Chapitre 13 : L`effort physique nécessite de l`énergie

Partie C Corps humain et santé : l’exercice physique
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Chapitre 13 : L’effort physique nécessite de l’énergie
Quelles sont les modifications des paramètres physiologiques visibles lors d’un effort ?
I. Des modifications de paramètres physiologiques apparaissent à l’effort
Livre p 194, 195
Au cours d’un effort physique, le débit cardiaque, le débit ventilatoire et la pression artérielle augmentent.
Le débit cardiaque est le volume de sang expulsé du cœur par unité de temps.
L’augmentation du débit cardiaque est le résultat de l’augmentation de la fréquence cardiaque (nombre de
battements du cœur par unité de temps) et du volume d’éjection systolique (volume de sang éjecté à chaque
contraction cardiaque).
La tension ou pression artérielle dépend du débit sanguin et de la résistance des parois des artères. Lors d’un effort
physique, ces deux paramètres augmentent, expliquant l’augmentation de la pression artérielle.
Le débit respiratoire est le volume d’air inspiré ou expiré par unité de temps. Son augmentation est le résultat de
l’augmentation de la fréquence respiratoire (nombre de mouvements respiratoires par unité de temps) et du volume
courant (volume d’air inspiré ou expiré par mouvement respiratoire).
On observe aussi un dégagement de chaleur de l’organisme lors d’un effort physique
Comment expliquer toutes ces modifications physiologiques ?
II. La consommation de dioxygène et de nutriments augmente pendant l’effort
Livre p 195, 196
Au cours d’un exercice physique long et/ou modérée, on observe une augmentation de la consommation de
dioxygène par l’organisme. Plus l’effort est intense et plus la consommation de dioxygène augmente.
Il existe cependant une limite à la consommation de dioxygène appelé VO2 max qui va entraîner une limite dans la
puissance de l’effort.
Consommation de dioxygène en fonction de la puissance de l’effort chez 3 élèves

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On observe aussi une utilisation accrue de nutriments (comme le glucose) au cours d’un effort. Les réserves limitées
de nutriments peuvent aussi entraîner une limite dans la puissance de l’effort (« coup de pompe »).
Les modifications physiologiques permettent donc un meilleur approvisionnement de l’organisme (et surtout des
muscles) en dioxygène et nutriments lors de l’effort.
Comment expliquer l’augmentation de la consommation de dioxygène et en nutriments par les muscles lors d’un
effort physique ?
III. Un exercice physique nécessite un apport d’énergie
Livre p 195, 196 et 197
La respiration cellulaire permet de produire de l’énergie indispensable au fonctionnement des muscles à partir de
nutriments comme le glucose et de dioxygène.
C6H12O6 + 6 O2 Energie (mécanique et thermique) + 6 CO2 + 6 H20
Equation de la respiration cellulaire
Les modifications physiologiques observables lors d’un effort physique permettent donc une production d’énergie
plus importante dans les muscles.
Cependant les ¾ de l’énergie produite sont perdus sous forme de chaleur, le reste sert effectivement à la réalisation
du travail musculaire.
Comment expliquer l’importance des exercices physiques dans la lutte contre l’obésité ?
IV. Les exercices physiques aident à lutter contre l’obésité
Livre p 198 et 199
Les apports énergétiques fournis par l’alimentation doivent permettre de couvrir les dépenses énergétiques liées au
fonctionnement de l’organisme.
En cas de déséquilibre par excès d’apport, l’organisme stocke l’énergie non dépensée sous forme de graisse et tend
vers l’obésité.
La pratique raisonnée d’exercices physiques adaptée à chaque personne peut aider à réaliser cet équilibre.
Bilan : Livre p 200 et 201