
Les neurones du plexus sont constitués, comme tous les autres neurones,
d’un corps cellulaire ou se synthétisent de nombreux peptides, d’un axone
extrêmement long, de terminaisons axonales sans contactes avec les cellules
musculaires et de nombreuses ramifications dendritiques dont le nombre et la
taille varie en fonction des neurones.
Ces neurones ont un équipement enzymatique extrêmement riche puisqu’il
existe différents types de neurotransmetteurs tel que l’ACh, le NO… (La liste
exhaustive n’est pas à connaître)
Un même neuropeptide, tel que la sérotonine peut avoir des effets
antagonistes en fonction du type de récepteur activé. Par exemple, les
récepteurs de type 3 ont un effet inhibiteurs tandis ce que les récepteurs 4
sont excitateurs.
Les cellules nerveuses sont organisées en réseau tout le long du tube digestif
de l’œsophage à l’anus et vont établirent des connexions
C) Le système sympathique et parasympathique
Les deux systèmes se présentent de la même manière : des terminaisons
sensitives en périphérie, des relais dans certains ganglions et des deuxième
neurones qui vont vers la moelle épinière puis dans le cerveau.
Dans le SN (système nerveux et pas sous marin nucléaire) sympathique, les
ganglions sont essentiellement les ganglions coeliaques et mésentérique qui
partent en relais vers la moelle épinière.
La voie parasympathique est essentiellement constituée par le nerf vague et le
nerf pelvien. Le nerf vague est constitué à 80% par des fibres sensitives
afférentes. Le nerf vague innerve la partie supérieur du tube digestif : œsophage,
estomac, grêle et la partie proximale du colon tandis ce que les nerfs pelviens
vont innervés le colon.
Une fois que les informations sont recueillies, elles doivent être intégrées au
niveau du cerveau.