Ligne automatique de chips 2015

Ligne de fabrication de chips de pommes de terre

Informations préliminaires
 Capacité de production de cette ligne : 60kgs de chips par heure
Cette ligne de production peut produire des chips mais aussi des frites.
 Une pomme de terre de moyenne taille peut fait une vingtaine de chips.
 1 Kilogrammes de pommes de terre peut fait environ 0,3 Kilogrammes de
chips.

Processus général de fabrication de chips de pommes de
terre
1 : Elévateur
2 : Eplucheur
3 : Tapis de tris
4 et 5 : Elévateur
6 et 7 : Découpe
8 : Convoyeur
9 : Ascenseur
10 : Machine de rinçage
11 : Machine de blanchiment
12 : Friteuse
13 : Tapis de tris

Liste des différents équipements composant la ligne de
fabrication de chips de pommes de terre
1. Elévateur
Description de la
machine :
L’élévateur est utilisé pour transporter les pommes de terre. Cet équipement est stable, robuste
avec une longue durée de vie.
Paramètres techniques
Puissance du moteur
0.55kw
Dimensions
3350*720*2250mm
Electricité
380V/50HZ

Paramètres techniques
Puissance du
moteur
2.75kw
Dimensions
2800*830*1550mm
Electricité
380V/50HZ
2. Lavage et épluchage
Description de la machine :
Machine de haute performance qui lave les pommes de terre pour écarter toutes les saletés. C’est
un équipement facile d’entretien. L'éplucheur de pommes de terre est spécialement conçu pour
éplucher les pommes de terre, la carotte, le taro, l'igname, les betteraves et le manioc etc.
L’intérieur du tambour est revêtu de carborundum abrasif et est appelé le cylindre de sable. Lors
de l’exécution, le cylindre tourne et retire les peaux. Pendant ce temps, l’eau versée va nettoyer
la pomme de terre après épluchage.