Une liaison hydrogène s'établit entre un atome d'hydrogène lié à un atome très électronégatif
(oxygène, azote et fluor) et un autre atome d'azote, d'oxygène ou de fluor.
8 - Dans le phénol, solide de formule C6H5—OH, la cohésion est assurée :
par des liaisons hydrogène et des intercations de Van der Waals.
uniquement par des interactions de Van der Waals.
uniquement par des liaisons hydrogène.
par des interactions ioniques
D'après sa formule, le phénol est un solide moléculaire présentant un groupe caractéristique
hydroxyle —OH. Ainsi l'atome d'hydrogène d'un groupe hydroxyle peut établir une liaison
hydrogène avec l'atome d'oxygène du groupe hydroxyle d'une autre molécule.
De plus, entre toutes molécules existent des interactions de Van der Waals, de plus faible
intensité que les laisons hydrogène.
9 - Tout apport d'énergie thermique à un corps pur moléculaire solide :
rompt des interactions intermoléculaires
rompt des liaisons hydrogène
augmente l'agitation des molécules
augmente nécessairement sa température.
Un apport d'énergie thermique augmente l'agitation des molécules. Cependant si cette
agitation n'est pas suffisante, les liaisons intermoléculaires (Van der Waals ou liaison
hydrogène) ne cèdent pas.
Enfin un apport de chaleur peut provoquer une élévation de la température ou/et provoquer un
changement d'état. Lorsqu'un apport de chaleur provoque le changement d'état d'un corps pur,
sa température reste constante durant tout le changement d'état.
10 - La température d'ébullition de l'éthane de formule CH3—CH3 est de -89 °C tandis
que celle du méthanol de formule CH3—OH est de 65 °C. Cette différence entre ces deux
températures est due :
aux interactions de Van der Waals plus intenses avec le méthanol.
aux interactions de Van der Waals plus intenses avec l'éthane.
à la présence de liaisons hydrogène entre les molécules d'éthane.
à la présence de liaisons hydrogène entre les molécules de méthanol.
Cet écart important entre ces deux températures d'ébullition est forcément dû à la présence de
liaisons hydrogène beaucoup plus intense que les interactions de Van der Waals. Il faut donc
apporter beaucoup plus d'énergie pour rompre ce type de liaison. Les molécules d'éthane ne
peuvent établir des liaisons hydrogène car elles ne présentent pas d'atome très électronégatif
comme l'oxygène, l'azote ou le fluor.