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Cours-le corps pur et ces caracteristique

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Le corps pur et ses
caractéristiques
Pr. Jinan Hikma
I- Étude de l’ébullition de l’eau salée:
1- expérience:
On chauffe une solution d'eau salée et on enregistre la
température au-bout de chaque minute.
2- Résultats :
Temps
(min)
température
(°C)
État
Physique
d’eau salée
0 2
4
5
6
9
12 15 18 21
41 54 88 100 103
103,5 104 104,5 105 105,5
liquide
Liquide et gaz
3- Exploitation :
On trace le graphique représentant l’évolution de
la température de l'eau salée au cours du temps:
Température
en °C
103 °C 103,5 °C
liquide
Liquide et gaz
Temps en
min
4- Conclusion:
Lors d’un changement d’état d’un mélange, la température change
II- Étude de l’ébullition de l’eau pure:
1- expérience:
On chauffe une solution d'eau pure et on enregistre la
température au-bout de chaque minute.
2- Résultats :
Temps
(min)
0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
température 20
(°C)
45
60
75
88
96
100
100
100
100
État
Physique
d’eau pure
liquide
Liquide et gaz
3- Exploitation :
On trace le graphique représentant l’évolution de la température
de l'eau pure au cours du temps:
Température
en °C
96 °C
liquide
100 °C
Liquide et gaz
Temps en
min
4- Conclusion:
- un corps pur est un corps formé par une seule substance.
- un corps pur est caractérisé par ses température de changement
d’état qui lui sont propres.
- La température de fusion de l’eau pure dans les conditions
normales est de 0°C , es sa température d’ébullition est de 100°C
sous la pression atmosphérique normale.
Le tableau ci-dessous donne les températures de changements d’état
de quelques substances pures:
Corps Pur
Eau
fer
Or
Température Température
de fusion
d’ébullition
0°C
1535°C
1064
100°C
2750°C
2640
III -Représentation du corps pur et
mélange par Modèle moléculaire:
Corps pur:
Les particules sont identiques
Mélange:
Les particules sont différentes
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