Exercices Période 5 CM1 B Semaine 1 : Conserver les aliments (1

Exercices Période 5
CM1 B

Semaine 1 : Conserver les aliments (1)
1.Dans les phrases suivantes :
 souligne le verbe,
 entoure les sujets,
 les compléments et l’attribut.
A. Au temps des rois, dans le sol, on aménage des glacières.
B. Au Moyen Âge, les paysans utilisent le sel pour conserver la viande.
C. En hiver, ils cassent la glace des étangs.
D. Les hommes sont inventifs.
2. Recopie les groupes entourés dans la colonne qui convient.
sujets
CC
COD
Attribut
3. Complète :
Indique la nature de l’attribut : ……………………….
Indique la nature du COD dans la phrase A : …………………
Indique la nature du sujet dans la phrase C : …………………..
4. Écris au passé simple (change uniquement les éléments souglinés).
Les hommes utilisent différents moyens pour conserver les aliments. L’homme
préhistorique conserve les aliments au fond des grottes. Les Romains transportent
le poisson du Rhin à Rome. Le paysan du Moyen Âge fait des salaisons. Au XIXe
siècle, on prend l’habitude de conserver certains aliments en les stérilisant.

5. Indique la fonction de inventifs dans :
De tous temps, les hommes furent inventifs._______________________________
6. Dans les phrases suivantes :
a) souligne la proposition relative,
b) et les deux compléments du nom.
Au temps des rois, dans le sol, on a aménagé des glacières pour conserver la
glace qui servait à garder les aliments et à faire des sorbets.
Un peu plus tard, les Britanniques ont remplacé les bocaux en verre par des boîtes
en fer.
Production écrite
Écris au passé simple un texte sur les inventions du 19e siècle et du début du 20e
siècle, à partir des informations suivantes. Pour cela trouver les verbes
correspondant aux noms en gras.
1829 , Louis Braille : mise au point du braille.
1830 , Barthélémy Thimonier : fabrication des premières machines à coudre
1876, Graham Bell : invention du téléphone
1884, Eugène–René Poubelle : signature d’un arrêté obligeant les Parisiens à
mettre leurs ordures ménagère dans un récipient spécialement destiné à cet effet ;
1885, Louis Pasteur : vaccination pour la première fois d’un enfant contre la rage.
1895, Les Frères Lumière : tournage des premiers films en extérieur
1895, les frères Michelin : équipement pour la première fois d’une automobile
avec des pneus.
1909, Blériot : traversée de la Manche avec son aéroplane.

Semaine 2 : Conserver les aliments (2)
1. Transpose à la troisième personne du singulier (change uniquement les
éléments soulignés).
De tout temps, les hommes furent inventifs.
L’homme ………………inventif.
Dès la Préhistoire, ils eurent des idées pour conserver les aliments.
….………………………………………………………………………
Ainsi, ils utilisèrent différentes techniques : ils séchèrent et ils fumèrent la
viande,
…………………… …………………………………………
ils salèrent le poisson ; ils purent conserver aussi des provisions en les
mettant au fond de grottes gelées.
……………....… ........………………………………………
Les Romains transportèrent les poissons du Rhin vers Rome en les enveloppant
dans de la neige
…………………………...............................……
et de la glace. Au Moyen Âge, les paysans utilisèrent surtout le sel pour
conserver la viande.
…………....................……………….
Aides
ils furent
il fut
ils eurent
il eut
ils purent
il put
2. Transpose avec la personne proposée
En 1341, le roi de France prit la décision de créer un impôt permanent sur ce
produit : la gabelle.
Le roi et ses conseillers ________________________________________

Au temps des rois, dans le sol, on aménagea des glacières pour conserver la
glace qui servait
Les hommes ________________________________________________
à garder les aliments et à faire des sorbets. En hiver, on cassait la glace des
étangs, on y découpait des blocs.
Ils_________________________ Ils y ________________________
On transportait cette glace dans les glacières pour la garder jusqu’à l’été.
Ils____________________________________________________
Puis, les hommes réussirent à fabriquer du froid.
L’homme ___________________________________________________
Au début du 19e siècle, plusieurs inventeurs créèrent des machines frigorifiques.
on …………………………..
En 1913, la société américaine met en vente les premiers réfrigérateurs
domestiques.
Les Américains _____________________________________________
Aides
on cassait
ils
cassaient
ils
réussirent
il réussit
il mit
ils mirent