Ressources pour le Programme d’études FPS Maternelle, 1reet 2e année * Les ressources précédées d'une étoile sont disponibles au Centre de ressources de votre école. Publications et guides d’activité *Éducation à la santé : Guide d’activités, Éducation préscolaire et enseignement primaire, J.-P. Cuerrier, M. Bélisle et P. Dehaies, Les Éditions C et C. :North Hatley, révisé 2001, 503 p. Sources L'Association canadienne pour la santé, l'éducation physique, le loisir et la danse https://nt5.magma.ca/cahperd/sante.htm *Programme de nutrition "Initiative santé": Guide et suggestions à l'intention des parents et des enseignants, Ministères de la Santé et du Mieux-être et de l'Éducation, Septembre 2000 (cartable) Ministère de la Santé et du Mieux-être Ministère de l'Éducation Fredericton Personne-ressource : Steve Galliland (506)444-4714 *À la découverte d'une saine alimentation, guide pédagogique pour le personnel enseignant de la 1re à la 8e année,.Rédigé par les diététistes des bureaux de la Santé publique de Peel, Toronto et de York, 165 p., 2001 Santé publique, Ville de Toronto http://www.city.toronto.on.ca/health/pdf/dhe_french.pdf *Mission Nutrition, (5 à 10 ans) Guide des enseignants et enseignantes et fiches d'activités 1998 Kellogg Canada, 1-888-876-3750 http://www.missionnutrition.ca *Éducation - Nutrition : cahier de l'élève 1re (29 p.) et 2e année (21 p.), Fédération des producteurs de lait du Québec, Reproduction permise Milk Maritime, Inc. 191, rue Halifax, Moncton, N.-B., E1C 9R7 1-800-465-2696 www.lelait.ca Un bon départ dans la vie, matériel d'information et d'activités éducatives en nutrition à l'intention des éducateurs et éducatrices de la petite enfance, Milk Maritime Inc., 1996, 22p. Milk Maritime, Inc. 191, rue Halifax, Moncton, N.-B., E1C 9R7 1-800-465-2696 www.lelait.ca L'alimentation, guide d'activité pour la Maternelle Bien manger pour mieux grandir : Outil pédagogique sur l'alimentation (1e, 2e et 3e année), 102 pages, (1)Société canadienne du cancer de la Nouvelle-Écosse Reproduction permise. Disponible au district. Le grand monde du préscolaire http://prescolaire.educal.com/dossiers/liste_alimentation/01.htm Société canadienne du cancer 5826, rue South, bureau 1 Halifax, Nouvelle-Écosse, B3H 1S6 Holly McKintyre (02)423-6183 http://www.cancer.ca/French/index.asp À bas les bactéries, guide d’activité sur la manipulation sécuritaire des aliments, M – 3e année, 26 pages (et vidéocassette) Copie disponible au district Partenariat canadien sur la salubrité des aliments www.abaslesbac.org *Des choix pour la vie : la santé et la sécurité, cahier d'activités pour les écoles du N.-B., de la M à la 12e année, Commission de la santé, de la sécurité et de l'indemnisation des accidents du travail, 2000. Commission de la santé, de la sécurité et de l'indemnisation des accidents du travail 1-800-442-9776 Silvy Moleman [email protected] *Vivre sous le soleil, Matériel éducatif pour la 1, 2 et 3e année, Société canadienne du cancer, 1993, révisé en 2002, 19 pages. Société canadienne du cancer http://www.cancer.ca/French/RD_livingwithsunshine.asp *L’hygiène pour la santé, guide pédagogique en ligne, Institut Pasteur. Guide très élaboré qui traite de l’hygiène corporelle, alimentaire, domestique, des animaux…, etc. Disponible sur cédérom. Institut Pasteur http://www.hygiene-educ.com Site réalisé avec Proctor et Gamble Sudsy dit : Lave tes mains, guide pédagogique et vidéocassette à l’intention du primaire, 2002. Disponible su district CHICA Canada, L’Association pour la prévention des infections à l’hôpital et dans la communauté – Canada http://www.chica.org/ Le secret du petit cheval, livre d’enfant sur l’exploitation sexuelle, Ministère de la Justice, 1989, 7 p. Centre national d’information sur la violence faite aux femmes http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/violencefamiliale/oform_f.html *Vers qui? Vers quoi, guide de sensibilisation sur le sexisme en éducation dans les jeux, les sports, les loisirs et dans les relations interpersonnelles. Développé par la Coordination à la condition féminine, Ministère de l'Éducation du Québec, 1993. S'adresse aux enfants de 4 - 8 ans. Guide de l'enseignant ou adulte148 p. et fiches d'activités, 43 p. Ministère de l'Éducation du Québec http://www.meq.gouv.qc.ca/cond-fem La Télé et Moi, trousse sur la compétence médiatique et les habitudes de vie S'adresse aux niveaux primaire, moyen et intermédiaire. Le Groupe des annonceurs responsables en publicité des enfants(AREPE), 262 p. Vidéocassette et CD ROM, trousse téléchargeable du site web. Conférence prévue en mars 2003 et distribution du matériel. J'ouvre mon jardin secret : Comment développer l'estime de soi, guide de l'enseignant, R. W. Reasoner, 1995, 16 p. Le Groupe des annonceurs responsables en publicité pour enfants (AREPE) Tél. (416) 484-0871 (Toronto) Téléc. (416) 484-6564 http://www.cca-kids.ca?tvandme?french?educators?index Pour un conférencier, Linda Miller, coordonnatrice nationale (613) 265-1392 Le grand monde du préscolaire http://prescolaire.educal.com/activites Brochures et feuillets Sources Pour mieux se servir du guide alimentaire (livret) Santé Canada http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/la-nutrition Renseignements sur le Guide alimentaire à l'intention des éducateurs et des communicateurs (livret) Renseignements pour les enfants de 6 à 12 ans (livret) Les étiquettes des aliments (livret) Guide d’activités physique pour les enfants (feuillet), Santé Canada, 2002 Guide pédagogique d'activité physique pour les enfants du Canada (livret), novembre 2002, 8 p. Santé Canada http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/guideap/jeunes.html ID L’approche Vitalité : Guide des animateurs, Ministère de la santé, 2000, 70 pages. Télécharger ou commander une version papier Santé Canada http://www.hc-sc.gc.ca/hppb/la-nutrition/pubf/vitalit1/index.html L'ABCédaire de la saine alimentation, Les Diététistes du Canada, 2001, 7 pages Les Diététistes du Canada www.dieticians.ca Bien commencer avec le déjeuner, 2000 Bien choisir ses céréales, 2000 Des dîners aux couleurs de l'arc-enciel, 1999 Info-collations, 2000 Trucs et conseils pour préparer des boîtes à dîner de façon sécuritaire, 2000 Ministère de la santé et du Mieux-être, N.B. Faits concernant la salubrité des aliments : les sacs et les boîtes à lunch Agence canadienne d'inspection des aliments www.cfia-acia.agr.ca Agence canadienne d'inspection des aliments Étiquetage des aliments qui causent des allergies ou des hypersensibilités alimentaires Agence canadienne d'inspection des aliments Faits concernant la salubrité des aliments: salmonella Agence canadienne d'inspection des aliments Faits concernant la salubrité des aliments: Escherichia coli 0157:H7 Manipuler les aliments avec soin : Comment acheter, utiliser et conserver les oeufs frais Parlons nutrition : L'allergie aux arachides, en bref, Santé publique de Toronto, 4 pages Parlons nutrition : Des repas sains pour vos jeunes écoliers Recettes (20 feuillets pour enfants), 1992 Protégeons nos enfants : envoiture 12-3-4, (livret), Transports Canada, 13 p. Le patin à roues alignées et la planche à roulettes Soyez prudent avec les briquets et les allumettes Qu'est-ce que ces symboles veulent dire? Arrêtez, Lisez les symboles Les allume-barbecue sont dangereux pour les enfants Office de commercialisation des œufs du N.B. Fredericton, Denise Richard 506 458-8885 http://www.lesoeufs.ca/nutrition/resources/resources.htm Toronto Public Health www.city.toronto.on.ca/health Toronto Public Health Ontario Milk Marketing Board http://www.milk.org/ Transports Canada 1-800 333-0371 Sécurité des produits, Santé Canada http://www.hc-sc.gc.ca/psh Pour commander : tél. (613)954-0609 téléc. (613) 941-8632 courriel - [email protected] Les chandelles allumées peuvent être dangereuses Sais-tu d'où viennent les bébés, Sylvia Schneider et Clara Suetens, Chanteclers, 32 p. Disponible au district Petite encyclopédie de la vie sexuelle, Isabelle Fougère et Buster Bone, Hachette Jeunesse, 2002, 29 p. Disponible au district *La grande aventure du sommeil, 3 p. Texte tiré d'un document électronique intitulé Le sommeil des enfants expliqué aux adultes et Le sommeil des enfants expliqué aux enfants. Disponible sur cédérom. *Ouvrons l'œil sur le sommeil, le Comité français d'éducation à la santé, 11 pages Disponible sur cédérom. *Sommeil mon ami, le Comité français d'éducation à la santé, 5 pages Disponible sur cédérom. *Mes habitudes de vie : guide pédagogique - Volet santé en éducation physique, Sylvie Dupuis.. Disponible sur cédérom. Mis à jour le 16 décembre 2002 Éditions Chanteclers Éditions Hachette Site hébergé par Yahoo France http://www.sommeil.org/adultes/index.html Site SwissWeb - santé publique http://www.prevention.ch/sommeilmonami.htm ID Site Internet L'activité physique et la santé http://pages.infinit.net/fenecia/habitudesdevie.htm