Ail et Vitamine C: Protection Reproduction Rats

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REPUBLIQUE DU BENIN
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MINISTERE DE L’ENSEIGNEMENT SUPERIEUR ET
DE LA RECHERCHE SCIENTIFIQUE
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UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI
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FACULTE DES SCIENCES ET TECHNIQUES
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MEMOIRE
En vue de l’obtention du Diplôme de
MASTER de Biologie Cellulaire-Immunologie
Thème :
Présenté par :
DOSSOU AGOIN. B. Gérard
Sous la direction de
Soutenue publiquement le 27/11/2016
EFFETS PROTECTEURS DE L’AIL ET DE LA VITAMINE C SUR LA
FONCTION REPRODUCTRICE DES RATS MALES EXPOSES AU NITRATE
DE PLOMB
DIRECTEUR DU MEMOIRE
EDORH A. Patrick
Professeur Titulaire des Universités
(C.A.M.E.S)
FAST/UAC
MEMBRES DU JURY
MOUTAIROU Kabirou : Président du Jury
GBANKOTO Adam : Examinateur
YESSOUFOU Akadiri : Rapporteur
EDORH A. Patrick : Directeur du mémoire

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REMERCIEMENTS
 A ma famille, pour les sacrifices consentis, la compréhension et surtout pour la
patience démontrée, recevez ma reconnaissance et ma gratitude.
 A mon Directeur de mémoire, Pr EDORH A. Patrick, mes mots ne sauraient traduire
la reconnaissance et l’estime que j’ai à votre égard. Professeur, vous êtes un exemple à
méditer aussi bien pour vos qualités humaines que professionnelles.
 A mon Co-directeur, Dr KINSICLOUNON Gilles, infinie reconnaissance pour vos
multiples efforts et précieux conseils prodigués pendant la réalisation de ce travail.
 Aux responsables de la formation de Biologie Cellulaire-Immunologie, mes
remerciements pour cette chance d’initiation à la recherche scientifique que vous
offrez aux étudiants.
 Mes hommages aux membres du Jury pour avoir accepté de juger de la qualité de ce
travail.
 A toute l’équipe de la polyclinique LAB/Campus en particulier à Angélique, Nadège
et Jérolle, mes remerciements pour votre accompagnement.
 A toute l’équipe du LaRBiTE (Laboratoire de Recherche en Biochimie et Toxicologie
de l’Environnement), infinie reconnaissance.

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ACRONYMES, SIGLES ET ABREVIATIONS
ABP
:
Protéine de liaison des androgènes
ADN
:
Acide Désoxyribonucléique
ERO
:
Espèces Réactives d’Oxygène
FSH
:
Hormone Folliculo-stimulante
GnRH
:
Gonadolibérine
ISBA
:
Institut des Sciences Biomédicales Appliquées
LH
:
Hormone Lutéinique
Pb
:
Plomb
SOD
:
Superoxyde Dismutase
TT
:
Testosterone

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Liste des Figures
Figures
Titres Pages
Figure 1
:
Représentation de l’appareil reproducteur du rat mâle ……….…………………...13
Figure 2
:
Coupe d’un testicule………………………………………………………………..14
Figure 3
:
Régulation neuro-endocrine de la spermatogénèse………………………………...17
Figure 4
:
Déséquilibre entre pro/antioxydant favorisant le stress oxydant…………………..21
Figure 5
:
Formule développée de la vitamine C……………………………………………...23
Figure 6
:
Photo de rats en cage…………………………………………………………….....27
Figure 7
:
Photo de bulbes d’ail frais……………………………………………………….....27
Figure 8
:
Photo de l’Immuno-analyseur Multi-paramétrique Mini-vidas……………………32
Figure 9
:
Principe du fonctionnement du Mini vidas…………………...................................33
Figure 10
:
Variation de la mobilité des spermatozoïdes en fonction de l’exposition……….....37
Figure 11
:
Variation de la vitalité des spermatozoïdes en fonction de l’exposition…………...38

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Liste des Tableaux
Tableau I
:
Chronologie de la spermatogénèse chez le rat ……………………………16
Tableau II
:
Description générale de la cartouche (Mini-vidas)………………………..32
Tableau III
:
Poids corporel, poids des testicules et IGS des rats de l’étude …………...36
Tableau IV
:
Profil des hormones sexuelles chez les rats de l’étude……………............39