histologie

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CHAPITRE 3
HISTOLOGIE
LES TISSUS
DEFINITION :
Un tissu est un ensemble de cellules semblables entre elles, réunies pour accomplir une même
fonction.
Chez l'être humain, il y a 7 sortes de tissus : le tissu épithélial, le tissu conjonctif, le tissu sanguin, le
tissu osseux, le tissu cartilagineux, le tissu nerveux et musculaire.
A. LE TISSU EPITHELIAL
Il y a 2 types de tissu épithélial : - le tissu épithélial de revêtement
- le tissu épithélial glandulaire
1. LE TISSU EPITHELIAL DE REVÊTEMENT
DEFINITION :
 un épithélium de revêtement est un tissu constitué de cellules étroitement juxtaposées qui
recouvre la surface extérieure, les cavités de l'organisme et les vaisseaux sanguins où il
s'appelle endothélium.
 un tissu épithélial simple est composé d'une seule rangée de cellules. ex: l'intestin grêle.
 un tissu épithélial stratifié est composé de plusieurs rangées de cellules. ex: l'épiderme.
 une muqueuse est un épithélium simple de revêtement d'organes de contact ou en relation
avec le milieu extérieur. Ex : l’intérieur des lèvres
 une séreuse est un épithélium simple tapissant une cavité ne communiquant pas avec
l'extérieur. ex: le péritoine qui recouvre les organes à l'intérieur de l'abdomen,la plèvre qui
tapisse la cavité thoracique.
CLASSIFICATION :
Elle sera donnée en fonction de la forme et la spécialisation des cellules qui composent
l'épithélium.
 la forme : cellules cubiques, cylindriques plates , pavimenteuses...
 la spécialisation : - cellules élaborant de la kératine : kératinocytes
- cellules fabriquant la mélanine: mélanocytes

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PROPRIETES :
 La cohésion : les cellules sont intimement soudées les unes aux autres grâce à des
épaississements de leur membrane cellulaires : les desmosomes.
 La perméabilité : les vaissaux sanguins et lymphatiques ne pénètrent jamais dans un épithélium
de revêtement. Il est nourri grâce à la propriété de perméabilité des membranes des cellules.
 Le renouvellement : un épithélium se renouvelle complètement en quelques jours.
ex: l 'épiderme se renouvelle en environ 28 jours
grâce aux mitoses des cellules de la couche basale germinative.
FONCTIONS :
 Protection physique :
ex: la résistance de l'épiderme aux chocs et due à la présence de la kératine.
ex: la mélanine protège la peau contre les radiations solaires.
 Protection chimique :
ex: le film hydro-lipidique protège la peau contre la pénétration de substances
et son PH acide a un rôle antiseptique
 Absorption :
ex: l'épithélium absorbe certaines substances ( H.E., extraits d'algues...).
2. TISSU EPITHELIAL GLANDULAIRE
DEFINITION :
Les épithéliums glandulaires sont des groupements de cellules sécrétrices qui élaborent une ou
plusieurs substances spécifiques. Le produit de sécrétion est excrété suivant le type de glande soit
dans le milieu externe de la cellule (glande exocrine ), soit dans le sang ou la lymphe ( glande
endocrine ).
TYPES DE GLANDES
 Glandes exocrines
le produit de sécrétion de ces glandes est déversé dans le milieu externe, soit par
l'intermédidaire d'un canal excréteur, soit directement.
Ce milieu est la surface cutanée.
Ex. : les glandes sébacées, les glandes sudoripares.
Une cavité naturelle.
Ex. : le foie déversant dans l'intestin.

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Modes d'excrétion des glandes exocrines :
 mérocrine : mode d'excrétion respectant l'intégrité de la cellule
ex : les glandes sudoripares eccrines.
 apocrine : mode d'excrétion qui expulse le produit de la sécrétion et la partie supérieure de la
cellule. ex: la glande mammaire.
 holocrine : mode d'excrétion au cours duquel le produit de sécrétion envahit progressivement
la cellule, provoquant sa dégénérescence et s'élimine en même temps que la cellule.
ex: les glandes sébacées.
 Glandes endocrines
Leur produit de sécrétion est déversé dans le sang, dans la lymphe ou dans les espaces
extracellulaires.
ex: la glande thyroïde
 Glandes amphicrines
Les cellules composant ces glandes sont exocrines et endocrines
ex: le foie: la bille est une sécrétion exocrine
le fibrinogène une sécrétion endocrine.
B. LE TISSU CONJONCTIF
DEFINITION :
Le tissu conjonctif constitue la charpente de tout l'organisme. Il est présent au niveau du derme,
de l'hypoderme, des vaisseaux, des nerfs, des fibres musculaires.
COMPOSITION:
Le tissu conjonctif comprend :
 Des cellules :
 les fibroblastes : cellules principales du tissu conjonctif ,elles ont une forme étoilée et
possèdent des prolongements cytoplasmiques qui les relient entre elles. Chez l'adulte,
elles se multiplient peu, sauf en cas de cicatrisation .
 les macrophages : cellules mobiles pouvant digérer (phagocyter) les microbes.
 les lymphocytes : globules blancs (très présents dans la lymphe) ayant un rôle dans la
défense immunitaire.
 les adipocytes ou cellules adipeuses renfermant des gouttes de lipides.
 les mastocytes :cellules secrétant l'histamine et l'héparine.
 les plasmocytes : secrétant les immunoglobulines.

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 La matrice cellulaire
La matrice intercellulaire se glisse entre les cellules leur permettant de se regrouper en tissus,
puis en organes. La matrice assure la cohésion de toutes les cellules de l'organisme, en
remplissant les espaces entre les cellules (espaces extracellulaires).
La matrice se compose de différentes macromolécules fabriquées par les fibroblastes :
 le collagène : c'est la molécule la plus abondante du tissu conjonctif, elle est formée de
micro-fibrilles .Il existe 12 types de fibres de collagène dont les acides aminés sont entre
autres la lysine, la proline, l'alanine. Le type I et III sont surtout présents dans le derme,
le type IV dans la lame basale.
Ces fibres de collagène donnent la résistance mécanique à l'organisme.
 la réticuline : elle est constituées de fibres très minces (la moitié du diamètre d'une fibre
de collagène) .Elle est présente dans le derme superficiel, autour des vaisseaux . ; Sert de
trame ;..
 l'élastine : sa structure fibreuse lui donne la propriété d'élasticité.
Il existe 3 types de fibres d'élastine. Différentes suivant la localisation : dans le derme
superficiel (fibres oxytalanes), dans le derme moyen (fibres élaunines), dans le derme
profond ( fibres d'élastine mature).
 les protéoglycanes : ils forment des amas volumineux remplissant les espaces entre les
fibrilles de collagène et d'élastine. Ils sont formés de glycoaminoglycanes ( GAG ) et de
protéines. Ils sont reliés entre eux par l'acide hyaluronique qui joue un rôle très important
dans l'hydratation du tissu conjonctif.
 les glycoprotéines de structure : elles s'associent avec les fibres d'élastine et de
collagène,elles assurent l'adhésion des cellules avec les fibres.
VARIETES
 le tissu conjonctif lâche : très répendu dans l'organisme (ex: entre les masses musculaires). Il
est composé d'une proportion à peu près équilibrée de cellules et de matrice intercellulaire.
Le tissu conjonctif lâche a un rôle de soutien et d'emballage des tissus et des organes. Il assure
le passage de nombreuses substances entre les autres tissus et le sang.
Sa texture aérée le rend très perméable.
 le tissu conjonctif dense : ce tissu est riche en protéines fibreuses (collagène et élastine) et
beaucoup de fibroblastes. Il se retouve dans le derme, les ligaments, les tendons, les
aponévroses. Son rôle est de donner un soutien mécanique.

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 le tissu conjonctif adipeux : ce tissu est carctérisé par la présence de cellules adipeuses
(adipocytes) se trouvant surtout dans l'hypoderme. Les fibres de réticuline y sont nombreuses
ainsi que les capillaires sanguins. Le tissu conjonctif adipeux représente une réserve
énergétique importante pour l'organisme, grâce aux adipocytes.
 le tissu conjonctif élastique : il est caractérisé par l'abondance de fibres d'élastine. Il permet
la vasomotricité (ex : présence dans la paroi des artères).
HISTOLOGIE DE LA PEAU
DESCRIPTION
La peau ou tégument constitue l'enveloppe de revêtement de l'organisme, le protégeant du milieu
extérieur. Au niveau des orificices naturels la peau se continue par les muqueuses.
L'épaisseur de la peau varie de 0,5 mm à la nuque à 5 mm à la plante des pieds.
Sa superficie est d'environ 1,75m2 chez l'adulte.
La peau, reconnue comme étant un organe , est le miroir reflétant et amplifiant les réactions internes
de l'organisme.
STRUCTURE
La peau se compose de :
 l'épiderme, en surface, c'est un tissu épithélial stratifié.
 le derme, la couche moyenne, c'est un tissu conjonctif.
 l'hypoderme, la couche la plus profonde, c'est un tissu conjonctif adipeux.
1. L' EPIDERME
Formé d'un épithélium pavimenteux et stratifié, il comprend 4 types de cellules:
 les kératinocytes : ce sont des cellules épidermiques les plus nombreuses. Elles
produisent de la kératine( protéine)
Elles sont réparties sur 6 couches qui sont, depuis la plus profonde (côté du derme) vers
l'extérieur de la peau; où elles meurent et desquament.
a) la couche basale germinative ou stratum germinativum
Les cellules sont hautes, cylindriques, disposées en palissade sur une seule couche. Elles
reposent sur la membrane basale qui est ondulée. Elles ont un grand noyau.
Les kératinocytes sont reliés entre eux par des points d'attache intercellulaires : les
desmosomes.