MENUS - MOIS DE NOVEMBRE 2015 Toute viande bovine livrée au

MENUS - MOIS DE NOVEMBRE 2015
Toute viande bovine livrée au Foyer est d’origine française. - La bête est née et élevée en France et abattue en France
Semaine du 02 au 06
H
T
Semaine du 09 au 13
H T
Semaine du 16 au 20
H T
Semaine du 23 au 27
JOURS
(2)
LUNDI
MARDI
-riz thon
-boudin blanc
-pomme fruit
-fromage
-mousse
(3)
-segment de
pamplemousse
-poule au blanc
-riz
-ile flottante
(4)
-salade mexicaine
-sauté de dinde
-petits pois/carottes
-fromage
-pomme
-rillettes
-rôti de dindonneau
-compote de pomme
-yaourt nature
-macédoine de légumes
-rôti de porc
-lentilles
-fromage
-fruit
-tomates vgt
-cordon bleu
-carottes vichy
-fromage
-banane
-potage
-saucisse grillée
-haricots verts
-fromage
-chocolat liégeois
Menu SAVOYARD
FERIE / 11 novembre
-artichaut/tomate/maïs
-rôti de bœuf
-gratin dauphinois
-fromage
-compote de fruit
-tomate/œuf dur
-paupiette de volaille
-pâtes au beurre
-entremet pistache
-saucisson
-bœuf bourguignon
-pommes de terre vapeur
-fromage blanc sucré
-quiche lorraine
-joue de porc
-jardinière de légumes
-fromage
-clémentines
-salade de haricots vgt
-poulet rôti
-pommes de terre rissolées
-fromage
-poire
-potage de pot au feu
-quiche au saumon
-salade
-fromage
-raisin
-carottes râpées
-filet de poisson
-purée
-yaourt bio
-pamplemousse
-bouchée océane
-salade
-riz au lait
MERCREDI -céleri/ananas
-saucisse grillée
-frites
-fromage
-fruit
JEUDI
-carottes râpées
-sauté de bœuf
-blé
-entremet
-entrée de pâtes arc en ciel
VENDREDI -escalope de poulet
-choux fleurs en gratin
-fromage
-poire
La Commission Cantine, (Le Horps, La Chapelle-au-Riboul, Champéon, le Housseau, le Ribay, Charchigné ) diététicienne
cuisinier
P°/ Responsable du Foyer et cuisine centrale : Mme Marie-Hélène
Audrey JOVENEZ
(5)
Yannick CHAMPAIN,
H