Le résumé opérationnel
Notre business plan débute par un « executive summary », une étape importante pour convaincre
votre banquier et donner à vos lecteurs l’envie de découvrir d’avantage votre projet d’exploitation
agricole. Nos experts ont rédigé ce dernier dans le but de permettre aux financeurs potentiels de se
faire une idée de la future exploitation agricole, de son concept et de ses membres sans dévoiler trop
d’informations. Le rôle du résumé opérationnel est d’accrocher les investisseurs sans pour autant
rentrer dans les détails du contenu. Vous trouverez alors dans cette première partie les ambitions de
votre exploitation agricole, l’histoire de la création, le concept, les fonctions de chacun au sein du
projet et enfin quelques aspects juridiques de l’exploitation agricole.
Les origines du projet
Cette partie contient l’origine du projet et le parcours des membres fondateurs. Elle permet de
présenter l’entrepreneur et les autres membres de l’équipe grâce à leur parcours professionnel, leurs
expériences, leur histoire pour démontrer la complémentarité des profils et l’expérience de l’équipe.
Les produits de l’exploitation agricole
Dans cette partie vous trouverez la description complète de votre offre et la particularité de votre
enseigne. Vous aurez aussi accès au type de propriété intellectuelle, les brevets, les marques et les
licences. Ensuite vous trouverez le stade d’avancement et les idées pour lancer le projet
d’exploitation agricole avec un planning préétablit des étapes de la réalisation.
Marché ciblé par l’exploitation agricole
Dans cette partie vous trouverez une étude de marché du secteur agricole en France, avec la nature,
la tendance, les principaux acteurs, les chiffres clés, la clientèle ciblée et une analyse de la
consommation des ménages. Elle est indispensable pour déterminer sa clientèle. Elle contient
également l’analyse de la concurrence direct et indirect et une présentation du positionnement de
votre future exploitation agricole.
Stratégie marketing de la future exploitation agricole
Cette partie contient la plan marketing complet de votre exploitation agricole : la politique prix (avec
la justification de la tarification des services), la politique de la communication (comment et quand
lancer une campagne de communication dans le secteur agricole et grâce à quels supports, pour
quels coûts), la politique de distribution (le choix de l’emplacement, les horaires d’ouverture,
l’équipe opérationnelle, les fonctions dans l’exploitation agricole, les compétences recherchées et le
coût de chacun), la politique fournisseurs (le choix des fournisseurs, les conditions de paiement, les
délais de livraison), les installations et équipements (le local, la décoration, tout le nécessaire pour
ouvrir une exploitation agricole et les coûts).
Montage juridique
Cette partie comporte la forme juridique à choisir pour ouvrir une exploitation agricole et la
justification de ce choix, la répartition du capital avec les membres associés.
LE CONTENU DES TABLEAUX FINANCIERS
Notre outil Excel se compose de deux parties. La première rassemble les tableaux de saisies des
informations propres à votre projet d’exploitation agricole, on y trouve 5 chapitres :
Les produits
Quels sont les services que votre exploitation agricole proposera, leur prix, leur coût unitaire, leur
nombre de ventes pendant les trois premières années d’activités, etc. Vous obtiendrez également un
graphique dynamique de l’évolution des ventes de votre exploitation agricole.
Les frais de fonctionnement
Indispensable pour éviter les dépenses « surprises » qui peuvent mettre en danger votre activité les
premières années. On retrouve ici le loyer, les abonnements, les dépenses publicitaires, le
comptable, etc.
Le personnel
Vous devez renseigner le nombre d’employés de votre exploitation agricole et leur salaire afin de
budgéter la masse salariale que vous devrez financer.
Les investissements
Au lancement de votre entreprise, de nombreux investissements (tracteurs, bêtes, équipements
pros, etc…) plus ou moins lourds devront être réalisés. Nos tableaux d’amortissements vous aideront
à bien évaluer leurs impacts sur vos prévisionnels.
Les ressources externes
Vous devez renseigner le capital de votre exploitation agricole, les fonds propres, les subventions
auxquelles vous pouvez prétendre et les emprunts. Encore une fois notre outil vous permet de voir le
détail de chaque emprunt (mensualités, durée, coût total, etc…).
1.EXECUTIVE SUMMARY
A travers notre activité, nous ambitionnons de proposer à nos clients des produits de très haute
qualité issus de l’agriculture biologique. Pour ce faire, nous utiliserons des pratiques de culture et
d’élevage respectueuses des équilibres de la nature. C’est pourquoi nous faisons le choix de n’utiliser
ni produits chimiques de synthèse, ni OGM et de limiter l’utilisation d’intrants. Nous voulons ainsi
que nos clients profitent des résultats de pratiques innovantes respectueuses de l’environnement.
Assurer une traçabilité constante ainsi qu’un niveau de qualité optimal s’érige comme notre principe
cardinal.
Fort d’une expérience de plusieurs années en tant que Chef de culture, M. A… a souhaité s’associer
avec Mme. B… pour créer leur entreprise. Amis de longue date, leur passion pour les grands espaces
et le respect de la nature les anime.
Nous proposons à notre clientèle un large éventail de produits couvrant les produits fermiers tels
que des confitures ou encore des plats préparés issus de produits de notre exploitation. Nos clients
auront aussi le choix parmi des nombreux fruits et légumes. Nous proposerons aussi de la viande
bovine élevée sur notre exploitation. L’objectif étant de maintenir notre activité dans un
environnement concurrentiel. Nous prévoyons donc de pénétrer ce marché grâce à des produits de
qualité, savoureux et respectueux de l’environnement.
Dès le départ, notre activité se concentrera sur une clientèle de particuliers. M. A… et Mme. B…
portent ce projet. M. A… assure les fonctions de Gérant. Il aura en charge la gestion de la production
végétale et la gestion administrative de l’exploitation. Mme. B…, en qualité de Cogérante, aura la
charge de gérer la production animale et développer des partenariats.
L’entreprise, EARL au capital de 150 000 euros, comprend 3 associés :
Les deux porteurs de projet participent chacun à hauteur de 49% soit un apport individuel de
73 500 euros.
Mme C, un tiers de confiance, participe au capital à hauteur de 2%, soit 3 000 euros.
Aujourd’hui nous disposons d’un apport personnel mais nous sollicitons un prêt bancaire pour
compléter le financement nécessaire au lancement de notre future activité. Pour appuyer cette
demande nous vous présentons ce business plan exploitation agricole en 3 parties : notre offre, notre
business model et les stratégies que nous allons mettre en place pour garantir le succès et la viabilité
de notre entreprise
2. NAISSANCE DU PROJET
2.1 ORIGINES DU PROJET
La société résulte de la collaboration entre M. A… et Mme. B…. . Deux axes forts soutiennent notre
idée. Nous éprouvons tous deux l’envie de mettre à profit notre passion pour les grands espaces et le
respect de la nature. Ensuite, lors de nos parcours professionnels respectifs, nous avons constaté
que, depuis quelques années, les différents scandales sanitaires qui ont touché l’alimentation ont
conduit un nombre croissant de consommateurs à rechercher des produits sains qui n’ont pas fait
l’objet de traitements chimiques de synthèse et transformés le moins possible.
De plus, la prise de conscience globale quant aux problématiques environnementales pousse nos
clients sensibles à ces questions à se tourner vers des pratiques culturales respectueuses de
l’environnement. Ainsi, de plus en plus, l’agriculture biologique devient un des grands débouchés de
l’agriculture moderne. Ainsi, fournir une alimentation saine et de qualité élevée sont les grands
enjeux de notre activité.
Nous avons donc décidé de créer une exploitation agricole en mesure d’offrir à ses clients des
produits naturels et de très haute qualité gustative.
2.2 PARCOURS DES MEMBRES FONDATEURS
M. A… a été pendant plus de 10 ans Chef de culture. Dans
l’exercice de ses fonctions, il a ainsi développé des compétences
en matière d’organisation des travaux de culture et de récoltes
des grandes cultures.
Il est titulaire d’un BTSA ACSE « analyse et conduite des systèmes
d’exploitation »
Mme. B… a exercé en tant qu’Eleveuse. Elle a acquis une grande
expérience et une grande technique dans ce domaine. Avide d’en
apprendre toujours plus, elle recherche la prise de
responsabilités.
Elle est titulaire d’un CAPA option production agricole, spécialité
productions animales.
3. LE PRODUIT OU LE SERVICE
3.1 DESCRIPTION DU PRODUIT – SERVICE
Nous voulons proposer des produits naturels et de qualité. Nous voulons aussi accompagner nos
clients dans le choix des produits végétaux ou animaux les plus appropriées en fonction de leur
consommation et de leurs attentes. Ainsi, nous les conseillerons dans l’achat de leurs fruits, légumes
et viandes. A terme, nous voulons devenir un acteur important de l’agriculture biologique.
L’offre s’articule autour de 2 prestations phares :
1
/
4
100%
