Prévention et traitement des escarres
Danièle Chaumier
Infirmière stomathérapeute
Hôpital Tenon
La peau
Anatomie
Physiologie
Anatomie de la peau
3 couches de la superficie vers la profondeur:
l’épiderme
le derme
le tissu cellulaire sous-cutané ou hypoderme
L’épiderme
Tissu de revêtement cuta
La couche la plus externe est la couche
cornée (cellules mortes)
Séparé du derme par la membrane basale
Fabriqué en permanence par cette membrane
basale
Siège d’un équilibre important et fragile : celui de
la flore microbienne résidente habituellement
présente à la surface d’une peau saine
Rôle dans la fonction de protection vis-à-vis des
germes du milieu extérieur
Le derme Tissu conjonctif
Contient de multiples
structures : la vascularisation,
les glandes sudoripares et
sébacées, les follicules pileux et
les terminaisons nerveuses lui
donnant sa fonction sensorielle
Contient les cellules
productrices de fibres
conjonctives et les
macrophages appartenant au
système de défense de
l’organisme vis-à-vis des
germes
La jonction épiderme/derme se
fait sur l’assise de la membrane
basale
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