Identifier le miel pur : Tests & Conseils santé

5 Indices pour reconnaître si votre miel
est pur
Harrag Aloés Général, Nutrition 0
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reconnaitre-si-votre-miel-est-pur.jpg
28 avr
1:52
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Le miel est riche en vitamines, minéraux et oligo-éléments. Ses effets positifs sur la
santé sont bien connus. Malheureusement, il est souvent mélangé avec des solutions
de glucose ou des sirops de mauvaise qualité.
Heureusement qu’il existe des tests à faire chez vous pour savoir si le miel acheté est
pur et de bonne qualité.
La cristallisation du miel : tous les miels sont liquides mais ils durcissent au fil du
temps. Si le pot de miel acheté est déjà cristallisé, il est pur. S’il est par contre liquide,

attendez quelques jours pour voir s’il se solidifie. Sinon mettez-le au réfrigérateur pour
accélérer le processus. Si le miel ne durcit pas, il n’est pas pur donc frelaté.
Lire attentivement l’étiquette : le sirop de maïs à haute teneur en fructose et le glucose
commercial, sont deux additifs souvent utilisés pour ne pas laisser le miel se solidifier. Si
ces 2 produits paraissent sur l’étiquette d’un pot de miel, évitez de l’acheter. Ce miel est
frelaté. .
Quelques astuces pour identifier un miel pur :
 Mélangez un peu de miel à de l’eau. Ajoutez-y quatre ou cinq gouttes d’essence
de vinaigre. Si ce mélange mousse, le miel est frelaté avec de la craie.
 Essayez de brûler un peu de miel avec une allumette. Si le miel brûle, cela veut
dire qu’il est pur. Un miel impur contenant de l’eau par exemple, ne brûle pas.
 Mettez le miel dans une cuillère et faites-le couler. Le miel qui est très humide
coulera rapidement, par contre celui de bonne qualité restera sur la cuillère ou
coulera très lentement.
 Mélangez le miel à de l’eau. S’il se dissout, il n’est pas pur. Il doit rester solide
comme un bloc quand il est plongé dans l’eau.
 Trempez un morceau de pain rassis dans le miel. Si le pain durcit au bout de 10
minutes, le miel est pur. Mais s’il devient mou, le miel n’est pas pur et contient
beaucoup d’eau.
 Mélangez le miel avec de l’eau et ajoutez-y quelques gouttes d’iode. Si la solution
devient bleue, le miel est frelaté avec de la farine ou de l’amidon.
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est-pur#QPkdsjT40BvJXZWc.99
Sachez que...
Manger quotidiennement une poignée d’amandes crues aide à maintenir un bon niveau de
votre tension artérielle. Les amandes sont riches en acides gras insaturés qui aident à
réduire les niveaux du mauvais cholestérol, soulagent l’inflammation des artères et
réduisent l’hypertension artérielle.
Le jus de grenade contre la dysfonction érectile ?
La grenade (rommane) est riche en antioxydants, elle a de nombreux bienfaits pour la
santé, y compris une réduction du risque de maladie cardiaque et d’hypertension
artérielle. Est-ce que le jus de grenade protège également contre la dysfonction érectile ?
Aucune preuve n’existe, mais les résultats d’une étude publiée en 2007 étaient

prometteurs.
Les auteurs de cette étude pilote à petite échelle ont appelé à des recherches
supplémentaires, en disant que les études de plus grande envergure pourraient prouver
l’efficacité de jus de grenade contre la dysfonction érectile.
La grenade serait également efficace contre l’arthrose
Riche en vitamine B5 et B6, la grenade (rommane) est une «bombe» d’énergie. Ces deux
vitamines sont essentielles pour notre système immunitaire et aide à lutter contre la
fatigue.
La grenade serait également efficace contre l’arthrose, l’hypertension et d’autres maux.
Des recherches sont en cours pour vérifier la véracité de ses pouvoirs sur certains
cancers. Notamment ceux de la prostate. En effet, le fruit aux milliers de grains serait
efficace pour ralentir le développement des cellules cancéreuses. Il est tout de même
préférable, avant d’entamer une cure de grenade, de demander l’avis d’un médecin.
En jus ou grain par grain, la grenade est à consommer sans modération. Les Égyptiens
l’utilisaient comme anti-inflammatoire. Sa contenance importante en acide folique
(vitamine indispensable au bon fonctionnement du cerveau) lui confère un autre pouvoir
bienfaisant.
Le jus de grenade, peu sucré, aide à la réhydratation du corps et ses propriétés sont
vantées lors de cure de régénération et de nettoyage interne. Certains spécialistes
déclarent même que la grenade peut aider à perdre du poids…
De l'aloe vera pour soigner un aphte
L'aloe vera (sebbar) est reconnu pour ses actions antibiotiques et analgésiques. Cette
plante peut soulager et désinfecter l'aphte.
Presser une branche d'aloe vera pour en extraire le jus et le diluer dans un verre d'eau.
Faire un bain de bouche suffit.
Contre-indication : L'usage interne d'aloe vera est formellement contre-indiqué chez un
enfant et chez la femme enceinte ou allaitante, ainsi que chez les personnes souffrant
d'urémie, d'insuffisance rénale ou d'une maladie du foie.
Rien qu’une heure de sport réduirait l’anxiété
Pour la dépression, le sport déclenche la sérotonine, un neurotransmetteur qui contrôle
notre humeur.
L’exercice physique augmente la dopamine dans notre cerveau, ce qui déclenche une
meilleure humeur et repousse la négativité. Courir, nager, la musculation ou faire du vélo,
activent l’endorphine et la sérotonine l’hormone du bien-être.
Marjolaine et origan : infusion antiseptique
Elle est recommandée en cas d'infection et d'inflammation des bronches… Le célèbre
herboriste Maurice Mességué, dans les années 1970, affirmait pour sa part que la
marjolaine était l'un des plus puissants calmants à conseiller en cas d'insomnie et
d'excitation due à la fièvre... ou à la passion amoureuse !
Mettre 10 g de parties aériennes fleuries d'origan (zaâtar), 10 g de parties aériennes
fleuries de marjolaine (merdqoche) et 15 g de parties aériennes fleuries de menthe dans 1
litre d'eau frémissante. Couvrir et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes ; Dans une

grande tasse, verser 1 cuillerée à café de miel avec un peu de jus de citron (facultatif),
puis mélanger. Ajouter l'infusion dans la tasse et mélanger le tout.
Prendre 3 à 4 tasses par jour jusqu'à l'amélioration (5 à 8 jours).
Le saviez-vous...?
Le céleri peut traiter avec succès les symptômes de la grippe et du rhume. Voilà pourquoi
il est recommandé de boire de la soupe de céleri (krafess) et en manger régulièrement
quand vous avez une grippe ou un rhume.
Des épinards contre l'asthme
Plusieurs études suggèrent que les épinards, grâce à certains de leurs nutriments,
pourraient réduire le risque d’asthme. Une étude scientifique de 1999 a ainsi montré que
la consommation quotidienne d’une algue riche en bêta-carotène (Dunaliellabardawil)
réduisait le risque d’asthme induit par l’effort.
Comme les épinards sont eux aussi relativement riches en bêta-carotènes, ils pourraient
également, dans une moindre mesure, avoir ce rôle protecteur.
Une autre étude datée de 2006 et menée sur plus de 68 000 femmes a également montré
qu’une consommation de légumes à feuilles vertes pouvait réduire le risque d’asthme
chez l’adulte.
Nez qui coule : pensez à l’infusion au thym
Quand le nez coule, il ne faut pas hésiter à boire beaucoup. Les boissons chaudes
notamment aident à évacuer les fluides accumulés dans le nez. Parce qu’il est riche en
phénol, le thym (z’îtra), plante antiseptique, antispasmodique, expectorante et
stomachique, a des propriétés antivirales.
Dans une tasse, versez de l’eau bouillante sur deux cuillères à café de thym. Laissez
infuser 5 minutes (pas plus !), sinon l'infusion au thym risque de devenir amère. Sucrez
votre infusion avec un peu de miel, et pressez la moitié d'un citron dedans. Buvez 3 à 4
tasses par jour.
Le chou, anti-inflammatoire
L’inflammation peut avoir plusieurs formes. Elle peut être aiguë quand une plaie est
rouge, chaude et douloureuse. Ou chronique et être responsable d’une crise goutte, de
maladies dégénératives (Alzheimer, Parkinson, cancers…), du vieillissement de la peau
ou du surpoids. Comme tous les légumes verts à feuilles, le chou contient de la vitamine
K1 (appelée aussi «phylloquinone» ou «phytonadione»). Or, une étude américaine parue
en 2007 a montré que des apports en vitamine K1 étaient associés à la réduction des
niveaux de 14 marqueurs de l’inflammation dont plusieurs cytokines. Et aussi : le brocoli,
le cresso, l’épinard ou la laitue sont riches en vitamines K1.
Manger des yaourts à la vanille rend de bonne humeur
Selon une récente étude européenne, l’arôme de vanille aurait un impact positif sur
l’humeur. Donc, pour être plus aimable, il faudrait manger un yaourt à la vanille. C’est en
substance le résultat d’une étude menée par des chercheurs originaires des Pays-Pas,

d’Autriche et de Finlande.
En s’appuyant sur l’idée qu’une expérience gustative pouvait influencer l’humeur, les
auteurs de la recherche – publiée dans la revue Food Research International – ont décidé
de mesurer les émotions produites par la consommation de certains aliments sur
l’humeur. Leur choix s’est porté sur un aliment très commun, le yaourt. Ils ont ainsi
découvert que l’arôme de vanille avait un impact plus positif que les autres.
Votre peau vous semble flétrie ?
Choisissez un coing (sfardjel) bien mûr, râpez-le et appliquez directement sur le visage.
Laissez agir entre 15 et 20 minutes, puis rincez soigneusement à l’eau froide.
Pour ne plus avoir mauvaise haleine
Couper 1 tranche de citron frais et la sucer pendant quelques minutes. Rincer ensuite la
bouche avec de l’eau tiède additionnée de jus de citron.
Décoction de chicorée contre les flatulences
La chicorée (hindaba) peut avoir des effets bénéfiques contre les flatulences.
Concasser des racines de chicorée et en mettre 3 cuillères à soupe dans 1 litre d’eau
froide. Porter à ébullition douce à couvert, puis couper le feu.
Laisser infuser 15 minutes et filtrer. Boire 3 tasses par jour.
L’oignon, pour avoir des poumons en bonne santé
L’un de ses meilleurs composés pour le système respiratoire est la quercétine, un
antioxydant qui pourrait aider à prévenir le cancer du poumon.
La consommation fréquente de ce légume peut prévenir les allergies, la grippe, les
rhumes et d’autres affections communes qui attaquent le système respiratoire.
Un anti-inflammatoire contre la lombalgie : le gingembre
Il est excellent de boire deux tasses d’infusion de gingembre (skendjbir) par jour. Cette
racine est l’un des meilleurs anti-inflammatoires naturels que nous avons à disposition,
car il peut remplacer les analgésiques que l’on prend pour traiter la lombalgie.
Il suffit de faire infuser une cuillerée de racine de gingembre (5 grammes) pour une tasse
d’eau (250 ml d’eau). Buvez chaud après les repas.
Appliquer de l'huile d'olive sur une foulure
L'huile d'olive associée à la camomille peut apaiser les douleurs lors d'une foulure.
Verser 1 litre d'huile d'olive et 100g de fleurs de camomille dans un récipient. Faire
chauffer pendant 2 heures au bain-marie. Filtrer et mettre en bouteille. Appliquer la
préparation sur la zone touchée
Masque contre le relâchement des seins
L’utilisation des masques sur la peau fine des seins est aussi un bon remède contre leur
relâchement. Un masque naturel par semaine suffit à donner des résultats positifs.
Mélangez 1 cuillère à soupe de yaourt nature,1 cuillère à soupe d’huile de vitamine E (en
pharmacie) et 1 œuf, appliquez le masque sur vos seins et massez doucement.
Laissez reposer le mélange pendant environ une demi-heure, puis rincez à l’eau froide.