4- Comparaison des structures cellulaires végétales et animales
A.3 : Schématiser une cellule végétale et animale afin de comparer leurs structures
Les organismes animaux, végétaux, les bactéries sont tous constitués de cellule(s). La cellule est
donc l’unité de base du vivant. Les cellules végétales possèdent la même structure que les cellules
animales (membrane plasmique, cytoplasme, noyau et organites) mais disposent en plus d’une
paroi, de chloroplastes et de vacuoles.
Comment les cellules assurent-elles les activités et les besoins de chaque organisme ?
II- Le fonctionnement cellulaire
Les cellules pour fonctionner, pour assurer leur métabolisme, ont besoin de se nourrir
Métabolisme : ensemble des réactions chimiques qui produisent et dégradent des molécules
organiques
On distingue deux grand types de cellules : cellules chlorophylliennes (ex : algues unicellulaires :
Chlorelles) et cellules non chlorophylliennes (ex : Levures)
Quels sont les échanges gazeux de ces cellules ?
1- Les échanges gazeux entre les cellules et leur milieu
A.4 : Identifier les échanges gazeux des cellules en utilisant les résultats d’une expérimentation assistée par
ordinateur.
Questions 2 et 3 page 185
- Les cellules non chlorophylliennes consomment du dioxygène et rejettent du dioxyde de
carbone, c’est la respiration
- Les échanges gazeux des cellules chlorophylliennes éclairées sont caractérisés par une
absorption de CO2 et un rejet de O2
2- Les besoins nutritifs des cellules
A.5 : Emettre des hypothèses sur la nature des besoins nutritifs des levures et des chlorelles
Hypothèses :
- Les cellules chlorophylliennes ont besoin de lumière, d’eau, de matière minérale
- Les cellules non chlorophylliennes ont besoin d’eau, de matière minérale et organique
Si les cellules ont besoin de tous ces éléments nutritifs, alors des cellules privées d’un de ces
éléments ne doivent plus se développer.
A.6 : Vérifier nos hypothèses en élaborant un protocole expérimental adapté.
Une cellule qui couvre ses besoins nutritifs se divise. On peut vérifier ceci en faisant des mesures
d’absorbance ou de transmit tance du milieu de culture de chlorelles et de levures
A.7 : Utiliser un colorimètre pour étudier la croissance d’une culture de cellules chlorophylliennes et non
chlorophylliennes
- Comparer vos résultats
- Compléter le tableau
Cellules + temps (t)
Milieu de culture
Eau distillée + matière minérale
Eau distillée + matière organique
Eau distillée + matière minérale +
matière organique
- En déduire les besoins des cellules chlorophylliennes et non chlorophylliennes
- Conclure quand a l’exactitude de vos hypothèses