Cours MAHOUI Karim Cours de Gestion de lentreprise

0 | P a g e
Université Abderrahmane Mira - Bejaïa
Faculté des Sciences Économiques, Commerciales et des Sciences de Gestion
Département des Sciences Commerciales
Pour les étudiants de licence en sciences commerciales et sciences de gestion
Dr. Karim MAHOUI
Maître de conférences B
Année : 2016/2017
2016-
2017
Cours de Gestion de
l’entreprise

1 | P a g e
FICHE SIGNALETIQUE MODULE GESTION DE L’ENTREPRISE
Module
Gestion des entreprises
Domaine
Sciences commerciales
Diplôme
Licence LMD
Semestre 3
Année 2016-2017
Sections
A et B
Groupes
Tous
Chargé de cours
Dr MAHOUI Karim
Assistant(e)s
Durée du cours
1er semestre 2016/2017
Dates
Séquences ou
Chapitres
La diversité des entreprises
La création et le
développement de
l’entreprise
Les fonctions de
l’entreprise
La théorie
de la
décision
Séances
1
2
3
3 bis
1
2
3
1
2
3
4
5
1
2
Emploi du
temps
Lieux
Objectifs
Public-cible
Cours obligatoire pour les étudiant(e)s de 2e année LMD – Département sciences
commerciales
Prérequis
Aucun
Évaluation
- TD
- Épreuve à moyenne durée EMD
1 OBJECTIFS DU COURS
Ce cours a pour objectif de répondre aux questions essentielles qui permettent de mieux comprendre la
nature de l’entreprise, le fonctionnement, l’organisation et l’évolution des entreprises :
- Qu’est-ce qu’une entreprise ? quelle est sa nature ?
-  La réponse consistera en la mise en évidence d’un objet par nature pluriel.
-
- Découlent ainsi d’autres questions : par quoi caractérise-t-on la diversité des entreprises ?
- Quelles sont les classifications et les typologies possibles ?
- Une autre série de questions : Quelles sont les fonctions fondamentales ? Quel est leur
rôle ?
-  La réponse à ces questions se fera par l’ouverture de la « boîte noire » pour voir à
l’intérieur comment sont organisées les activités et comment elles sont structurées.
2 STRUCTURE DU COURS : EN 4 CHAPITRES
1. L’entreprise : un objet d’étude pluriel (la diversité des entreprises)
2. La création et le développement de l’entreprise
3. Les fonctions de l’entreprise
4. La théorie de la décision

2 | P a g e
CHAPITRE 1er : LA DIVERSITE DES
ENTREPRISES
Introduction
Dans ce chapitre, nous mettrons en évidence la complexité de l’entreprise en tant qu’objet d’étude (à
travers la diversité des concepts, des approches théoriques) et en tant que réalité (à travers la diversité
des objectifs, des formes juridiques et des pratiques en général).
Ce chapitre est composé des leçons suivantes :
Leçon n°1. Définitions de l’entreprise : les diversités des termes, des dimensions analytiques et des
orientations
Leçon n°2. Les diversités économique et juridique des entreprises
Leçon n°3. La diversité des approches théoriques
Leçon n°3 bis. La diversité des approches théoriques (suite)
Chapitre
1

3 | P a g e
Leçon 1. Définitions et
généralités
L’objectif de cette leçon est de montrer que notre objet d’étude a un caractère diversifié. D’où
l’utilisation du terme au pluriel. Cette diversité se situe à plusieurs niveaux qu’il faut identifier.
1 LA DIVERSITE DES ENTREPRISES AUX NIVEAUX CONCEPTUEL ET PRATIQUE
La diversité des entreprises est constatée sur les plans conceptuel et pratique. Elle peut être mise en
évidence à travers la diversité des :
- Termes ;
- Dimensions analytiques (angles et points de vue) ;
- Orientations.
1.1 LA DIVERSITE DES TERMES : QUELQUES DEFINITIONS
Un ensemble de termes viennent à l’esprit si nous voulons remplacer celui de l’entreprise. Il est utile de
montrer le contexte d’usage approprié pour chacun de ces termes. Ces termes sont :
- Société
- Firme
- Institution
- Organisation
1.1.1 ENTREPRISE
Le terme « Entreprise » est économique et non reconnu en droit. Même dans la discipline économique,
le terme est assez flou car englobant des situations et des activités très diverses. Il est défini de multiples
manières. Le terme, de ce point de vue macroéconomique a pour objectif plus de décrire le
fonctionnement général de l’économie que d’aider à la gestion.
La définition la plus répandue est celle qui considère l’entreprise comme étant un : « secteur
institutionnel (acteur ou organisation économique autonome) qui produit des B&S marchands pour
d’autres agents en vue de réaliser des bénéfices ».
Leçon
1

4 | P a g e
Une autre définition de l’entreprise nous est donnée par Beitone et ali (2001). : « unité économique
dotée d’une autonomie juridique qui combine des facteurs de production (capital et travail) pour
produire des biens ou des services destinés à être vendus sur un marché »
1.1.2 SOCIETE
Ce terme est utilisé dans le domaine juridique où il évoque les formes juridiques légales possibles
pour exercer et encadrer une activité économique : le contrat de société, que ces sociétés soient de
personnes ou de capitaux. Cette approche privilégie donc l’aspect juridique de l’activité exercée par une
personne ou un ensemble de personnes.
L’article 416 (Modifié) du Chapitre III « Du contrat de société du code civil
1
» définit la société comme
suit :
- La société est un « contrat par lequel deux ou plusieurs personnes physiques ou morales
conviennent à contribuer à une activité commune, par la prestation d'apports en industrie, en nature
ou en numéraire dans le but de partager le bénéfice qui pourra en résulter, de réaliser une économie
ou, encore, de viser un objectif économique d’intérêt commun. Ils supportent les pertes qui pourraient
en résulter ».
« C’est un contrat par lequel deux ou plusieurs personnes conviennent de mettre en commun des
biens ou leur industrie en vue de partager les bénéfices ou de profiter de l’économie qui pourra en
résulter. Une entreprise peut aussi être instituée par une seule personne ».
1.1.3 FIRME
Terme anglo-saxon utilisé dans l’analyse micro-économique des marchés avec la théorie de la firme.
C’est donc un terme économique désignant l’entreprise comme acteur sur les marchés. On
s’intéresse donc au comportement de la firme, aux structures et à la dynamique des marchés et à la
formation de prix : Des questions de type : « pourquoi tel type de concurrence se développe sur tel
marché ? » sont étudiées.
Cette optique économique se distingue de celle qui s’intéresse à la compréhension et la maîtrise du
fonctionnement spécifique de chaque entreprise (par exemple : qu’est-ce qui fait qu’une entreprise
réussit mieux que telle autre sur tel marché ?), laquelle est une optique de gestion.
1.1.4 INSTITUTION
Le terme institutions renvoie aux organismes officiels et à l’ensemble des règles socio-économiques
d’un pays ou d’une région, issues de multiples évolutions historiques, qui définissent et garantissent les
conditions dans lesquelles les choix d’allocation et d’utilisation des ressources seront faits
individuellement ou collectivement.
Le terme institution concerne donc les composantes de l’environnement des entreprises (institutions
bancaires, les institutions financières, les institutions juridiques…). Les entreprises intègrent donc les
règles des institutions de leur environnement, bien qu’elles essaient de les influencer (lobbying) et gèrent
leurs activités dans ce contexte institutionnel.
1
TITRE VII : DES CONTRATS PORTANT SUR LA PROPRIETE, du Code civil 2007 article modifié par la
loi n° 88-14 du 3 mai 1988 (JO n° 18, p. 54)