Ressources pour le Programme d`études FPS

Ressources pour le Programme d’études FPS
Maternelle, 1reet 2e année
* Les ressources précédées d'une étoile sont disponibles au Centre de ressources de votre école.
Publications et guides d’activité
Sources
*Éducation à la santé : Guide
d’activités, Éducation préscolaire et
enseignement primaire, J.-P. Cuerrier,
M. Bélisle et P. Dehaies, Les Éditions
C et C. :North Hatley, révisé 2001,
503 p.
*Programme de nutrition "Initiative
santé": Guide et suggestions à
l'intention des parents et des
enseignants, Ministères de la Santé
et du Mieux-être et de l'Éducation,
Septembre 2000 (cartable)
*À la découverte d'une saine
alimentation, guide pédagogique
pour le personnel enseignant de la 1re
à la 8e année,.Rédigé par les
diététistes des bureaux de la Santé
publique de Peel, Toronto et de York,
165 p., 2001
*Mission Nutrition, (5 à 10 ans)
Guide des enseignants et
enseignantes et fiches d'activités 1998
*Éducation - Nutrition : cahier de
l'élève 1re (29 p.) et 2e année (21 p.),
Fédération des producteurs de lait du
Québec, Reproduction permise
Un bon départ dans la vie, matériel
d'information et d'activités éducatives
en nutrition à l'intention des
éducateurs et éducatrices de la petite
enfance, Milk Maritime Inc., 1996,
22p.
L'alimentation, guide d'activité pour
la Maternelle
Bien manger pour mieux grandir :
Outil pédagogique sur l'alimentation
(1e, 2e et 3e année), 102 pages,
(1)Société canadienne du cancer de
la Nouvelle-Écosse
Reproduction permise. Disponible au
district.
L'Association canadienne pour la santé, l'éducation
physique, le loisir et la danse
https://nt5.magma.ca/cahperd/sante.htm
Ministère de la Santé et du Mieux-être Ministère de l'Éducation
Fredericton
Personne-ressource : Steve Galliland
[phone]
Santé publique, Ville de Toronto
http://www.city.toronto.on.ca/health/pdf/dhe_french.pdf
Kellogg Canada, 1-888-876-3750
http://www.missionnutrition.ca
Milk Maritime, Inc.
191, rue Halifax, Moncton, N.-B., E1C 9R7
1-800-465-2696
www.lelait.ca
Milk Maritime, Inc.
191, rue Halifax, Moncton, N.-B., E1C 9R7
1-800-465-2696
www.lelait.ca
Le grand monde du préscolaire
http://prescolaire.educal.com/dossiers/liste_alimentation/01.htm
Société canadienne du cancer
5826, rue South, bureau 1
Halifax, Nouvelle-Écosse, B3H 1S6
Holly McKintyre [phone]
http://www.cancer.ca/French/index.asp

À bas les bactéries, guide d’activité
sur la manipulation sécuritaire des
aliments, M – 3e année, 26 pages (et
vidéocassette)
Copie disponible au district
*Des choix pour la vie : la santé et
la sécurité, cahier d'activités pour les
écoles du N.-B., de la M à la 12e
année, Commission de la santé, de la
sécurité et de l'indemnisation des
accidents du travail, 2000.
*Vivre sous le soleil, Matériel
éducatif pour la 1, 2 et 3e année,
Société canadienne du cancer, 1993,
révisé en 2002, 19 pages.
*L’hygiène pour la santé, guide
pédagogique en ligne, Institut Pasteur.
Guide très élaboré qui traite de
l’hygiène corporelle, alimentaire,
domestique, des animaux…, etc.
Disponible sur cédérom.
Sudsy dit : Lave tes mains, guide
pédagogique et vidéocassette à
l’intention du primaire, 2002.
Disponible su district
Le secret du petit cheval, livre
d’enfant sur l’exploitation sexuelle,
Ministère de la Justice, 1989, 7 p.
*Vers qui? Vers quoi, guide de
sensibilisation sur le sexisme en
éducation dans les jeux, les sports,
les loisirs et dans les relations
interpersonnelles. Développé par la
Coordination à la condition féminine,
Ministère de l'Éducation du Québec,
1993. S'adresse aux enfants de 4 - 8
ans. Guide de l'enseignant ou
adulte148 p. et fiches d'activités, 43 p.
Partenariat canadien sur la salubrité des aliments
www.abaslesbac.org
Commission de la santé, de la sécurité et de l'indemnisation des
accidents du travail
1-800-442-9776
Silvy Moleman [e-mail]
Société canadienne du cancer
http://www.cancer.ca/French/RD_livingwithsunshine.asp
Institut Pasteur
http://www.hygiene-educ.com
Site réalisé avec Proctor et Gamble
CHICA Canada, L’Association pour la prévention des infections à
l’hôpital et dans la communauté – Canada
http://www.chica.org/
Centre national d’information sur la violence faite aux femmes
http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/violencefamiliale/oform_f.html
Ministère de l'Éducation du Québec
http://www.meq.gouv.qc.ca/cond-fem

La Télé et Moi, trousse sur la
compétence médiatique et les
habitudes de vie S'adresse aux
niveaux primaire, moyen et
intermédiaire. Le Groupe des
annonceurs responsables en publicité
des enfants(AREPE), 262 p.
Vidéocassette et CD ROM, trousse
téléchargeable du site web.
Conférence prévue en mars 2003 et
distribution du matériel.
J'ouvre mon jardin secret :
Comment développer l'estime de soi,
guide de l'enseignant, R. W.
Reasoner, 1995, 16 p.
Le Groupe des annonceurs responsables en publicité pour
enfants (AREPE)
Tél. [phone] (Toronto)
Téléc. [phone]
http://www.cca-kids.ca?tvandme?french?educators?index
Pour un conférencier,
Linda Miller, coordonnatrice nationale
[phone]
Le grand monde du préscolaire
http://prescolaire.educal.com/activites
Brochures et feuillets
Pour mieux se servir du guide
alimentaire (livret)
Renseignements sur le Guide alimentaire
à l'intention des éducateurs et des
communicateurs (livret)
Renseignements pour les enfants de
6 à 12 ans (livret)
Les étiquettes des aliments (livret)
Guide d’activités physique pour les
enfants (feuillet), Santé Canada, 2002
Guide pédagogique d'activité
physique pour les enfants du Canada
(livret), novembre 2002, 8 p.
L’approche Vitalité : Guide des
animateurs, Ministère de la santé,
2000, 70 pages.
Télécharger ou commander une
version papier
L'ABCédaire de la saine alimentation,
Les Diététistes du Canada, 2001, 7
pages
Sources
Santé Canada
http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/la-nutrition
Santé Canada
http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/guideap/jeunes.html
ID
Santé Canada
http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/la-nutrition/pubf/vitalit1/index.html
Les Diététistes du Canada
www.dieticians.ca

Bien commencer avec le déjeuner,
2000
Bien choisir ses céréales, 2000
Des dîners aux couleurs de l'arc-en-
ciel, 1999
Info-collations, 2000
Trucs et conseils pour préparer des
boîtes à dîner de façon sécuritaire,
2000
Faits concernant la salubrité des
aliments : les sacs et les boîtes à
lunch
Étiquetage des aliments qui causent
des allergies ou des hypersensibilités
alimentaires
Faits concernant la salubrité des
aliments: salmonella
Faits concernant la salubrité des
aliments: Escherichia coli 0157:H7
Manipuler les aliments avec soin :
Comment acheter, utiliser et
conserver les oeufs frais
Parlons nutrition : L'allergie aux
arachides, en bref, Santé publique de
Toronto, 4 pages
Parlons nutrition : Des repas sains
pour vos jeunes écoliers
Recettes (20 feuillets pour enfants),
1992
Protégeons nos enfants : envoiture 1-
2-3-4, (livret), Transports Canada, 13
p.
Le patin à roues alignées et la
planche à roulettes
Soyez prudent avec les briquets et les
allumettes
Qu'est-ce que ces symboles veulent
dire?
Arrêtez, Lisez les symboles
Les allume-barbecue sont dangereux
pour les enfants
Ministère de la santé et du Mieux-être, N.B.
Agence canadienne d'inspection des aliments
www.cfia-acia.agr.ca
Agence canadienne d'inspection des aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
Agence canadienne d'inspection des aliments
Office de commercialisation des œufs du N.B.
Fredericton, Denise Richard 506 458-8885
http://www.lesoeufs.ca/nutrition/resources/resources.htm
Toronto Public Health
www.city.toronto.on.ca/health
Toronto Public Health
Ontario Milk Marketing Board
http://www.milk.org/
Transports Canada
1-800 333-0371
Sécurité des produits, Santé Canada
http://www.hc-sc.gc.ca/psh
Pour commander :
tél. [phone]
téléc. [phone]
courriel - [e-mail]

Mis à jour le 16 décembre 2002
Les chandelles allumées peuvent être
dangereuses
Sais-tu d'où viennent les bébés,
Sylvia Schneider et Clara Suetens,
Chanteclers, 32 p.
Disponible au district
Petite encyclopédie de la vie
sexuelle, Isabelle Fougère et Buster
Bone, Hachette Jeunesse, 2002, 29 p.
Disponible au district
*La grande aventure du sommeil, 3
p. Texte tiré d'un document
électronique intitulé Le sommeil des
enfants expliqué aux adultes et Le
sommeil des enfants expliqué aux
enfants.
Disponible sur cédérom.
*Ouvrons l'œil sur le sommeil, le
Comité français d'éducation à la
santé, 11 pages
Disponible sur cédérom.
*Sommeil mon ami, le Comité
français d'éducation à la santé, 5
pages
Disponible sur cédérom.
*Mes habitudes de vie : guide
pédagogique - Volet santé en
éducation physique, Sylvie Dupuis..
Disponible sur cédérom.
Éditions Chanteclers
Éditions Hachette
Site hébergé par Yahoo France
http://www.sommeil.org/adultes/index.html
Site SwissWeb - santé publique
http://www.prevention.ch/sommeilmonami.htm
ID
Site Internet L'activité physique et la santé
http://pages.infinit.net/fenecia/habitudesdevie.htm