1 - Entreprise et management

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L’entreprise
1- Définition : une entreprise est une structure économique et sociale qui regroupe des moyens
humains, matériels, immatériels et financiers, qui sont combinés de manière organisé pour
fournir des biens ou des services à des clients dans un environnement concurrentiel.
2- Classification des entreprises :
a- Classification par secteur économique :
 Secteur primaire (agriculture, pêche…)
 Secteur secondaire (industrie, bâtiments et travaux publics »
 Secteur tertiaire (services)
 Secteur quaternaire (services B to B)
b- Classification par statut juridique :
 Entreprise Unipersonnelle à Responsabilité Limité (EURL)
 Société à Responsabilité Limitée (SARL)
 Société Par Actions
 Société au Nom Collectif
c- Classification par taille :
 Micro entreprise : nombre d’employés < 10
 Petite entreprise : de 10 à 49 employés
 Moyenne entreprise : de 50 à 249 employés
 Grande entreprise : 250 employés et plus
3- L’approche traditionnelle de l’entreprise
L’activité d’une entreprise peut être décomposée en deux phases distinctes :
 L’activité productive, c’est à dire la création de biens ou services.
 L’activité de redistribution des richesses en contrepartie des biens ou services.
a . Autant qu’une unité de production
Par l’opération de production, l’entreprise transforme des flux d’entrée (Intrants ou Inputs)
en flux de sortie (Extrants ou outputs) .
Les intrants peuvent être classés en trois catégories :
- Le travail fourni par le personnel de l’entreprise
- Le capital technique : bâtiments, matériels …...etc.
- Les consommations intermédiaires : matières premières, produits semi-finis,
énergie…..ou les services (publicité, transport, …etc.) incorporés au processus de production.

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b . Autant qu’une unité de répartition
La contrepartie de l’activité de production de l’entreprise se traduise par la vente. Le produit de cette
vente doit permettre à l’entreprise de
 Rémunérer les facteurs de production
 Payer ses charges sociales et fiscales
 Dégager un surplus destinée à assurer son avenir.
Une fois les richesses sont crées, l’entreprise distribue les rémunérations aux agents qui ont participé
à la réalisation de la production.
 Le personnel reçoit le salaire
 L’Etat, les organismes sociaux perçoivent les impôts et les cotisations sociales
 Les prêteurs reçoivent des intérêts
 Les apporteurs de capitaux reçoivent les dividendes
 L’entreprise garde pour elle-même les revenus non distribués.
4- L’approche systématique de l’entreprise :
a- Définitions
Définition 1 :
« Le système est un tout, organisé et complexe, un assemblage ou une combinaison de choses ou de
parties, formant un tout complexe ou unitaire ».
Définition 2 :
« Le système est une réunion ordonnée de composantes permettant d’atteindre un objectif défini au
préalable par un plan »
Les raisons d’apparition de l’approche systémique :
 La complexité croissante des phénomènes techniques, économiques et sociologiques rend leur
traitement difficile, ce qui nécessita le développement de nouvelles méthodes.
 Une multiplication des interactions entre les phénomènes que l’approche classique se trouve
incapable de maîtriser car elle consiste à vérifier chaque élément séparément sans tenir
compte des liaisons.

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b- Les caractéristiques du système l’entreprise
 Un système ouvert
L’entreprise est composée de sous-systèmes qui échangent des flux d’informations, physiques
et financiers, elle ne procure à l’environnement les matières premières (Intrants) et lui en restitue
après traitement les produits (Extrants)
 Un système finalisé
L’entreprise poursuit des buts : profit, puissance pérennité…
 Un système coordonné
Elle s’organise pour atteindre ses objectifs : définition de plan d’action, de budgets.
 Un système hiérarchisé
Elle se dote de structures d’exécution, de direction et de contrôle.
 Un système vivant
L’entreprise est une organisation vivante qui naît, se développe et disparaît.
5- Les finalités de l’entreprise
A. La notion de finalité
Les finalités, ou missions, de l’entreprise sont les raisons pour lesquelles elle est acceptée par son
environnement. Ce sont des buts plus durables que les objectifs, avec des échéances imprécises.
Elles répondent à des questions du type du type « que voulons-nous devenir ? », « quelles sont nos
motivations ? » : les finalités contribuent à la cohésion de l’entreprise et elles orientent les décisions
stratégiques.
B. Les différentes finalités
On retrouve au niveau des finalités les mêmes orientations que pour les objectifs : des finalités
économiques, des finalités humaines et des finalités sociales.
1) Les finalités économiques
Sont de trois ordres :
- Produire et distribuer des biens et services, but commun à toutes les catégories d’entreprises, les
entreprises industrielles, les entreprises agricole, etc. Elles produisent et commercialisent des biens,
les entreprises commerciales redistribuent les biens acquis auprès des producteurs, les entreprises de
services fournissent des services aux entreprises ou aux consommateurs.
- Assurer la survie de l’entreprise et sa croissance exceptée dans certaines entreprises qui sont créés
pour une mission précise, temporaire.
- Produire un profit, préserver le patrimoine sont des buts majeurs, cette recherche du profit distingue
les entreprises privés marchands des entreprises publiques et des associations.
2) Les finalités humaines
Elles concernent aussi bien les ambitions des dirigeants (prestige par exemple) que l’épanouissement
du personnel : bonnes conditions de travail, bien-être des salariés, participation au pouvoir de gestion,
etc.…

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3) Les finalités sociétales
Elles peuvent coexister avec les autres finalités dans la plupart des entreprises, mais pour certains,
elles constituent des finalités primordiales : le service public ou l’indépendance nationale sont des
finalités principales des entreprises publiques.
6- l’environnement de l’entreprise :
A- l’entreprise, système ouvert sur son environnement
L’entreprise ne peut pas vivre en vase clos, pour exister et survivre il lui est indispensable d’échanger
avec son fonctionnement. Ce système puise dans son environnement les moyens
de fonctionner (travail, capitaux ressources naturelles, informations) et vend à ses clients ce qu’il a
produit.
Les échanges avec l’environnement peuvent s’analyser comme une boucle de rétroaction :
l’entreprise agit sur son environnement qu’elle influence, et ce dernier agit à son tour et influence, et
ce dernier agit à son tour et influence lui aussi la vie de l’entreprise.
Les entreprises ne sont pas un monde à part, même si elles fonctionnent avec des règles qui leur sont
propres. Les règles internes de gestion sont en partie dépendantes du fonctionnement de la société. La
société évolue aussi quand l’organisation des entreprises change.
B- les relations économiques et sociales entre l’entreprise et ses environnements
L’entreprise bénéficie de facteurs extérieurs positifs et de services publics, et subit des éléments
négatifs et des contraintes de la part de son environnement. De façon symétrique, l’environnement
enregistre les retombées des actions de l’entreprise, retombées positives ou négatives, selon les
acteurs qui les subissent et le point de vue où l’on se place.
Le macro-environnement
Le macro-environnement est défini comme étant l’environnement général de l’entreprise qui
l’influencera et auquel celle-ci devra s’adapter. L’environnement est en perpétuel mutation :
nouvelles idées, nouveaux produits, nouveaux modes de communication... autant d’opportunités pour
les entreprises qui savent les anticiper ou s’y adapter, autant de menaces pour les autres.
 L’environnement technologique
Le progrès technique est à l’origine de multiples innovations. La plupart des produits que nous
utilisons aujourd’hui n’existaient pas il y a un siècle. Notre époque connaît une accélération du
progrès technique, de moins en moins de temps sépare l’invention, la découverte scientifique de sa
déclinaison sous forme de nouveau produit.
Toute entreprise se doit donc de connaître et de comprendre l’environnement technologique de son
marché.

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L’environnement institutionnel :
L’environnement institutionnel d’un marché est constitué de l’ensemble des institutions publiques,
des lois et des réglementations dans lesquelles s’inscrivent les échanges, les relations entre les acteurs
de ce marché.
Les lois et réglementations exercent des influences sur les acteurs du marché et sur leurs
comportements
 L’environnement démographique
 L’environnement social
 L’environnement économique
Plusieurs facteurs démographiques, économiques et sociaux vont intervenir sur le marché : chômage,
crises économiques, baisse de la natalité, etc…
 L’environnement culturel :
Tout individu est influencé par un ensemble de traditions et de valeur s, de croyances, autant
d’éléments qui constituent son environnement culturel.
Micro-environnement :
Le micro-environnement regroupe les facteurs qui influencent directement la performance de
l'entreprise sur le marché mais sur lesquels l'entreprise est active, sur lesquels elle peut influer :
les fournisseurs (1), les distributeurs (2), les clients (3) et les concurrents (4), les produits
substituables (5)