Sous réserve de modification(s) technique(s) Edition 03/2007
FICHE TECHNIQUE
DESIGNATION : POUSSOIR SVF 700 PT
CONSTRUCTEUR : STALE H.T.S
ORIGINE - PROVENANCE : Autriche - France
CODE DOUANIER : 84 385 000
SYNONYME(S) / MACHINE(S) PROCHE(S) : machine à embosser, doseuse
FONCTION(S) :
Embosser tous les produits, chauds ou froids, liquides ou denses
Poussage d’une chair déterminée dans des boyaux naturels, synthétiques ou artificiels
Peut être utilisé comme une doseuse
Confection de portions indépendantes ou de chapelets
CAPACITES :
Contenance de la trémie : 260 L (ou autre contenance sur demande)
Dimensions des morceaux introduits maxi : 50x50x50 mm avec 8 palettes
Poids de portionnage : 0 10 000 grammes
PERFORMANCES :
Vitesse de poussage théorique à +3°C : 400 coups/mn en 30grammes (et 260cps en
100grs)
Pression de poussage maxi : 30 bars
Production théorique en continu à +3°C : 3 500 Kg/h
MATERIEL DE CONSTRUCTION : tout inox, AISI 304 303
DESCRIPTIF :
Pousse en continu sous vide (garantit un produit exempt d’air à basse température)
Conception entièrement électrique et électronique
Gavage parfait des alvéoles par le vide précision 0,1 gramme
Pompe à vide : 16m3/h
Organes mécaniques électriques entièrement étanches et ventilés
Rotor, 8 à 16 palettes inox, selon le produit à pousser
Torsadeur à enclenchement par pivotement
Sous réserve de modification(s) technique(s) Edition 03/2007
Moteur Rotor : piloté par servo-moteur
Moteur Torsion : convertisseur de tension couplé avec un moteur asynchrone
Microprocesseur permettant : adaptation poids/volume, gulation de la décompression,
anticipation du clippage, compteur de portion, réglage de la 1ère portion, 100 programmes
mémorisables (en α numérique), indicateur de défauts
Sécurités magnétiques codées sur tous les points sensibles
Niveau acoustique : ±70 dB en fonctionnement. 5 dB en pause
Synchronisable à une clippeuse ou tous autres appareils en aval (tapis, guillotines,
machines à boulettes etc…)
Chargement par élévateur (en option)
Enfileur à boyaux pneumatique (en option)
Main automatique simple et rapide (en option)
NORMALISATION : fabriquée selon les normes CE
ALIMENTATION :
Electrique : Tri + terre Tension : 400 V 50 Hz
Protection sur intensité : fusibles 20 A
Puissance : - Portionneur : 7,5 Kw (10 cv)
- Torsadeur : 1,5 Kw (2 cv)
- Elévateur : 2,2 Kw (2,9 cv) (en option)
En eau : non
En air comprimé : oui pour l’option enfileur à boyaux Diamètre : 7 mm
Pression : 5 bar mini
DIMENSIONS DE LA MACHINE : (Lxlxh) 665x710x2040 mm (BxCxD)
A : 1050mm, B : 665mm, C : 710mm, D : 2040mm, E : 2930mm, F : 320mm, G : 1590mm,
H : 2240mm
POIDS NET : 420 Kg sans élévateur / 655 Kg avec élévateur
DIMENSIONS DE L’EMBALLAGE : (Lxlxh) 1300x1250x2260 mm
POIDS BRUT : 640 Kg sans élévateur / 875 Kg avec élévateur
Sous réserve de modification(s) technique(s) Edition 03/2007
PLAN DE LA MACHINE :
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