n° 2 - Chambre régionale d`agriculture Midi

CONDITIONS PLUVIEUSES DE L'HIVER 2012-2013
Ce début de campagne est caractérisé par un cumul de précipitations importantes depuis
l'automne 2012 :
Station / Pluviométrie (mm) Octobre Novembre Décembre Janvier Total période
Albi – Le Séquestre 59,8 39,6 91,1 101,0 291,5
Auch - Lamotte 64,2 43,6 80,6 163,1 351,5
Montauban 39,8 52,1 96,3 126,6 314,8
Toulouse - Blagnac 46,3 38,7 48,6 133,5 267,1
(source : www.infoclimat.fr)
Malgré ces cumuls importants, aucun constat d'asphyxie racinaire n'est fait dans le réseau
d'observation.
STADES PHÉNOLOGIQUES
Zone Lomagne : Levée assez hétérogène. Stade 3 feuilles pour l'ail blanc. Stade entre 2 feuilles
à 4 feuilles pour l'ail violet.
Zone Lautrec : Levée assez homogène. Stade 2 feuilles.
BULLETIN DE SANTÉ DU VÉGÉTAL – AIL N°2 - 14 février 2013 – Page 1/2
BULLETIN DE SANTE
DU VEGETAL
MIDI-PYRENEES
Ail -
N°2 14 février 2013
Directeur de publication :
Jean-Louis CAZAUBON
Président de la Chambre Régionale
d'Agriculture de Midi-Pyrénées
BP 22107 – 31321 CASTANET TOLOSAN Cx
Tel [phone] – Fax [phone]
Dépôt légal : à parution
ISSN en cours
Action pilotée par le Ministère
chargé de l'agriculture, avec
l’appui financier de l’Office
national de l'eau et des milieux
aquatiques, par les crédits issus
de la redevance pour pollutions
diffuses attribués au finance-
ment du plan Ecophyto 2018.
Début de
développement Peu de pertes à la levée. Bon enracinement général
Adventices Surveiller l'évolution du salissement des parcelles

ÉTAT GÉNÉRAL DES CULTURES
• Levée de l'ail
La problématique sanitaire constatée sur la récolte 2012 a impacté aussi les semences plantées sur la
fin d'année 2012. Des casd'hétérogénéité de certains lots de semences ont été signalés.
Sur les 15 parcelles suivies pour la réalisation de ce BSV, la quasi totalité des caïeux ont germés.
• Plantations différées dans le Lautrécois
Du fait des précipitations importantes de cet hiver, 40% des producteurs n'ont pas achevé leur
plantation en ail rose.
Évaluation du risque : Restez vigilants à l'apparition de pourritures sur les caïeux égrenés, d'autant
plus si l'égrenage a été réalisé mécaniquement.
Dans l'attente de conditions climatiques favorables à la plantation, veillez à aérer les sacs de
semences et à les stocker à l'abri de l'humidité.
• Adventices
Suite aux conditions pluvieuses subies depuis le mois de novembre 2012, les stratégies habituelles de
gestion de l'enherbement risquent une baisse d'efficacité ou bien n'ont pas pu être mises en œuvre.
Cependant, à ce jour, les levées d'adventices restent faibles sur le réseau d'observation.
Évaluation du risque : Restez vigilants à l'évolution du salissement de vos parcelles.
• Thrips
Sur les 15 parcelles observées, une parcelle du Tarn et une du Tarn-et-
Garonne font l'objet de présence de thrips, sur respectivement 80% et 100%
des plantes. Ces insectes de petite taille sont observés à l'aisselle des
feuilles.
Seule la parcelle du Tarn-et-Garonne présente des symptômes sur 10% des
plantes.
Évaluation du risque : La présence de gouttes d'eau dans le cornet et les
conditions pluvieuses contribuent à noyer les thrips ou à les faire chuter des
plantes. Le nombre de thrips par plante est faible selon les situations et la
présence de symptômes est nulle à faible. Le risque est considéré comme
faible.
Prochain BSV Ail le jeudi 14 mars 2013
REPRODUCTION DU BULLETIN AUTORISÉ SEULEMENT DANS SON INTÉGRALITÉ (REPRODUCTION PARTIELLE INTERDITE)
Ce bulletin de santé du végétal a été préparé par l’animateur filière Ail de la Chambre d'agriculture du Tarn et élaboré sur la
base des observations réalisées par les conseillers des Chambres d'agriculture de Haute-Garonne, Gers, Tarn et Tarn-et-
Garonne, le CEFEL et les techniciens de la coopérative ALINEA et de l'OP APRM.
Ce bulletin est produit à partir d'observations ponctuelles. S'il donne une tendance de la situation sanitaire régionale, celle-ci ne
peut pas être transposée telle quelle à la parcelle. La CRA Midi-Pyrénées dégage donc toute responsabilité quant aux décisions
prises par les agriculteurs pour la protection de leurs cultures et les invite à prendre ces décisions sur la base des observations
qu'ils auront réalisées et en s'appuyant sur les préconisations issues de bulletins techniques.
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Thrips sur jeune plant d'ail
Photo CA81