalpel/ seringue
Solution aqueuse (colorée
ou non)
Mise en commun des différents
protocoles proposés et correction
pour établir un protocole unique pour
chaque problématique.
Classe divisée en 2 groupes : chaque
sous groupe travaille sur une des
problématiques (par binôme)

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Expérimentation
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Application des protocoles :
1. Sens de circulation du sang
dans le cœur de dinde →
montrer aux élèves
l'importance de l'orientation
d'un organe dans la
consignation des résultats
(CR) → replacer le cœur dans
l'ensemble de la circulation.
2. Anatomie du cœur impose la
sens de circulation : après
dissection du cœur de porc,
les élèves doivent trouver que
ce sont les valves cardiaques
qui imposent le sens de
circulation.
Chaque binôme devra rendre compte
de ces observations : écriture des
résultats, prise de photos
Cœur de porc
Cœur de dinde
Scalpel/ seringue
Solution aqueuse (colorée
ou non)
Appareil photos
Ordinateur
Mise en commun des
observations pour effectuer
la synthèse globale
40
Ecoute et consigne au tableau les
différentes conclusions
Complète avec des schémas à annoter
du trajet du sang dans l’appareil
cardiovasculaire.
Il élargit en posant des questions
supplémentaires (« pourquoi les 2
parties du muscle cardiaque n’ont
pas la même épaisseur ? ») afin de
mettre en relation la structure et la
fonction du cœur.
Chaque sous groupe présente ses
résultats et ses conclusions.
tableau