Exercices Période 5 CM1 A Semaine 1 : Conserver les aliments (1

Exercices Période 5
CM1 A

Semaine 1 : Conserver les aliments (1)
1. Dans les phrases suivantes, souligne le verbe, entoure les sujets, les compléments et
l’attribut.
A. Au temps des rois, dans le sol, on aménage des glacières.
B. Au Moyen Âge, les paysans utilisent le sel pour conserver la viande.
C. En hiver, ils cassent la glace des étangs.
D. Les hommes sont inventifs.
2. Recopie les groupes entourés dans la colonne qui convient.
sujets
CC
COD
Attribut
3. Complète :
Indique la nature de l’attribut : ……………………….
Indique la nature du COD dans la phrase A : …………………
Indique la nature du sujet dans la phrase C : …………………..
4. Écris au passé simple
Les hommes utilisent différents moyens pour conserver les aliments. L’homme préhistorique
conserve les aliments au fond des grottes. Les Romains transportent le poisson du Rhin à Rome.
Le paysan du Moyen Âge fait des salaisons. Au XIXe siècle, on prend l’habitude de conserver
certains aliments en les stérilisant.
5. Indique la fonction de inventifs dans :
De tous temps, les hommes furent inventifs.

6. Dans les phrases suivantes, souligne la proposition relative et les deux compléments du
nom.
Au temps des rois, dans le sol, on a aménagé des glacières pour conserver la glace qui servait à
garder les aliments et à faire des sorbets.
Un peu plus tard, les Britanniques ont remplacé les bocaux en verre par des boîtes en fer.
Production écrite
Écris au passé simple un texte sur les inventions du 19e siècle et du début du 20e siècle, à partir
des informations suivantes. Pour cela trouver les verbes correspondant aux noms en gras.
1829 , Louis Braille : mise au point du braille.
1830 , Barthélémy Thimonier : fabrication des premières machines à coudre
1876, Graham Bell : invention du téléphone
1884, Eugène–René Poubelle : signature d’un arrêté obligeant les Parisiens à mettre leurs
ordures ménagère dans un récipient spécialement destiné à cet effet ;
1885, Louis Pasteur : vaccination pour la première fois d’un enfant contre la rage.
1895, Les Frères Lumière : tournage des premiers films en extérieur
1895, les frères Michelin : équipement pour la première fois d’une automobile avec des pneus.
1909, Blériot : traversée de la Manche avec son aéroplane.

Semaine 2 : Conserver les aliments (2)
1. Transpose à la troisième personne du singulier.
De tout temps, les hommes furent inventifs.
l’homme ………………inventif.
Dès la Préhistoire, ils eurent des idées pour conserver les aliments.
….………………………………………………………………………
Ainsi, ils utilisèrent différentes techniques : ils séchèrent et ils fumèrent la viande,
…………………… …………………………………………..……………
ils salèrent le poisson ; ils purent conserver aussi des provisions en les mettant au fond de
grottes gelées.
……………… ........………………………………………
Les Romains transportèrent les poissons du Rhin vers Rome en les enveloppant dans de la
neige
………………………………
et de la glace. Au Moyen Âge, les paysans utilisèrent surtout le sel pour conserver la viande.
………………………….
Aides
ils furent
il fut
ils eurent
il eut
ils purent
il put
2. Transpose avec la personne proposée
En 1341, le roi de France prit la décision de créer un impôt permanent sur ce produit : la
gabelle.
Le roi et ses conseillers ________________________________________________
Au temps des rois, dans le sol, on aménagea des glacières pour conserver la glace qui servait
Les hommes ___________________________________________________________

à garder les aliments et à faire des sorbets. En hiver, on cassait la glace des étangs, on y
découpait des blocs.
Ils_________________________________ Ils y _______________________________
On transportait cette glace dans les glacières pour la garder jusqu’à l’été.
Ils____________________________________________________
Puis, les hommes réussirent à fabriquer du froid.
L’homme ___________________________________________________
Au début du 19e siècle, plusieurs inventeurs créèrent des machines frigorifiques.
on …………………………..
En 1913, la société américaine met en vente les premiers réfrigérateurs domestiques.
Les Américains _____________________________________________
Aides
on cassait
ils cassaient
ils réussirent
il réussit
il mit
ils mirent