Dans ce dépliant, quand nous disons sucre dans le
sang (glucose), nous parlons du type de sucre qui se
trouve dans notre corps.
Le sucre dans le sang provient de la plupart des aliments
que nous mangeons, pas seulement des aliments
qui ont un goût sucré.
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COMMENT FONCTIONNE LE CORPS
Voici des aliments qui fournissent du sucre à notre corps :
• tout ce qui est fait avec de la farine (bannique, pain, pâtes...),
le riz, les pommes de terre, le maïs et les céréales;
• les fruits et les jus de fruit;
• les desserts et les sucreries.
La viande, le poisson et les œufs ne contiennent
pas de sucre.