Conseils de saison : Colza, Pois protéagineux, Pois Chiche

Réunion Agriculteurs
Nîmes et Ales: le 8 février 2016
Plan de l’intervention
•
COLZA
Campagne 2015 - 2016
– Bilan d’étape
– Désherber en post-levée:
nouveautés herbicides
– Fertilisation azotée et nouvelle
réglette azote
– Lutte contre charançon de la
tige (CT)
2
Colza : début de la campagne 2015-2016
• Des conditions très favorables à la
préparation de sol et au semis à la
période optimale (25/08)
• Des surfaces en très légère baisse
Petites altises
• Une pression localement élevée :
– de petites altises adultes,
– d’insectes du sol (vers gris) ou larves
défoliatrices (Helicoverpa armigera ou
« héliothis »), arrière-effet de l’été chaud
• Des colzas majoritairement audelà de 4 feuilles à l’arrivée des
grosses altises
Helicoverpa armigera
(« Héliothis »)
Colza au stade « 4
feuilles»
3
Début de la campagne 2015- 2016
Des pluies régulières dès le 20 août, un été qui dure jusqu’en novembre
Bonnes implantations et démarrage rapide des semis de fin août
/mi-septembre
des biomasses élevées > à 2kg
des pivots de 20 cm
Sud Rhône-Alpes : peu de semis précoces en raison des conditions de sol
très sèches
Plus Faible développement des semis de fin septembre
des colzas qui « végètent » et qui ont pris
beaucoup de retard malgré les températures
très douces
des plantes en concurrence avec les
adventices (Ray Grass )
des conditions sèches d’octobre qui
accentuent la compétition pour l’eau
entre colza et adventices.
Ponctuellement des attaques de
tenthrèdes et noctuelles
Colza – Faits marquants de la campagne 2014-2015 - Point sur la campagne en
cours – Sud-Est
4
Début de la campagne 2015- 2016
les semis précoces en image
Des Biomasses > à3kg en janvier
Colza – Faits marquants de la campagne 2014-2015 - Point sur la campagne en
cours – Sud-Est
5
Les nouveaux herbicides de post
Atic aqua
Ielo
Retours d’expérience
Nouveautés herbicides colza: post-levée
• Atic aqua:
BASF - CS (encapsulé)
– Composition & dosage:
Pendiméthaline (455 g/L) à 1 à 2 L/ha en fonction stade
adventices
Groupe HRAC K1
– Période d’application:
Dès 2F du colza et au plus tard au stade « rosette »
– Points particuliers:
Contre coquelicots, en mélange ou dans le cadre d’un
programme
7
Nouveautés herbicides colza: post-levée
• IELO/BIWIX/YAGO:
Dow AgroSciences - nov 2014
– Composition & dosage:
propyzamide 500 g/l + aminopyralide 5,3 g/l
A 1,5 l/ha : même dosage / ha que Kerb Flo, avec un complément
sur dicotylédones
Groupes HRAC K1 (graminées) et O (dicotylédones)
– Période d’application:
A partir 1er/10 novembre (sol humide et < 10°C) et au plus tard
stade « rosette »
– Mode d’action:
• Racinaire / propyzamide (idem Kerb Flo)
• Foliaire / aminopyralide (moins sensible aux conditions
froides que Lontrel SG)
8
IELO / BIWIX / YAGO
GF2540 1.5 l/ha (Nov.) 2011-12-13
ALCHEMILLE
PATURIN SP
AMMIMAJUS
100
FOLLE AV AUT.
ANTHRISQUE
REPOUSSE ORGE(5)
BARBAREE SP
Points forts :
– Graminées (spectre et
conditions du Kerb Flo) :
vulpin, ray-grass, brome,
etc..)
– Bleuet, matricaire,
coquelicot, helminthie,
laiteron, chardon-marie.
– Effet sur géraniums
REPOUSSE BLE(4)
RAY GRASS(5)
VULPIN(5)
VERONIQUE SP.
STELLAIRE
SISYMBRE SP.
RENONC. DES CH.
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
BLEUET
CAROTTE SAUVAGE
CHARDON MARIE
COQUELICOT(7)
EUPHORBE R
GAILLET(4)
GERANIUM DISSEC.(10)
RAVENELLE
Points faibles :
– Crucifères, gaillet
– Ombellifères (idem Lontrel
SG)
GERANIUM F. GREL(5)
PENSEE CH(3)
GERANIUM MOU
PASSERAGE DES CH
GERAN. F.RONDES(5)
MYOSOTIS SP
LAMIER POURPRE
MOUTARDE DES CH(4)
LAITERON DES CH
MOURON CH
MERCURIALE
MATRICAIRE
MATRICSP.
INODORE
LAITERON RUDE
LUZERNE(2)
MATRICMACHE
CAMOMIL
GF2540 1.15 l/ha (Nov.)
Ielo 1,5 l/ha. Essais Terres Inovia et partenaires. 2011-12-13
9
Ielo en programme avec prélevée
(2014 et 2015)
•
Métazachlore/Ielo : un
programme très performant
en comparaison d’Alabama
pleine dose
•
Choix prélevée reste
stratégique :
– Gaillet (rester sur le bon
produit à sa bonne dose)
ou forte pression coquelicot
– Sysimbre…
•
Renforcement du IELO par
Callisto n’est pas à exclure:
– Crucifère (moutarde…)
– Chardon-marie
Prog complet
avec anti-gram
Sans propyzamide
Avec propyzamide
Alabama 2,5 l
100 €
130 €
Alabama 2 l / Ielo 1,5 l
133 €
133 €
85 €
85€
Mtz 1,2 l // Ielo 1,5 l
10
Efficacité du IELO
11
IELO suite
12
Fertilisation azotée du colza
Nouvelle Réglette azote colza®
Nouvelle version d’un outil de référence pour
raisonner la fertilisation azotée des colzas
CETIOM
fertilisation azotée :
la méthode par pesée
Marquer 2 placettes de 1m²
(4 si irrégulier) et couper les
plantes au niveau du sol sur
une végétation ressuyée
•
Cas des larges écartements :
prélever sur une portion de rang
correspondant à 1 m² (exemple : à
50 cm d’écartement, on prélève sur
1/0,5 = 2 m linéaires)
Ecartement entre
rangs (cm)
40
50
60
70
80
Portion de rang à
prélever (m)
2,5
2
1,67
1,43
1,25
Peser le colza frais (par
placette)
• => poids moyen en
kg/m²
Reporter ce poids moyen en
kg/m² sur la Réglette
Réunions
Agriculteurs
Hiver 2013-2014
14
Principales évolutions des paramètres
Coefficient de conversion de la biomasse en azote absorbé
Distinction entre entrée hiver (EH) et sortie hiver (SH)
Réglette 1998 : coefficient EH = coefficient SH = 65 U / kg MV
Réglette 2014 : coefficient EH = 50 U/ kg MV ; coefficient SH = 65 U/kg MV
le calcul de l’azote absorbé par la culture est réalisé à l’ouverture du bilan
Doses conseillées réglette 2014 vs 1998 :
Exemples avec Réglette azote version SUD
15
1 outil et 2 versions en accès libre
Version web : pour PC et smartphone
Une seule adresse : www.regletteazote.fr
Sur PC ou smartphone avec un affichage qui s’adapte à la taille de l’écran
Version sous forme d’application smartphone
à télécharger
utilisable hors connexion
16:34
Bouygues
Bouygues
16:34
www.regletteazotecolza.fr
<
Dans un navigateur
sur PC
>
Dans un navigateur Application mobile
sur mobile
hors connexion
16
Fonctionnement
1
2
3
Saisie des données utilisateur
en 4 étapes et 10 champs de saisie max
4
Rappel des données saisies
Dose
Conseils de mise en œuvre
Version PDF
Envoi par mail
17
31 – HauteGaronne
18
© Terres Inovia
19
184
31
20
www.regletteazotecolza.fr
21
Quelques exemples
Dose totale d’azote à apporter (kg/ha) en fonction du
Résultat de la pesée ou aspect du colza
Grosseur du colza
rendement objectif en sol superficiel
Poids frais (kg/m²) :
20
25
30
0,4
90
125
160
0.8
90
125
160
Petit colza
Colza moyen
Gros colza
1
50
85
120
1,5
0
50
90
2
0
20
55
2,5
0
0
20
3
0
0
0
4
0
0
0
Dose totale d’azote à apporter (kg/ha) en fonction du
Résultat de la pesée ou aspect du colza
Grosseur du colza
Petit colza
Colza moyen
Gros colza
rendement objectif en sol profond
Poids frais (kg/m²) :
25
30
35
40
0,4
110
140
180
210
0.8
80
120
150
190
1
70
100
140
175
1,5
40
70
100
140
2
0
40
75
110
2,5
0
8
40
80
3
0
0
10
45
4
0
0
0
0
22
Azote et colzas irréguliers
Exemple de fertilisation pour 2015-2016
Faire 3 à 4 pesées réparties selon la grosseur du colza
Exemple de calcul de la dose X dans le cas d’un colza :
–
–
–
–
Avec une biomasse verte de 1 kg /m²
Sol moyennement profond
Sans apport de matière organique (fumier, lisiers)
Objectif de rendement 40 q/ha
Dose totale d’azote à apporter au
printemps = 175 unités d’azote
Fractionnement sur ces colzas moyens et irréguliers :
–
–
En 3 passages à partir de début février sans oublier le soufre (75 kg S/ha)
Laissez 2 à 3 semaines entre chaque apport
Scénarios de sécheresse printanière fréquents :
2/3 de la dose totale d’azote doivent être apportés avant le 20-25 février !
23
Forte croissance automnale et fertilisation
Rendement (q/ha)
2012 (MV= 3,3 kg/m²)
60
50
40
30
20
10
0
50,4
X
47,3
48,2
47,8
X + 30
X + 60
X + 90
Dose d’N (unité/ha)
46,9
X + 120
24
Charançons de la
tige
25
Charançons de la tige
:
attention à la confusion !
Extrémités des pattes noires
Charançon de la tige du chou
(C. quadridens)
Réunions
Agriculteurs
Hiver 2013-2014
Extrêmités des pattes rousse
Charançon de la tige du colza
26
(C. napi)
Colza
Charançon de la tige du colza
• Période d’observation : de la mi-janvier à la
mi-mars
• Les vols se manifestent dès les 1ers
réchauffements (T°C max >9-10°C) et des
journées ensoleillées
• Colza n’est sensible qu’à partir du stade C2
(entre-nœuds visibles = zone de piqûres)
• Attention à la confusion !
• Suivez les conseils de votre technicien ou le
BSV
• La cuvette jaune : aide à repérer l’arrivée
des charançons mais ce n’est pas suffisant
pour prendre la décision d’intervenir ou pas !
27
Colza
Charançon de la tige du colza
• Insecticides homologués en complément des pyréthrinoïdes
seules ou en alternance de familles chimique
– PROTEUS (deltaméthrine + thiaclopride)
• Intérêt ++ sur charançon de la tige
– NURELLE D550, GEOTHION XL (chlorpyriphos éthyl +
cyperméthrine) ou DASKOR 440 (chlorpyriphos méthyl +
cyperméthrine)
• Intérêt ++ sur charançon de la tige
– PYRINEX ME (chlorpyriphos éthyl)
• Pas d’intérêt sur charançon de la tige car manque
de souplesse d’action
28
Pois protéagineux et pois
chiches
points techniques
Gilles Beugniet ,Charlotte Chambert - Baziège (31)
F. Duroueix & M. Hébrail – Evaluation des intrants
Terres Inovia
Gestion des adventices
Pour une bonne sélectivité et efficacité
des herbicides antidicotylédones en prélevée
Intervenir le plus près possible du semis.
Un sol frais le jour de l’intervention et les jours suivants est un facteur de
réussite.
Adapter la dose au type de sol (diminution en sol filtrant).
Intervenir sur des semences bien recouvertes de terre et sur un sol bien
rappuyé.
Effectuer un roulage si besoin avant application mais pas après.
Conduite des pois protéagineux
31
Pour une bonne sélectivité et efficacité
des herbicides antidicotylédones en post-levée
Intervenir sur adventices au stade plantule.
Intervenir sur une culture « poussante ».
Ne pas traiter en conditions d’amplitudes thermiques importantes entre jour et nuit (écart sup. à 10°C).
Bien rincer la cuve du pulvérisateur ente les désherbages céréales et protéagineux, notamment si
utilisations de sulfonylurées.
Certaines nouvelles caractéristiques réglementaires du CHALLENGE
600 sont donc à partir de ce jour le 27/01/2016 modifiées
Pois protéagineux de printemps : 4 L/ha, en pré-levée (BBCH8), DVP
20m / ZNT 20m
Pois protéagineux d’hiver : 3 L/ha, en pré-levée (BBCH8), DVP 20m /
ZNT 50m
Pomme de Terre : 4 L/ha, en pré-levée (BBCH8), DVP 5m / ZNT 20m
Tournesol : 4 L/ha, en pré-levée (BBCH8), DVP 20m / ZNT 20m
Lentille : 4 L/ha, 1 traitement/an, en pré-levée (BBCH8), DVP 20m / ZNT
20m
Oignon de semis, oignon de bulbille et échalote : 2,5 L/ha, fractionnement
pré+post possible, DAR 90j, DVP 5m / ZNT 5m
Ajout du détail des EPI
Suppression de la mention « Emploi autorisé dans les jardins »
Conduite des pois protéagineux
32
Désherbage pois d’hiver
• Forte infestation :
– Programme prélevée + post-levée
• Faible infestation/Flore connue :
– Programme post-levée en 1 ou 2 applications.
N.B. Post-levée uniquement en conditions poussantes , sur
adventices jeunes.
Conduite des pois protéagineux
33
Herbicides de pré-levée
Herbicides antidicotylédones
CHALLENGE
CENTIUM PROWL 400 NIKEYL /
600
NIRVANA S
36CS
(1)
CLINE
Groupe HRAC
doses en l/ha ou kg/ha
Ammi-élevée
Arroche étalée
Chénopode
Capselle
Rep. de colza
Coquelicot
Ethuse
Fumeterre
Moutarde
Ravenelle
Gaillet
Matricaire
Mercuriale
Morelle
Pensée
Renouée des oiseaux
Renouée liseron
Renouée persicaire
Stellaire
Véronique de Perse
Véronique feuille de lierre
F3
4
3l
R
M-R
S
S
S
S
R
M-R
S
S
M
S
M
R
M-R
M
M
M
S
S
M
STALLION
RACER ME SYNC TEC
B + K1
F3
K1
F3 + F1
F1
K1 + F3
4
0,2 à 0,25
3
4 (2)
1,5 (2)
3
M
S
S
S
S
S
M-R
MS-S
S
S
M-R
S
M-R
S
M
S
S
S
S
S
S
M
M-R
MS-S
S
R
R
S
R
R
R
S
R
M
MS-S
R
S
M
MS-S
S
M-R
R
R
M
S
S
M-R
S
R
M
R
R
R
M
R
M
S
M
M
M
S
M
M
R
M-R
S
S
S
S
R
M
S
S
M
S
M
S
S
M
M-R
S
S
S
M
R
M
S
S
S
S
R
M-R
S
S
M-R
S
S
S
M
M-R
M-R
M
M
S
M
S
S
R
M*
R
R
M
MS-S*
MS-S*
MS-S*
M*
M*
S*
34
Fiche de présentation de Stallion®
SyncTec
Un nouvel herbicide homologué sur
pois et féverole
Spectre d’action du Stallion® SyncTec
Herbicides de pré-levée :mélanges
Principaux mélanges
CHALLENGE 600 + CHALLENGE 600 + CHALLENGE 600 +
NIRVANA S
CENTIUM 36 CS
PROWL 400
Groupe HRAC
doses en l/ha ou
kg/ha
Ammi-élevée
Arroche étalée
Chénopode
Capselle
Rep. de colza
Coquelicot
Ethuse
Fumeterre
Moutarde
Ravenelle
Gaillet
Matricaire
Mercuriale
Morelle
Pensée
Renouée des
oiseaux
Renouée liseron
Renouée persicaire
Stellaire
Véronique de Perse
Véronique feuille
de lierre
NIRVANA S +
CENTIUM 36 CS
CHALLENGE 600 + CHALLENGE 600 +
NIRVANA S +
STALLION SYNC
CENTIUM 36CS
TEC
F3 + B + K1
F3
F3 + K1
B + K1 + F3
B + K1 + F3
K1 + F3
2+3
2 à 2,5 + 0,2
3 + 1,5
2,5 à 3 + 0,15
2 + 2 + 0,15
2+2
M
S
S
S
MS-S
M-R
M
S
S
MS-S
S
M-R
S
M-R
M-R
R
MS-S
S
M-R
M
M
R
M
M
S
MS-S
M
M-R
R
R
M-R
S
S
M
S
R
M-R
MS-S
MS-S
M-R
S
M-R
M-R
M-R
M
M
S
S
S
MS-S
MS-S
MS-S
MS-S
MS-S
S
MS-S
M
M
R
M-R
M
S
S
M
MS-S
M-R
M
MS-S
MS-S
S
S
MS-S
S
M-R
S
S
M-R*
M*
M*
M*
S
MS-S*
M*
MS-S*
MS-S*
S
MS-S
MS-S
S
S
MS-S
MS-S
MS-S
MS-S
MS-S
S
M
S
M
S
S
S
MS-S
S
MS-S
MS-S
S
M-R
R
MS-S
M
S
MS-S
M
S
MS-S*
MS-S*
MS-S*
S*
MS-S*
-
38
Anti dicot de post
Ammi élevée
Arroche étalée
Chenopode
Capselle
Repousses Colza
Coquelicot
Ethuses
Fumeterre
Gaillet
Matricaires
Moutarde
Ravenelle
Mercuriale
Morelle
Pensée
Renouée des oiseaux
Renouée liseron
Renouée persicaire
Stellaire
Véronique de Perse
Véronique feuille de lierre
Chardons
groupe HRAC
dose/ha
Coût des produits (€ HT/ha)
Basagran SG (1)
Basagran SG (1) +
Prowl 400 (2)
MS - S
MS - S
M-R
M
M
R
M-R
M
S
S
MS - S
S
S
S
S
S
S
M
M
S
M-R
M
S
M
MS - S
MS - S
M-R
M-R
S
M-R
M-R
M-R
S
M-R
R
S
S
S
S
R
S
S
S
S
S
S
S
S
S
R
M-R
M-R
M-R
M-R
S
S
M-R
S
R
R
M-R
R
R
M
R
M-R
R
M-R
M
M-R
M
M-R
M-R
R
S
S
S
S
M
S
S
R
MS - S
MS - S
M-R
M
R
R
R
M-R
M
R
R
R
R
S
C3
C 3+ K1
F3 + C3
B + C3
O
1 à 1,4 kg
0,6 kg + 1 l
0,5 l + 0,3 kg
0,8 à 1,25 l
2,5 à 3,5 l
52 à 72
45
27
54 à 85
60
ou Baroud SC
(3)
ces doses peuvent être fractionnées en deux applications
Bonne efficacité
M
S
MS - S
ou Adagio SG
Efficacité moyenne à satisfaisante
Tropotone
R
(2)
MS-S
Corum + DashHC
MS - S
(1)
S
Challenge 600 +
Basagran SG (1) (3)
Efficacité moyenne
M-R
R
Efficacité moyenne à insuffisante
Efficacité insuffisante
*
références peu nombreuses
?
absence de références
39
Recommandations firmes sur la BENTAZONE
(Basagran SG/Adagio SG)
Ne pas dépasser la dose de 1000 g/ha/an de bentazone.
Concernant les protéagineux, ne pas appliquer ces produits
entre le 15/10 et le 15/03.
Sur les zones de captages, ne pas appliquer ces produits
sur les sols dont le taux de matière organique est < 1,7%, ou
sur les sols sensibles aux transferts (sols superficiels ou sols
avec nappes peu profondes).
Conduite des pois protéagineux
40
Stratégies de désherbage
Flore et niveau d'infestation
Prélevée (dose/ha)
postlevée
forte infestation ou adventice difficile
ethuse, gaillet, renouée des oiseaux,
chénopode,
CHALLENGE 600 + CENTIUM 36CS 2l + 0,2 l
NIRVANA S + CENTIUM 36CS 3l + 0,2 l
idem + coquelicot
STALLION Syntec + CHALLENGE 600 2l + 2l
+ matricaire, renouée liseron et fumeterre CHALLENGE 600 + NIRVANA S 2 l + 3l
en pression modérée, crucifères
NIRVANA S + CENTIUM 36CS 3l + 0,2 l
CHALLENGE 600 + NIRAVANA S + CENTIUM
36CS 2 l + 2l + 0,15l
+ pression renouée liseron plus forte
NIRVANA S 3,5 à 4 l/ha
moutarde, gaillet, matricaire
faible infestation de crucifères, renouées,
pensée,etc,..
idem + gaillet
faible infestation d'éthuse, fumeterre,
renouées
CHALLENGE 600 3l
Faible infestation
CHALLENGE 600 + BASAGRAN SG (1) 0,5 l +
0,3 kg
BASAGRAN SG (1) + PROWL 400 0,6kg + 1l
BASAGRAN SG (1) + PROWL 400 0,3kg + 0,5l
à 2 passages
CHALLENGE 600 + BASAGRAN SG (1) 0,5 l +
0,3 kg
CHALLENGE 600 + BASAGRAN SG (1) 0,25 l +
0,15 kg à 2 passages
CORUM + adjuvant (3) 1l
CORUM + adjuvant (3) 0,6l à 2 passages
(1) ou ADAGIO SG
(2) ou BAROUD SC ou PENTIUM FLO
(3) DASH HC ou ACTIROB B
Deux passages à 10-15 jours d'intervalle
41
Désherbage Pois
Nirvana S3l
Challenge
2,5L
+
Centium
0,15L
Ou
Levée
Nikeyl
3 à 4L
Nirvana S
4,5l
Stallion® SyncTec
3l/ha
7-8 feuilles
3-4 feuilles
10 à 15 jours
Prowl 1L
+ BasagranSG
0,4kg
Ou
Challenge 0,25
+ Prowl 0,3
+ Basagran SG
0,3
Prowl 1L
+ BasagranSG
0,4kg
Ou
Challenge 0,25
+ Prowl 0,3
+ Basagran SG
0,3
Homologué MAIS non couvert par les firmes
Attention aux risques de
phytotoxicité des herbicides
43
Pois 2016
Dégâts pigeons avt la levée
Phyto nirvana appliqué une semaine avant la levée
44
Désherbage mécanique du pois protéagineux
pas
d’interventio
n
Semis
Levée
intervention
possible
2-3 F
4-5 F
Ne plus intervenir une
fois que les vrilles sont
développées !
Herseétrille
5 km/h, dents
souples
5 km/h,
augmentation
progressive de
l’agressivité des
dents
Houe
rotative
12-15 km/h
15 km/h
minimum
Conduite des pois protéagineux
45
Gestion des maladies
Maladies racinaires du pois
levée
2 feuil.
6 feuil.
boutons
8-10 feuil. floraux DF
Maladie principale
Maladies secondaires
jeunes
gousses
FF
FSLA
Aphanomyces
Nuisibilité : faible.
Gestion du risque :
rotation longue (5-6
ans).
Méthode de lutte :
absence de traitement
chimique.
Flétrissement du pois
Fusarium oxysporum)
Agents de nécroses racinaires
de fin de cycle
Fusarium solani f. sp. Pisi. ou Pho
Méthode de lutte : Traitement de semences
47
MP
Traitement de semences à activité
fongicide homologués sur pois
(1)
SPECIALITES
COMMERCIALES
Unité
/q
PRELUDE 20 FS
L
VITAVAX 200 FF
L
WAKIL XL
KG
Mildiou
Fontes
de semis
(1)
Anthracnose
Fonte de semis :
essentiellement Ascochyta
sp., Pythium sp., Botrytis sp.,
Fusarium sp.
Source : "Dépliant Protection des
cultures 2014-2015" - UNIP et
Arvalis-Institut du végétal
0.1
0.2
0.25
0.25
0.2
0.2
Bonne efficacité
48
Principales maladies aériennes
levée
2 feuil.
6 feuil.
boutons
8-10 feuil. floraux DF
jeunes
gousses
FF
FSLA
Anthracnose
(Ascochytose)
Maladies
principales
Botrytis
Oïdium (Sud France)
Rouille (Champagne Crayeuse)
Mildiou (contaminations
primaires)
Mildiou (contaminations secondaires)
Sclérotinia
Maladies
secondaires
Bactériose (pois d’hiver principalement)
Conduite des pois protéagineux
49
MP
Anthracnose/Achochytose
(Mycosphaerella pindodes)
Facteurs favorables
Températures fraîches (15-20°C).
Précipitations importantes.
Peuplement dense.
Symptômes sur plantes
Se manifeste initialement par des nécroses violacées à brunes à la base
des tiges, accompagnées de ponctuations sur les feuilles. Peut ensuite
évoluer sur les feuilles supérieures, les fleurs et les gousses. Les organes
nécrosés se déshydratent prématurément.
Pertes
Jusqu’à 25 q/ha.
Conduite des pois protéagineux
50
Stratégie de lutte contre l’anthracnose
DF
9 feuilles
RAISONNEMENT DU 1ER TRAITEMENT
Observation de la plante : déclenchement
aux 1ers symptômes (Photo)
DF + 28 jours
Limite de traitement
Trop tard
Stade limite
Déclenchement
obligatoire
RAISONNEMENT DES TRAITEMENTS SUIVANTS
•
•
Après cumul d'au moins 15-20 mm de pluie à partir
du traitement précédent.
Minimum 10 jours entre 2 traitements.
•
Persistance des produits.
Conduite des pois protéagineux
51
Stratégie de lutte contre l’anthracnose
Propositions de programme fongicides en fonction de la nuisibilité
Déb. Flo
Pression
Anthracnose
faible à moyenne
Pression
Anthracnose
forte
Chloro
1000g
Ou Cicero
2L
Ou Walabi
2L
Déb. Flo + 15 jrs
Amistar 0.8L
Ou Chloro 1000g +
Amistar 0.3L
Ou Opera 0.6L
Ou Priori Xtra 1L
Ou Walabi 2L
Légende :
Fin Flo
Amistar opti
2.5L
Opera 0.75L
Prosaro 1L
Très bonne efficacité sur botrytis
Bonne efficacité sur botrytis
Conduite des pois protéagineux
52
Botrytis/Pourriture grise
(Botrytis cinerae)
Facteurs favorables
Développement par temps chaud et humide à partir des
pétales collés sur les gousses.
Symptômes sur gousses
coloration brunâtre au niveau des pétales qui restent collés,
suivie d’un pourrissement et d’un noircissement des
gousses.
dessèchement des parties atteintes.
gousses attaquées à tous les stades de leur croissance mais
sont moins sensibles à l’approche de la maturité
(lignification des tissus).
Symptômes sur stipules, pédoncules floraux
et tiges
présence d’un feutrage gris
se dessèchent et parfois se séparent de la plante
Pertes
Peut présenter une nuisibilité importante.
NB : pertes de rendement enregistrées en 1987 de l’ordre de
10 à 15 q/ha.
Conduite des pois protéagineux
53
Mildiou (Peronospora pisi)
Facteurs favorables :
Températures fraîches (5-18°C).
Précipitations importantes.
Fréquence de retour du pois dans la parcelle.
Attaques primaires (symptômes sur jeunes
plantes)
Aspect de rosette.
Entre-nœuds courts et retard de croissance important.
Feutrage caractéristique, feuilles cassantes, épaisses et
crispées.
Attaques
feuilles)
secondaires
(symptômes
JY MAUFRAS /
ARVALIS
sur
Face supérieure : tâches angulaires de décoloration.
Face inférieure : feutrage d’abord blanc, puis violacé à brun
violacé.
Pertes
Sans traitement de semences, les attaques primaires de
Ne pas confondre avec l’oïdium (feutrage blanc).
mildiou peuvent provoquer de très fortes pertes de
rendement si le pourcentage de pieds
atteints
est élevé
54
Conduite
des pois protéagineux
(jusqu’à 20 q/ha).
Sclérotinia
Ce champignon très polyphage, présent dans toutes
les zones de production de pois, est plus fréquent et
plus préjudiciable sur les oléagineux que sur les
protéagineux. Le taux de plantes de pois attaquées
est généralement plus faible que celui d’un colza ou
d’un tournesol dans la même parcelle.
Il se conserve dans le sol sous forme de sclérotes
durant environ 10 ans.
Risque élevé si :
• Parcelle ayant déjà eu du sclérotinia au cours des
10 dernières années.
• Plantes hôtes dans la rotation : colza, tournesol,
haricot, soja, tabac, féverole, lupin, carotte...
• Présence de sclérotes polluant la semence.
• Irrigation et sol à faible drainage.
JY MAUFRAS /
ARVALIS
JY MAUFRAS / ARVALIS
Conduite des pois protéagineux
55
Bactériose
JY MAUFRAS / ARVALIS
JY MAUFRAS / ARVALIS
Principalement sur pois d’hiver.
1ers symptômes s’observent de février à avril quand des
gelées surviennent après une période douce et pluvieuse.
Nuisibilité jusqu’à 25 % ; culture pouvant être détruite si
l’attaque est précoce.
Conduite des pois protéagineux
56
Fongicides autorisés sur pois
57
Gestion des ravageurs du
POIS dans le Sud
Bilan sanitaire de la campagne 2015
BSV MidiPyrénées
2015
Hiver
doux et
humide
59
Principaux ravageurs du pois
protéagineux
90% des
plantes levées
Thrips &
Sitones
6 feuilles 9 feuilles
DF JG2
FF
FSLA
Pucerons verts
Tordeuses
Cécidomyies
Bruches du
pois
60
Le sitone (Sitona lineatus)
L’adulte
charançon de 3.5 à 5 mm de long, de couleur brun rougeâtre se
confondant avec la terre.
actif par temps ensoleillé et par T>12°C, il envahit les parcelles
de pois en volant depuis des zones refuges.
L. JUNG / CETIOM
dégâts : des encoches semi-circulaires sur le bord des feuilles
(sans gravité).
L. JUNG / CETIOM
La larve
de couleur blanche avec une tête brune, de forme
arquée et sans patte.
dégâts : destructions des nodosités, perturbant
l’alimentation azotée.
L. JUNG / CETIOM
61
Sitones: pertes et observations
Pertes
non systématiques et souvent limitées.
quelques nodosités saines et l’azote du sol peuvent compenser les
dégâts.
~10 q/ha dans les cas extrêmes.
Seuil de nuisibilité
5 à 10 encoches sur les 1ères feuilles.
62
Sitones: stratégie de traitement
• Limitez les attaques larvaires par la gestion des adultes avant
leur entrée en ponte.
• Intervenez à partir de 5 à 10 encoches par plante sur les
premières feuilles, de la levée au stade 6 feuilles en pois de
printemps, et jusqu’au stade 8-10 feuilles en pois d'hiver.
Au-delà des stades indiqués, les traitements deviennent
inutiles, car les adultes ont déjà pondus.
• Les pyréthrinoïdes homologués protègent uniquement les
feuilles présentes lors du traitement (8 à 10 €/ha).
63
Pucerons verts (ou roses) du pois
Acyrthosiphon pisum
puceron de grande taille (3 à 6 mm), allongé, dont les
antennes sont aussi longues que le corps, avec une queue
longue et effilée
principalement de couleur vert clair, d’aspect brillant, il
peut être également de couleur rose
faculté à se laisser tomber au sol au moindre mouvement
des plantes (phénomène de thanatose)
A MOUSSART/CETIOM
peut se développer sur diverses légumineuses : fève,
vesce, haricot, trèfle, luzerne, sainfoin, …
Dégâts
piqûres pour s’alimenter (avortements de fleurs, réduction PMG).
peut transmettre des virus (déformation feuilles et gousses).
64
Pucerons verts (ou roses) du pois
Acyrthosiphon pisum
Pertes
jusqu’à 30 q/ha.
Méthode d’observation
A partir du stade début floraison (voire plus tôt si présence significative observée)
jusqu’au stade fin floraison.
- prendre une boite ou une feuille blanche rigide (format A4)
- saisir un « bouquet de plantes » (4 plantes semblent un optimum par rapport à la taille du
support de comptage) et compter le nombre de plantes
- secouer l’extrémité du bouquet au-dessus du support, compter le nombre de pucerons
tombés et calculer le nombre moyen par plante
- faire une moyenne sur 10 comptages
Seuil de nuisibilité
environ 30 pucerons / plante
vitesse de multiplication très importante : si la population passe d’une
dizaine à plusieurs dizaines d’individus en 2-3 jours
65
Le point sur les homologations
actuelles aphicides
A base de Pyrimicarbe
effet « choc »
PIRIMOR G : Pyrimicarbe 500 g/kg, conseillé à 0,5 kg/ha par la firme
- Retrait de l’usage sur protéagineux.
- Fin de commercialisation 31/12/15.
- Délai d’utilisation 31/12/16. ZNT 5 m, DAR 14j
- PAS de mention abeille
interdit en présence de fleurs ou
d’exudats
KARATE K (Open , Okapi) : Pyrimicarbe 100 g/kg lambda-cyhalothrine 5
g/l, conseillé à 1,25 l/ha
- PAS de mention abeille (à voir sur 2016 ?)
Les pyréthrinoïdes
produits de contact à efficacité limitée
Utiliser un grand volume de bouillie (200 L min)
Lamba-cyhalothrine (KARATE ZEON, KARATE EXPRESS…), Deltamethrine (DECIS …),
Alphaméthrine (FASTAC…), betacyfluthrine (DUCAT…)
MAVRIK FLO (tau fluvalinate 240 g/l) 0,2 à 0,3 l/ha.
Le seul sélectif de la faune auxiliaire
66
Pucerons verts du pois : bientôt
du neuf !
Terres Inovia
Essai 2015 - Troyes
Application : 02/06/2015
9.5 pucerons par plante
Références « officielles » :
PIRIMOR G 0.75 kg/ha
et KARATE ZEON 0.0625 l/ha
Référence « technique »
KARATE K 1.25 l/ha
Essai Terres Inovia dans un contexte de faible
pression (<10 pucerons par plante) :
le produit X est comparable à KARATE K et
PIRIMOR G.
Pas de différence de rendement significative
entre les modalités traitées et le témoin.
•
Essais Firme dans un contexte
à pression plus forte (>30
pucerons par plante) :
le produit X est également
comparable à PIRIMOR G et
KARATE K.
67
Pucerons verts du pois :
préconisations 2016
68
Les viroses
69
Bruches du pois: fréquent dans le
Sud Ouest
Grain :
• avec opercule = insecte à l’intérieur
• avec trou circulaire = adulte sorti
Rendement peu affecté, qualité altérée
Aspect trapu : 3-5 mm de long
C ’est la couleur des pattes antérieures qui
différencie les 2 espèces !
La distinguer de
la bruche de le
fève
Fiche
ACTA
1981
Bruche de la fève = cuisses rousses
Bruche du pois = cuisses noires
Source : ARVALIS
70
Statégies de lutte contre la bruche
du pois
•
•
L’adulte pond sur les gousses. Après éclosion, la larve pénètre directement, sans se « balader »,
dans la gousse puis dans la graine. Elle s’y développe pour donner un adulte qui sort de la graine
en faisant un trou bien rond. Ce dernier gagne une zone d’hivernage (zone boisée) sans se
reproduire dans les graines stockées. Ainsi, aucune nouvelle graine n’est attaquée pendant le
stockage.
Surveiller du stade jeunes gousses 2 cm à fin floraison. Les bruches sont actives à partir
d’une température d’environ 20°C et les journées à plus de 25°C leur sont très
favorables.
ATTENTION à la qualité: seuils en alimentation humaine =1 à 3% et pour la production de
semences (pouvoir germinatif faible). En alimentation animale, les seuils de dégâts tolérés
sont élevés (10%).
Gérer la lutte contre la bruche en culture
•
La lutte vise les bruches adultes car pas de stade baladeur des larves (efficacité moyenne)
•
Observer sur les gousses les œufs de forme allongée afin d’identifier la présence de l’insecte dans
la parcelle.
•
Traiter à partir du stade jeunes gousses 2 cm sur le premier étage fructifère quand la
température maximale a atteint 20°C pendant 2 jours consécutifs.
•
Utiliser un volume d’eau de 150-200 l/ha pour assurer une bonne protection de la partie de la
plante en fleurs.
•
Pour l’alimentation humaine ou en semences, un 2e traitement peut être envisagé si on compte
deux jours consécutifs à 20°C sept jours après la 1re intervention et si le pois est encore en fleurs.
71
Principes de la lutte bruche du pois
T1*
DF
JG2
T2*
(7 jours)
(7 jours)
T3*
(7 jours)
FF
Présence des bruches
Stade sensible
* Attention, les traitements ne sont déclenchés que si les Températures
maximales >20°C pendant au moins 2 jours consécutifs.
DF: début floraison
JG2: Jeunes gousses 2 cm
FF: fin floraison
Source : ARVALIS
72
Insecticides homologués sur pois
MAJ Janvier 2016
73
Intervention insecticides au
stockage
Intervenir au stockage
A la récolte, il reste souvent des graines bruchées d’où sortiront des adultes au cours
du stockage. Or, il ne doit pas y avoir d’insectes vivants pour commercialiser les
graines. En tuant ces bruches au stockage, l’intervention contribue à réduire les
populations l’année suivante.
Traiter les graines de pois au stockage
•
La fumigation phosphine (phosphure d’aluminium ou de magnésium) ne laisse aucun résidu, mais
très peu d’OS français sont équipés (nécessité de silos étanches et d’un opérateur agréé). utilisée
essentiellement dans les ports de chargement ;
• L’insecticide de stockage K-OBIOL UVL 6 est le seul produit homologué sur pois (et féverole) en
France. Le produit n’est pas cher et n’engendre pas de risque de dépassement de la LMR (limite maximale
de résidus). Bien qu’efficace, il semble assez peu utilisé par les OS ;
• Le chauffage: coûteux, impose compromis entre températures élevées pour tuer les bruches mais pas
trop pour ne pas altérer la couleur des graines ;
• Le tri mécanique en hiver : assez pratiqué, notamment en AB, mais délai avant la commercialisation. Il
existe un risque de dispersion de bruches dans l’environnement.
74
Résistance au froid du pois d’hiver
Résistance maxi
5 et 8
feuilles
2/4 feuilles
-15°C sans
neige
-5°C
A noter qu’en pois d’hiver, la
tige principale est très
souvent détruite par le gel et
que les ramifications prennent
le relais.
75
Récolter au bon stade
• Période optimale très courte.
• Perte de 3 à 5 points d’humidité du grain/jour possible en fin
de maturité.
• En dessous de 15 % d’humidité, les graines deviennent très
fragiles et sensibles à la casse surtout avec de mauvais
réglages et/ou équipement de moissonneuse batteuse.
• A maturité optimale de récolte, il reste toujours quelques
traces de gousses vertes.
• A 20 % d’eau, le grain se raye légèrement à l’ongle.
• Contrôle à l’humidimètre.
Conduite des pois protéagineux
76
Références
FNAMS
Teneur en eau du grain
2000
semences
fragiles
2001
semences
peu fragiles
Autour de 18% de TE, la fragilité des
graines (casse, splittage, faculté
germinative, …) est nettement plus
faible qu’en dessous de 15%...
2002
10
12
14
16
18
20
22
24
%
Niveau de pertes
2000
Avec des équipements
spécifiques, les pertes à la récolte 2001
sont fortement diminuées.
2002
sous charge,
pertes à la coupe
Verse,
coupe VARIO
0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100 kg/ha
Conduite des pois protéagineux
77
Références
FNAMS
Le % de casse est peu corrélé au
débit machine en q/h…
Débit machine en q/h et % casse
% casse
2000
2001
2002
8
6
4
2
0
0
50
100
150
200
… par contre, il faut vérifier le
serrage du Batteur !
250 q/h
Serrage Batteur et % casse
% casse
Serrage adapté taille de la graine
Serrage pratique habituelle
5
4
3
2
1
0
2000
2001
Conduite des pois protéagineux
2002
78
Les points cles de la cultures
du pois Chiche
Gestion des adventices
Gestion des maladies
Gestion des ravageurs
Gestion des adventices:
précautions d’usage
Dans le cadre du nouveau catalogue des usages
phytopharmaceutiques, les pois chiche sont rattachés à la
culture majeure « légumineuses potagères sèches ». Par
extension, les produits homologués sur cette catégorie le
sont sur pois chiche.
Attention, cela ne veut pas dire que les produits de cette
liste sont tous sélectifs du pois chiche !!!
80
Spécialités antidicotylédones
homologuées sur
légumineuses potagères sèches
Doses /ha
CHALLENGE600: aclonifène
4L
PROWL 400
Challenge 600 + prowl 400
3L
3 + 1,5l
NIRVANA S
Pendiméthaline 250 G/L+Imazamox
16,7 G/L
CENTIUM
36CS
(clomazone+ imazamox)
LENTAGRAN post levée
Anti dicot: Pyridate 45%
2,2 L
Phyto à4 L
0,25 l/ha
1 à 2kg/ha
Groupe
HRAC
Sélectivité sur pois chiche
F3 DAR
90J
K1
Usage reconnu par la firme en pré levée
B + K1
Usage reconnu par la firme uniquement
sur pois chiche porte graine 3 l/Ha 1 tous
les 2 ans
pas homologué sur la culture
Selectif et efficace
Sélectivité OK , non homologué pas
d’usage su PC
Usage reconnu par la firme en pré levée
Corum est à proscrire: la Bentazone n’est pas sélective du P.C
81
Essai mis en place en 2015
Terres Inovia a mis en place en 2015 un essai produits désherbage
sur pois chiche. Il n’est pas reconduit en 2016. Aux vues de cette
seule année d’essais, les conclusions sont (FDX 13/01/16) :
Challenge 600 3.5 l/ha en prélevée est efficace et sélectif
Challenge 600 3 L + Prowl 1.5L en prélevée est sélectif
et améliore l’efficacité sur graminées et renouées mais pas sur morelle.
Challenge 600 3 L + Prowl 1.5L en prélevée
puis Challenge 600 à 0.5 L en post levée (3-4 feuilles)
:bonne efficacité
Nirvana est sélectif du pois chiche, à confirmer en doses élevées.
82
Les antigraminées sélectifs du P.C
Foliaires
Racinaires
Groupe
HRAC
avant
tallage
Tallage
CENTURION 240EC /
OGIVE + huile
A
0,5
0,5
PILOT
A
1
A
1
1
NOROIT
A
1
1
TARGA MAX
A
0,5
0,6
KERB FLO
K2
K1
3
1.875
Sélectivité sur pois chiche
28
Usage reconnu par la firme
30 à 37
Non reconnu par la firme
uniquement par extension
du catalogue
1,2
FOLY R
LEGURAME PM
Coût (€ HT/ha)
Usage reconnu par la firme
Usage reconnu par la firme
-
Non reconnu par la firme
uniquement par extension
du catalogue
63
Non reconnu par la firme
uniquement par extension
du catalogue
42-45
Non reconnu par la firme
uniquement par extension
du catalogue
3
1.875
83
Recommandations d’usage
Antigraminées foliaires : attendre le stade 3-4
feuilles des graminées adventices pour intervenir.
Conditions d'application : désherbez par temps
poussant avec une hygrométrie supérieure à 60%.
Evitez les fortes amplitudes thermiques (supérieures
à 15°c)
Antigraminées racinaires : privilégiez les
applications précoces, sur adventices jeunes.
Les désherbants antigraminées foliaires sont sélectifs
du pois chiche.
La sélectivité des antigraminées racinaires
reste à démontrer.
84
Protection fongicides et insecticides
(legumineuses potagères sèches)
Fongicides
AMISTAR
m.a
Azoxystrobine
250 G/L
Usage
Doses /ha
0.8 Autorisé
L/Ha
L
Insecticides
EXPLICIT WG
STEWARD
Avant floraison
KARATE AVEC
TECHNOLOGIE ZEON
Et XFLOW
Indoxacarbe 30
%
Lambda
cyhalothrine
100 G/L
135g/ha
Dérogation jusqu’en oct 2015.
A ce jour non autorisé
·
Seul
autorisé
durant
la
0.075 floraison en dehors des heures
L/ha de butinage
85
Pois chiche :
premiers résultats d’essais
Héliothis (Helicoverpa armigera)
l’ennemi n°1 du pois chiche
•
Un ravageur très nuisible
•
Un frein à la culture du pois chiche pris
en compte par Terres Inovia en 2015
– Acquisition de références sur la dynamique des
vols (suivi de piégeages, BSV)
– Evaluation de produits insecticides
… et en attendant une demande de dérogation
pour Steward ® à renouveler pour 2016
(dérogation 120j attribuée pour Steward ® le
9/06/2015)
Pois d’hiver – Pois chiche : Faits marquants de la campagne 20142015 – Sud-Est
86
Suivi des piégeages Héliothis
Des niveaux de piégeage très différents et sans relation
avec les dégâts observés
Dégâts 30%
les dégâts peuvent provoquer
la perte de +de 50% du
potentiel
le piégeage est difficile mais
est le seul indicateur de l’arrivée
de l’insecte
Piégeage héliothis
Béziers - Mauguio (34) –Narbonne(11)
10
8
Mauguio
Dégâts = 50%
Mauguio
6
Narbonne
Dégâts = 10 %
narbonne
4
Béziers
2
Dégâts = 70 %
Beziers
0
13-mai
19-mai
25-mai
30-mai
Pois d’hiver – Pois chiche : Faits
marquants de la campagne 20142015 – Sud-Est
87
Essai date de semis du
pois chiche
Recherche des dates optimales de semis pour le pois chiche
3 sites, 2 dates de semis, un témoin blé dur et un témoin pois d’hiver
•
D1: semis « précoces »
retardés à la mi- janvier,
•
D2: semis fin février.
•
Floraison en conditions
sèches
•
Désherbage ont été plus
ou moins efficaces
Cet essai confirme les observations réalisées antérieurement par la CA 34:
Les semis avancés en décembre voire janvier ont un meilleur potentiel
que les semis de mars
88
Pois et pois chiche
Pois chiche
Piège heliothis
Pois chiches
Pois mature
Dégat heliothis
Pois chiche levée
Pois chiche en fleurs
Site de référence de
l’information technique sur
les oléo-protéagineux :
www.terresinovia.fr
Conduite des protéagineux
93