HPT Formation scientifique UAA18 AUTEUR : Pascale Papleux Fiche d’activité 7 La réaction inflammatoire Enoncé de l’activité À partir des documents ci-dessous (photographies au microscope optique, vidéo sur la réaction inflammatoire), l’élève schématise et commente les principales étapes de la réaction inflammatoire qui permet à l’organisme d’éliminer localement la présence des microorganismes. Objectifs d’apprentissage Dans certaines conditions (blessure, rapport sexuel non protégé, …), les microorganismes franchissent les barrières naturelles. L’organisme est donc contaminé et les microorganismes se multiplient dans l’organisme (infection). On observe alors une réaction locale et immédiate de l’organisme, quelle que soit la nature de l’agresseur (défense non spécifique de l’organisme) : c’est la réaction inflammatoire. Les macrophages, cellules sanguines particulières, s’accolent aux microorganismes et les enveloppent pour les digérer au cours de la phagocytose. Développement attendu principalement visé À partir d’un document iconographique, décrire la réaction inflammatoire (A1). À partir d'un document iconographique illustrant la réaction inflammatoire, l'élève explicite pourquoi une plaie rougit, gonfle, chauffe et devient douloureuse. Documents a) Un frottis sanguin d’une personne saine (X600) http://troisiemes.skyrock.com/2935988033-SEANCE-4.html (page consultée le 18 août 2016) Globule blanc (polynucléaire) Globule rouge Globule blanc (mononucléaire) 1 HPT UAA18 FA7 160818 b) Des plaies enflammées http://dboudeau.fr/site/?page_id=2970 (page consultée le 18 août 2016) http://forum.doctissimo.fr/sante/accidents-sportifs/infection-blessure-genou-sujet_162737_1.htm consultée le 18 août 2016) Au niveau du doigt (page Au niveau du genou c) Un frottis de plaie purulente, observé au microscope optique (X600) http://www.jpb-imagine.com/Sharjah/3/33immun/doc33/Chap2/Chap322.html (page consultée le 18 août 2016) Bactéries Globule blanc (polynucléaire) qui phagocyte une bactérie d) La phagocytose d’une bactérie par un macrophage (cellule colorisée à partir d’une photo réalisée en microscopie électronique en 3D) http://medecine.savoir.fr/la-defense-de-l-organisme-l-immunite-cellulaire/ (page consultée le 18 août 2016) 2 HPT UAA18 FA7 160818 e) La phagocytose d’une bactérie par un macrophage (photo au microscope électronique à transmission) http://dboudeau.fr/site/?page_id=2970 (page consultée le 18 août 2016) f) Vidéo « la réaction inflammatoire » https://www.reseau-canope.fr/corpus/video/la-reactioninflammatoire-45.html (page consultée le 18 août 2016) Animation de synthèse, infographie entrecoupée d’électronographies1 présentant des cellules immunitaires (mastocyte, cellule dendritique, macrophage…) et d’une vidéographie illustrant la phagocytose. 1 Une électronographie est un procédé, une technique d'enregistrement d'une image électronique sur une plaque photographique grâce à une caméra électronique ou un microscope. 3 HPT UAA18 FA7 160818