Proposition de conception d`une démarche intégrant les

Conception d’une démarche pédagogique tenant compte
des représentations des élèves afin d’optimiser l’atteinte
des objectifs cognitifs
Présentation des étapes de la démarche et des résultats obtenus
1/à mettre en ligne sur votre microsite IUFM
2/à présenter et discuter le 07/02/2007
1. Positionnement dans le programme :
rappeler le niveau, titre partie de programme, notions
concernées/objectifs cognitifs
2. Comment faire émerger les représentations des élèves ?
 donner l’énoncé du test proposé avec les documents utilisés, le
temps imparti, l’un ou l’autre exemple de réponse d’élève ( scanné
au besoin)
3. Quels sont les obstacles repérés ( deux ou trois) ?
identification et caractérisation (par et pour le professeur) des
représentations les plus fréquentes et qui pourraient empêcher la
construction de savoirs nouveaux
4. Comment créer un besoin d’explication ?
apport de données document,…) mettant telle ou telle
« représentation-obstacle » en défaut
5. Quelle démarche pour amener l’élève à dépasser ?
 activité(s) proposée(s) obligeant les élèves à se confronter à
l’obstacle sans possibilité de contournement
6. Comment évaluer l’impact ? (= évaluation sommative)
Enoncé de la partie de l’évaluation sommative concernée

Niveau
Sujet d’étude
5ème Les nutriments utilisés
en permanence par les organes
proviennent de la digestion des aliments.
Objectifs cognitifs
Digestion (transformation des aliments en nutriments solubles)
Absorption intestinale
Origine des excréments.
Situation de départ
Comment je vois les choses ? :
« Sur la silhouette du corps humain distribuée représente par quels organes passent les
aliments (et boisson)s que tu manges et explique ce qu’ils deviennent ».
Confrontations des réponses et constat de désaccords ! Qui a raison ?
Obstacles
dégagés à partir
des conceptions des
élèves
Pour beaucoup d’élèves, les aliments ingérés par la bouche finissent par ressortir en totalité
par l’anus (transit intégral)
Pour ceux qui pensent que le corps en garde une partie, certains sont convaincus que
l’organisme conserve obligatoirement « le bon » et rejette « le mauvais »
Les aliments passent aussi dans le foie et/ ou le pancréas …
(Pour les boissons, on a pour certains une tuyauterie continue digestion-excretion)
Destabilisation
Besoin d’explication
Situation-problème
Certains d’entre nous pensent que la nourriture consommée ne fait que passer dans le
tube digestif pour être finalement éliminée.
Alors manger n’aurait comme résultat que de fabriquer des excréments ? ! On s’en
passerait bien !!!
Pourtant ceux qui font la grève de la faim mettent leur vie en danger : ils maigrissent,
n’ont plus de force et risquent de mourir.
Sans compter que les muscles prennent dans le sang ce dont ils ont besoin pour
fonctionner et que le sang va donc avoir tendance à s’appauvrir…Alors !?
Démarche
proposée
HYPOTHÈSES :
EXEMPLES D’ACTIVITÉS
(possibles et non ordonnées)
Certains des aliments sont transformés
par l’organisme pour donner la force ,
grandir et grossir
 Réaliser une digestion in vitro
et/ou en analyser les résultats
Les aliments deviennent des excréments,
la force vient d’ailleurs
 Comparer la masse des aliments
ingérés et la masse des
excréments sur une même
période
L’absorption se fait au niveau de
l’intestin grêle
 Comparaison du taux de glucose
sanguin entrée/sortie dans
différentes parties du TD
 Recherche d’indices du passage
des nutriments dans le sang au
niveau de l’intestin grêle
VALIDATION :
Une partie des aliments subit des transformations (la digestion).Les aliments ainsi
transformés sont des nutriments. Ils passent du tube digestif (encore milieu « extérieur ») au
sang (milieu intérieur) : c’est l’absorption intestinale. La partie qui n’a pas pu être digérée
continue son chemin jusqu’à l’anus ; ce sont des excréments.
SCHÉMA FONCTIONNEL DU TRANSIT, DIGESTION DES
ALIMENTS ET ABSORPTION DES NUTRIMENTS
Evaluation sommative