SVT 5ème (Aisne – novembre 2006) Martine ALFONSI, Patrick AOUTIN, Agnès GUIRAUD, Virginie POUSSEAU Diversité des appareils et des comportements respiratoires Notion du programme abordée : La diversité des appareils et des comportements respiratoires permet aux animaux d’occuper différents milieux de vie. Place de l’activité dans la progression de la partie concernée : suite de l’activité « Unité de la respiration » Situation d’ancrage : L’animal respire dans l’air ou dans l’eau. Problématique : Où ont lieu les échanges gazeux ? Remarque : Cette activité doit permettre, par l’étude de nouvelles espèces animales, de revoir et de compléter la classification mise en place en 6ème. Temps Description de l’activité Conditions de mise en œuvre Matériel et documents (professeur et élève) d’accompagnement Travail personnel à la maison Correction 10 min Complète le tableau suivant à l’aide des informations du livre (BORDAS) p 16 et 17. Animal Animal vivant près de la mare S’informer Animal vivant dans l’eau de la mare Raisonner 20 min S’informer Martin pêcheur Criquet Escargot Argiope Grenouille Gardon Larve de moustique Ecrevisse Dytique Limnée Grenouille Milieu de vie Milieu de respiration Organe respiratoire Air Air Poumons Air Air Air Air / Eau Eau Eau Air Air Air Air Eau Air Trachées Poumons Poumons-Trachées Poumons (+ Peau) Branchies Trachées Eau Eau Eau Air / Eau Eau Air Air Air Branchies Trachées Poumons Poumons (+ Peau) Travail personnel à la maison Livre BORDAS p 16 et 17 Bilan : Associe à chaque milieu de respiration l’organe respiratoire adapté. Ceux qui vivent dans l’eau et qui respirent dans l’eau possèdent des branchies. Ceux qui vivent dans l’air et qui respirent dans l’air possèdent des poumons ou des trachées. Ceux qui vivent dans l’eau et qui respirent dans l’air possèdent des poumons ou des trachées. Respirer dans l’air avec des poumons A quoi vois-tu que tu respires ? Ma cage thoracique, mes épaules bougent. A partir de la dissection présentée, indique l’organe respiratoire présent dans la cage thoracique. Ce sont les poumons. Travail en classe en commun Dissection d‘un petit mammifère ou photo ou vidéo De quelle couleur est-il ? Pourquoi ? Il est rosé car il contient du sang. A partir du tableau suivant, compare la composition de l’air entrant et de l’air sortant pour les deux gaz. Raisonner Composition Dioxygène Dioxyde de carbone Air entrant 21 % 0,03 % Hachette p12 doc3 Air sortant 16,2 % 4,3 % Composition de l’air entrant et sortant des narines d’un lapin. 30 min S’informer Il y a davantage de dioxygène dans l’air entrant que dans l’air sortant. La quantité de dioxygène a diminué dans l’air sortant. Il y a davantage de dioxyde de carbone dans l’air sortant que dans l’air entrant. La quantité de dioxyde de carbone a augmenté dans l’air sortant. Ces échanges entre l’air et le sang sont réalisés lors du passage de l’air dans les poumons. Respirer dans l’air avec des trachées A quoi vois-tu que le criquet respire ? diminue. Photo abdomen Bordas p 20 Le volume de son abdomen augmente et A partir de la dissection présentée, décris l’appareil respiratoire du criquet. Dissection sous Web-cam ou Flex-cam Asticot ou criquet Microscope Préparation microscopique de trachées. Observation sur le vivant ou photos ou vidéo. Poisson rouge Réaliser l’expérience sous flex-cam ou Bleu de méthylène Fais le dessin d‘observation d’une partie de l’appareil respiratoire et annote-le en utilisant les mots suivants : Trachées – Stigmates – Trachéoles – Organe. N’oublie pas le titre. De quelle couleur est l’appareil respiratoire ? Il est blanc. 40 min S’informer Qu’en déduis-tu ? Il ne contient pas de sang. Comment se font les échanges gazeux chez les insectes ? Les trachées conduisent directement l’air aux organes. Respirer dans l’eau avec des branchies. A quoi vois-tu que le poisson respire ? bouche et de ses opercules. Raisonner On observe des mouvements de sa Précise ces mouvements en annotant les schémas suivants. On cherche à déterminer à quoi servent ces mouvements. Pour cela observe l’expérience réalisée au tableau (ou livre Hachette p 14). Rajoute sur les schémas précédents des flèches montrant où passe l’eau. Réaliser Conclus sur le rôle des mouvements. Les mouvements de la bouche et des opercules permettent la circulation de l’eau sous les opercules. photo livre (ex Hachette p 14 doc1) Qu’y a-t-il sous les opercules ? Réaliser Raisonner Réalise la dissection de la tête de poisson. Pour cela découpe l’opercule Décris ce que tu observes. J’observe des organes faits de fines lamelles de couleur rouge (présence de sang). Travail par binôme si dissection ou observation sur document ex : Bordas p 23. Têtes de poisson fraîches Matériel de dissection Le professeur précise que ce sont les organes respiratoires du poisson : les branchies et le fait noter. Réalise le dessin d’observation d’une branchie que tu auras prélevée. Annote ce dessin. N’oublie pas le titre. Réalisation d’un dessin d’observation ou Hachette p 14 doc2 annotation d’un schéma fourni. A partir du tableau suivant, compare la composition de l’eau entrant et de l’eau sortant pour les deux gaz. Composition (mL/L d’eau) Dioxygène Dioxyde de carbone Eau entrant Eau sortant 7,22 0,3 1,44 0,4 Composition de l’eau avant et après son passage au travers des branchies. 10 min S’informer Raisonner Il y a davantage de dioxygène dans l’eau entrant que dans l’eau sortant. La quantité de dioxygène a diminué dans l’eau sortant. Il y a davantage de dioxyde de carbone dans l’eau sortant que dans l’eau entrant. La quantité de dioxyde de carbone a augmenté dans l’eau sortant. Ces échanges entre l’eau et le sang sont réalisés lors du passage de l’eau au travers des branchies. D’après le travail fait à la maison et la vidéo présentée, décris les comportements respiratoires du dytique et du dauphin. Certains animaux comme le dytique et le dauphin disposent d’un appareil respiratoire de type aérien mais vivent quand même dans l’eau. Ils adaptent leur comportement respiratoire en venant renouveler leur provision d’air en surface. Evaluation : s’informer à partir d’un texte Sur le dessus du corps de la limace, on observe un orifice (=un trou) qui s’ouvre et se ferme plusieurs fois par minute. Une dissection montre qu’on peut observer un sac plein d’air, à paroi mince et parcourue par des vaisseaux sanguins. Ce sac est en relation avec l’orifice. 1-Comment peut-on appeler cet organe ? 2-Que se passe-t-il au niveau de cet organe ? Vidéo « C’est pas sorcier » : Respiration et occupation des milieux n°2