Qualité Physico-Chimique de l'Eau Potable - Mémoire

[Date]
QUALITÉ PHYSICO-CHIMIQUE
DE L’EAU POTABLE
Anneé Universitaire
2024-2025
UNIVERSITÉ DE NOUAKCHOTT
FACULTÉ DES SCIENCES ET TECHNIQUE
DEPARTEMENT CHIMIE
Licence en physique chimie
Projet de fin d’étude
Encadré par :
 -Pr :Mouhamed Kankou
Réalisé par :
 -Oumar el varough Ahmed Malick C21984
 -Neny El Hacen Boubacar C21245
 -Vally Mouhamed El Beikem C21980

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Remerciements
Il est convenable, en de telles circonstances d’adresser nos remerciements au-delà d’une
simple tradition à toutes les personnes qui ont contribué de près ou de loin à la réalisation de
ce travail.
Nous remercions, tout particulièrement Mr, Mohamed Sid’Ahmed Kankou l’encadreur de
nous avoir laissé une large autonomie dans ce travail, pour son engagement aussi sérieux afin
de nous encadrer, son aide au montage de la thématique et du plan de travail de la présente,
et pour les conseils aussi utiles en faveur de la réussite de notre soutenance.
Nous remercions également nos professeurs de l’université de Nouakchott pour la qualité de
l’enseignement au cours de ces années passées.
Nous tenons à témoigner notre reconnaissance aux membres du jury d’avoir accepté
d’examiner le contenu de ce travail.

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INTRODUCTION
Le problème de la quantité et de la qualité de l’eau en Mauritanie, un pays
sahélien confronté à une faible pluviométrie, une forte évaporation et une géologie
défavorable. Ces facteurs limitent fortement les ressources hydriques, alors que la
demande en eau augmente. Nouakchott, la capitale, dépend de l’eau potable du fleuve
Sénégal, prétraitée à Beni Naji puis traitée et chlorée à la station de PK 17 avant sa
distribution. Si la lutte contre les infections reste prioritaire, les contaminations
chimiques deviennent une préoccupation croissante en raison de la présence de
polluants à faibles concentrations et des sous-produits issus de la désinfection de l’eau.
Le but de ce mémoire est de comparer certains paramètres physico-chimiques de
trois types d’eau : deux eaux minérales (Tijirit et Sava) et l’eau du robinet. Les éléments
recherchés ceux que nous avons pu analyser dans le laboratoire de l’Unité de Recherche
Eau, Pollution et Environnement du Département de chimie de la FST de l’Université
de Nouakchott.
Le travail comprend trois chapitres en plus d’une conclusion et des références
bibliographiques :
Le premier intitulé études bibliographiques : présente des généralités sur les
eaux : leur nature, leur composition et leur pollution.
Le second chapitre retrace les méthodes d’analyse utilisées pour chaque élément
et le matériel qui a été utilisé.
Le travail chapitre expose les résultats trouvés et les discute.

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Chapitre I : Étude
bibliographique

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I. Généralités sur l’eau
I-1 Définition de l’eau :
L'eau est très présente sur notre planète, ainsi vue de l’espace, la terre apparaît bleue
car les océans recouvrant près des trois quarts de la surface terrestre (70%)
. La totalité de l’eau sur terre représente un volume de 1,4 milliard de km3 sous forme
liquide, solide ou gazeuse. Cependant, la majeure partie de l’eau (97 %) est contenue
dans les océans et est salée, ce qui la rend inutilisable pour l’homme.
L’eau douce n’en représente que 3 % et concerne :
 Pour la majeure partie, les glaciers de montagne, les inlandsis du Groenland et de
l’Antarctique (près de 2 %).
 Les eaux douces souterraines (moins de 1 %, la majorité des eaux souterraines est
salée, donc ne sont pas douces).
 Les eaux de surface (cours d’eau, sols gelés, marécages et lacs d’eau douce : 0,03%).
 L’atmosphère (0,001%) ; les êtres vivants (0,0001%). La moitié de cette eau douce
représente l’eau disponible pour l’usage humain avec seulement 0,3% du volume d’eau
de la planète, soit 4 millions de km3.
L’eau se trouve presque partout sur terre et elle est vitale pour tous les organismes
vivants connus. Une étendue d’eau peut être un océan, une mer, un lac, une rivière. La
circulation de l’eau au sein des différents compartiments terrestres est décrite par son
cycle hydrologique, le cycle de l’eau, [1].
Figure 1 : Cycle de l’eau