Le miraculeux ail noir

Le miraculeux ail noir
Utiliser et valoriser les services et les ressources renouvelables et biologiques

Le miraculeux ail noir
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Dossier cadeau
Le miraculeux ail noir
Sommaire
Introduction ..................................................................................................... 3
Partons en vidéo à la découverte de l’ail noir ................................................. 4
Vous êtes convaincu ?! Alors où s’en procurer ? ............................................ 5
Vous préférez en faire gratuitement à la maison ? Vous avez bien raison ! ... 5
Pourquoi cultiver de l’ail au jardin ? ................................................................ 7
Génial je m’y mets – tutoriel intégral pour planter de l’ail ...............................10
Un dernier conseil… ......................................................................................16

Le miraculeux ail noir
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Dossier cadeau
Introduction
L’ail est une plante médicinale depuis la nuit des temps, mais ce n’est que très
récemment que l’Occident a découvert sa version fermentée – ail noir –
prouesse asiatique depuis la nuit des Temps également…
Chez Saine Abondance, on édite une infolettre gratuite qui vous donne chaque
semaine des conseils gratuit sur la permaculture, pour vous l’appropriez au
quotidien, et au jardin bien sûr !
Donc aujourd’hui dans ce dossier cadeau de bienvenue, cap sur l’ail ! LA plante
alliée du jardinier et de ceux qui restent en bonne santé :
• Plantée, elle est miraculeuse pour lutter sans pesticide contre les
ravageurs
• Pulvérisée en purin maison, elle est précieuse en prévention ET en
curation pour de multiples maladies du potager (mildiou, oïdium & co !)
• Récoltée, elle est essentielle pour tous ceux qui raffolent de son goût
unique et de ses vertus médicinales
• Fermentée, elle fera le bonheur de tous ceux qui n’aime pas son odeur
ni son goût, pour ne plus se priver de ses vertus médicinales
DUPLIQUEES par sa « fermentation » (=caramélisation devrais-je dire)
La fermentation de l’ail rend son goût plus doux, proche du vinaigre
balsamique. Cependant ce n’est pas tout ! Celle-ci permet également de
synthétiser et d’augmenter la concentration des actifs présent dans l’ail pour
en tirer tous les bienfaits,
Allez, c’est parti !

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Dossier cadeau
Partons en vidéo à la découverte de
l’ail noir
Cliquez ici pour accéder à votre courte vidéo de 10 mn où je vous explique ses
principaux bienfaits, ses origines, et à quoi cela ressemble !
Image 1 screen vidéo

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Dossier cadeau
Vous êtes convaincu ?! Alors où
s’en procurer ?
Aujourd’hui, vous pouvez acheter facilement de l’ail noir en ligne, il vous suffit de
taper dans le moteur de recherche de votre choix les mots clés suivant « acheter
ail noir ». Ils vendent quelques gousses entre 3€ et 10€ le sachet selon les
marques (je parle d’enseignes françaises).
En France, en Drome, c’est une région réputée pour ses petits artisans qui font
de l’ail noir comme à l’ancienne, vous en trouverez pas mal qui en vend en ligne,
ou sur les marchés dans les stands sur les épices.
Enfin, comme c’est un alicament en train de se démocratiser, on en retrouve ces
jours dans certaines grosses enseignes carrément ! Rayons condiments, rayons
bio ou encore « exotique », ça dépend, alors mieux vaut demander !
Vous préférez en faire gratuitement
à la maison ? Vous avez bien raison
!
Dans ce cas, 2 options :
Soit vous cultivez déjà de l’ail, et c’est un ail frais délicieux pour votre santé
Soit vous n’en cultivez pas encore, et vous acheter quelques gousses (bio,
de préférence !)