MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ACADEMIE DE GRENOBLE LYCEE GUILLAUME FICHET 219, rue de Pressy – BP 150 74136 – BONNEVILLE CEDEX MENU du 13 au 17 mars 2017 Déjeuner Dîner Lundi Salade verte / Tagliatelle au surimi / Salade camarguaise Rôti de filet de dinde Colin beurre blanc Carottes béchamel/Julienne de légumes Laitage Fruit / Glace Salade verte / Crème Argenteuil Steak haché Beignet de poisson Pommes rissolées Laitage Fruit de saison Mardi Saucisson sec / Terrine de foie / Salade verte Poisson bordelaise Pané de hoki Haricots verts tomatés/World mix Laitage Fruit / Mousse au chocolat ou cappuccino Salade / Crudités Spaghettis bolognaise Spaghettis aux fruits de mer Laitage Fruit / Salade de fruits frais Mercredi Salade verte / Jambon à la russe / Salade de salsifis Rosbif sauce poivre Poisson blanc Pommes noisettes Laitage Panier de fruits Salade / Terrine Poisson pané Gratin de courgettes Laitage Fruits/Semoule aux raisins Jeudi Salade verte / Betteraves râpées / Coleslaw Sauté de porc au cidre Eglefin en persillade Choux fleurs polonaise/Brunoise de légumes Laitage Fruit / Liégeois / Crème aux œufs Salade niçoise / Salade verte Brochette de volaille ou de poisson Haricots rouge mexicaine Laitage Fruit / Crumble aux pommes Vendredi Salade mêlée / Duo scandinave / Pomelos Saumonette aïoli Brochette armoricaine Pommes vapeur/Emincé de poireaux Laitage Fruit / Coupelle de fruits LE Gestionnaire, La Proviseure, G.ROUSSEL S.JITTEN